Ferieopskrifter

Du kan bruge enten friske eller frosne blåbær i disse pandekager. Vend forsigtigt bærrene i dejen for at forhindre dem i at gå i stykker for tidligt, og for at sikre, at de er saftige, søde små lommer...

Denne luksuriøse drink kombinerer to populære cocktails: Tequila Sunrise og Mimosa. Den er lavet uden tequila, kun med mousserende hvidvin, grenadine, appelsinjuice og hindbær, og får en...

Denne lækre, forfriskende cocktail er perfekt til både sommerfester og vinteraperitiffer, når du higer efter en varm sommerstemning. Den aromatiske franske vin Lillet passer harmonisk til...

Denne livlige punch er baseret på rosa Moscato mousserende vin. Top den med citronsaft og simpel sirup, og server hvert glas garneret med isterninger fyldt med hindbær, krus...

Farverige krymmel dekorerer disse småkager som konfetti. En god idé til en nytårsfest! Italienske biscotti-småkager bages to gange. Første gang bager du to små...

Trods navnet er disse småkager klar på få minutter og med simple ingredienser. Selv børn kan håndtere dem! Tynde vaffelkager er lagdelt med færdigkøbt vaniljebudding og en blanding...

Højdepunktet ved denne enkeltlagskage er dens glatte, skinnende chokoladeovertræk og hvide chevronmønster, som trods sin lille størrelse giver den en ægte fransk charme. Selve kagen...

Hvis du har en ismaskine, så lav en ægte italiensk lækkerbisken – gelato med hasselnødder, muskatnød og Nutella-stykker. Muskatnødderne komplementerer den luksuriøse smag af hasselnødderne og...

Chokolade, jordbær og flødeskum… Det er svært at forestille sig en mere romantisk og sofistikeret kombination til dessert. Den er utrolig nem at lave, og den unikke præsentation vil efterlade et varigt indtryk på dine gæster. Friske jordbær...

En hel flaske tør rødvin tilsættes det bløde fyld i denne tærte. Det fremhæver smukt den mørke chokoladesmag, og selve vinen er stadig mærkbar. Fyldet tilberedes i en dobbeltkedel...

Denne enkle tærte uden bagning har en fyldig, chokoladeagtig smag i hver bid, hvilket gør den svær at modstå. En fyldig, cremet Oreo-kagebund ligger oven på en...

Kanel, nelliker, muskatnød og brun farin giver denne kage en magisk sød-krydret smag og aroma. Kagen er mør og luftig, perfekt til en julegodbid. Til...

Lav denne imponerende cheesecake til din næste julefest, og dine gæster vil tro, du er en professionel bager! Denne cheesecake uden bagning er lavet med presset shortbread...

Disse brownies vil være den perfekte tilføjelse til enhver fest eller fejring. De er nemme at lave og lækre. Især jordnøddesmør-elskere vil sætte pris på dem. Lav dem først med havregryn og jordnøddesmør...

Cremet porresuppe er også kendt som vichyssoise. Den er fremragende serveret varm som forret eller kold som forret. Denne suppe er lavet med kun hvide og...

Behøver du ikke at vælge mellem sødt og salt til morgenmad? Denne gryderet kombinerer harmonisk sødmen fra fransk toast med croque-madame-sandwich lavet af hvidt brød og Schwarzwald-ost.

Disse store sandwiches er fyldt med saftige og møre oksekødboller bagt i en smagfuld tomatmarinarasauce. Kødbollerne serveres med saucen på lange, ristede...

Hvad kunne være bedre end at vågne op til en færdiglavet morgenmad, der venter på dig? En slowcooker er en fantastisk måde at gøre dette på, især i ferier og når du har mange overnattende gæster. Download dette...

Skab endnu en festlig morgen for dine kære med en morgenmad bestående af påskekage bagt aftenen før. Denne opskrift bruger italiensk julebrød, panettone, som base. Brug resterne...

Hvis du har kød og grøntsager tilbage fra gårsdagens julemiddag, kan du lave en lækker og hurtig frittata til morgenmad ved at smide alt, hvad du har i køleskabet, i en stegepande: skiver af oksekød...

Denne frittata er lavet med æggehvider – en god måde at bruge blommerne på, når de bruges i en anden ret. Hviderne piskes med fløde, og den resulterende blanding hældes over pocherede...

Kartoffelfrittata er en simpel og mættende ret til en sen søndagsmorgenmad eller brunch. Ina Garten bruger gladelig alle sine morgentimer på at forberede morgenmad, og selvom retten er klar tættere på...

Erstat traditionel sennep og ketchup på din hotdog med en eksotisk ananasrelish, hvor den frugtagtige sødme harmonisk kombineres med limens syrlighed og jalapeños varme. Lad det simre...

Disse individuelle tærter er overraskende nemme at lave med færdigkøbt dej i en metalmuffinform. De er perfekte til servering ved receptioner, fester eller bare til morgenmad. Børn vil især elske...

Denne quiche er ikke lavet med traditionel mørdej, men med revet kartoffel, som får en sprød, gylden skorpe, når den bages. Lav den med dine små hjælpere:...

Denne spinatquiche er perfekt til morgenmad, og især til en let og sund aftensmad. Den er lav på kulhydrater, men rig på protein og fibre. Konsistensen er mør og cremet, og...

En lækker, mør og mættende quiche uden skorpe er en drøm for alle, der er på en lavkulhydrat- eller glutenfri diæt. Og den nemmeste måde at lave den på er i en slowcooker ved at fordele fyldet i bunden af ​​​​gryden...

Braiseret grønkål med sorte bønner er en klassiker fra det sydamerikanske køkken. Det er en simpel og sund ret, rig på protein, fibre og enestående smag. Den betragtes også som...

Følg denne trinvise opskrift for at lave denne italienske forret i restaurantkvalitet, der vil forbedre din fest alene med sit elegante udseende, for ikke at nævne den storslåede kombination...

Disse red velvet cupcakes er saftige, bløde og luftige, med en lækker chokoladesmag og fløjlsblød tekstur, og den salte flødeostfrosting gør dem virkelig...

Denne forfriskende og forfriskende cocktail er elsket for sin nemme tilberedning og den vidunderlige smagskombination af Campari-likør og tonic. Hvis du allerede er bekendt med den klassiske Campari- og tonic-cocktail...

Imponer dine gæster med denne sprøde, panerede, fyldte svinekam. For at tilberede denne udsøgte ret skal du bruge tykke, naturlige svinekamskoteletter, hver på to...

Denne mexicanske dip er fyldt med alt det gode, man kan forvente af en nacho: revet oksebryst i tomatsauce, smagfulde bønner med røget bacon, masser af smeltet ost, frisk...

Hvis du har lyst til at lave noget mere interessant end bare grillet kød til en grillfest, er en fajita et godt valg. Denne Tex-Mex-ret serveres traditionelt til store...

Nektarintærte er perfekt som dessert til en udendørs grillfest. Bagt i en støbejernspande over indirekte varme, dyppes de saftige nektarinhalvdele lækkert i...

Grillede fisketacos er en perfekt forret til baghavefester: nemme at lave og nemme at spise med hænderne, ingen bestik kræves. Faste hvide fiskefileter gnides med cayennepeber og grilles på...

Denne italienske salat med strimlet grillet kylling, ristede peberfrugter og mandler serveres på sprøde salatblade. Det er en let, saftig og kaloriefattig forret, perfekt til enhver lejlighed:...

Tilsæt lidt basilikumpesto og en knivspids appelsinskal til denne fermenterede ranchdressing for en lysere og mere forfriskende smag. Dressingen er lavet med yoghurt og mayonnaise. Bland det hele sammen...

Citrongranita er en let og forfriskende dessert fra Italien. Dens lyse, søde og citrusagtige smag gør den perfekt til sommervarmen og en vidunderlig opkvikkende oplevelse efter aftensmaden.

Cupcakes kan virke som en mærkelig bund for en kage, men når du først forstår, hvordan man samler dem, falder alt på plads. Disse "pull-apart" kager kan prale af et levende, iøjnefaldende design, lavet af...

Denne farvestrålende vandmelonformede kage vil være en fantastisk tilføjelse til enhver sommerfest. Den er hurtig at lave, og du behøver ikke en kniv eller bestik til at servere den: kagen er lavet udelukkende af...

Denne lette, mousserende cocktail er et vidunderligt alternativ til traditionel champagne til en fest, polterabend eller søndagsbrunch. Bland champagne med ægte limonade og server...

Forvandl en let hvidvin til en endnu lettere cocktail, perfekt til sommerfester. En tør hvidvin, som Pinot Grigio, blandes med citrusagtigt danskvand og...

Denne elegante drink er en variation af den klassiske amerikanske cocktail, French 75, lavet med gin, champagne, simpel sirup og friskpresset citronsaft. I stedet for den sædvanlige...

Amaretto er kendt for sin livlige mandelsmag og sødme, men i Amaretto Sour er denne sødme perfekt afbalanceret af citronsaft, mens den berusende aroma og smag af mandler...

Hvis du holder en grillfest i baghaven, så forkæl dine gæster med en sjov og stemningsfuld cocktail: grillede ferskner i vin. Faste, let umodne ferskner er et perfekt match...