Hjem » opskrift » Picnic » Side 15
 

Opskrifter til en picnic udendørs


Kategorier: Salater, Grøntsager, .
Forfatter: - kok
Tomat-, ost-, koriander- og chilipebersalatVisninger: 7 291

Denne lette grøntsagssalat er et perfekt eksempel på, hvor simpelt er genialt. Arranger skivede tomater, chilipeber og løg på en tallerken, drys med smuldret ost og koriander, og dryp med vinaigrette...

Tomater, vineddike, serranopeber, queso fresco-ost, oregano, koriander...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4
Grillede grøntsager: 20 opskrifter

Grillede grøntsager: 20 opskrifter

Lav en simpel, frisk tilbehørsret ved at grille sommergrøntsager.

Kategorier: Salater, Med pasta, .
Forfatter: - kok
Tricolor salat med orzo pastaVisninger: 5.817

Orzo pasta, en grov rislignende pasta, er perfekt til solide pastasalater. Bland den med rucola, basilikum, tørrede kirsebær, fetaost og pinjekerner, og...

Orzo pasta, pinjekerner, fetaost, tørrede kirsebær, citronsaft, rucola, basilikum...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Grill, Fisk, .
Forfatter: - kok
Grillet blæksprutte med kamillemayonnaiseVisninger: 3.505

Denne enkle, lækre og sunde blæksprutteforret er også utrolig hurtig at tilberede. Hvis du skal have en picnic i baghaven, så steg den i et par minutter, mens du venter på hovedretten...

blæksprutte, vineddike, citron...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8
Forfatter: - medejere af restauranten
Grillede kyllingelår med kirsebærbarbecuesauceVisninger: 3 167

Retten er ikke kun lækker, men også fantastisk. Kirsebærsaucen er tyk og farverig. Hvis du har for meget, kan du fryse resterne ned. Om nødvendigt...

Kyllingelår, kirsebær, appelsinjuice, citronsaft, ketchup, tomatpuré, ancho peber, Vidalia-løg, hvidløg, barbecuesauce, paprika...
Tid: 2 timer og 25 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Forfatter: - medejere af restauranten
Grillet hellefisk med grillolieVisninger: 4 131

Denne utroligt enkle og lækre hjemmelavede smøropskrift vil glæde dig. Smørret, krydret med grillkrydderier og forårsløg, tilføjer et særligt præg og kan også med succes...

Hellefisk, asparges, fiskekrydderi, forårsløg, løgpulver, appelsinskal, stødt cayennepeber, oregano...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Forfatter:
Kartoffelsalat med agurk og selleriVisninger: 4.564

Du vil tilgive denne salats simple udseende, for den bringer gode nyheder – det er starten på grillsæsonen. Server den som tilbehør med en dressing af mayonnaise og fuldkornssennep.

Røde kartofler, gulerødder, agurker, selleri, laurbærblad, timian, forårsløg, fuldkornssennep, bouquet garni, mayonnaise, yoghurt...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8 Kalorieindhold: 175
Negroni med brændt appelsinVisninger: 4.589

Negroni-cocktailen er opkaldt efter den italienske greve Camillo Negroni, som opfandt den. Traditionelt består drinken af ​​gin, sød vermouth og appelsinbitter, garneret med en skive...

gin, vermouth, bitters, citronsaft, appelsiner, sirup...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 1 cocktail
Forfatter: - medejer af restauranten
Rulle med grillede rejer, avocado, bacon og remouladedipVisninger: 5 195

Lav en lækker sandwich til en picnic i baghaven. Rul en tortilla sammen med grillede rejer og bacon og en remoulade-dipsauce –...

Rejer, avocado, bacon, tortilla, blommetomater, grøntsagsrelish, løgpulver, hvidløgsgranulat, paprika, koriander, stødt cayennepeber, citronsaft, hot sauce, sennep, mayonnaise, Cajun-krydderi, kapers...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Grill, Fugl, Forretter, Med saucer, Kød, .
Forfatter: - medejere af restauranten
Grillede kyllingevinger med honning-sennepsglasurVisninger: 9 822
Opskriftens indhold:

Tilbered kyllingevinger med en af ​​vores mest succesfulde opskrifter. Formarinér dem i en blanding af barbecuesauce, sennep og honning, grill dem derefter og top med en senneps-honningglasur.

kyllingevinger, barbecuesauce, hot sauce, Dijon-sennep, appelsinskal, honning...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Fastfood, Hamburgere, .
Forfatter: - berømt kok
Kalkunbøf til burgerVisninger: 18.310
Opskriftens indhold:

Varmt vejr betragtes traditionelt som grillsæson, men hvad nu hvis du krydrer din picnicmenu lidt og griller nogle lige så lækre burgere? Især fordi denne version har en bøf...

Hakket kalkun, gedeost, sesamfrøboller, Dijon-sennep, brøndkarse, appelsinjuice, honning...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 560
Grillet majs i smør med chili, lime og ostVisninger: 3.674

Denne majs serveres med smør, som har en fantastisk smag takket være dens afbalancerede krydderi og subtile antydninger af lime. For at forhindre majsen i at brænde på ydersiden, før den har tid...

majs, limesaft, fetaost, stødt cayennepeber, chilikrydderi...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Forfatter: - berømt kok
Tacos med grillet kylling, peberfrugter, løg og coleslawVisninger: 6.506

En mexicansk taco er en lille, foldet tortilla fyldt med kød, grøntsager og dressing. Grillede tacos er meget mere smagfulde og...

Tortilla, kål, gulerødder, guacamole, ancho peber, kanel, spidskommen, sellerifrø, barbecuesauce, limesaft, æblecidereddike, kyllingebryst, avocado...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter: - medejere af restauranten
Pulled smoked pork sandwichesVisninger: 4.526
Opskriftens indhold:

Den amerikanske helligdag, den fjerde juli, er ikke bare en fejring af uafhængighedsdagen med fyrværkeri og en parade, men også en hyldest til grundlæggerne. Hver familie har sin egen historie, og ingen magt kan stå i vejen...

Svinekød, hamburgerboller, løgpulver, majssirup, æblecidereddike, citronsaft, sennepspulver, Worcestershiresauce, barbecuesauce, ketchup...
Tid: 6 timer og 45 minutter Kompleksitet: let Mængde: 12 sandwich
Forfatter: - kok
Grillet majs med korianderpestoVisninger: 3 137

Grillet majs er en simpel, men utrolig lækker ret. Majsen er, selvom den er mindre saftig end kogt, stadig meget fast og smagfuld. Saucen tilføjer saftighed og en unik smag...

majs, pestosauce, fetaost, græskarkerner, koriander...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter:
North Carolina Røget SvinekødssandwichesVisninger: 3.274

I det sydlige USA er røget svinekød det mest almindelige kød, der bruges til sandwich. Svinekødet marineres og røges i mange timer, indtil kødet let falder fra hinanden.

Svinekød, hamburgerboller, barbecuesauce, æblecidereddike, ancho peber, paprika, selleri, salt, oregano, ketchup, honning...
Tid: 2 timer. plus marineringstid Kompleksitet: let Portioner: 8 - 10
Forfatter: - berømt kok
Oklahoma Joes pulled porkVisninger: 13 186

Pulled pork bruges i sandwich eller salater. Prøv denne opskrift på pulled pork fra Oklahoma Joe's, en amerikansk restaurantkæde kendt for sine fineste...

Svinekød, barbecuesauce, brun farin, æblejuice, løgpulver, hvidløgspulver, chilikrydderi, paprika, sellerisalt, hvide peberkorn, timian...
Tid: 7 timer og 50 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Forfatter: - kok
Grillede kyllingelår med barbecuesauceVisninger: 30.991
Opskriftens indhold:

Amerikansk Labor Day er næppe fuldendt uden grillet kylling. Prøv denne opskrift på møre kyllingelår til en picnic. Barbecuesaucen i denne opskrift er så god, at den...

Kyllingelår, barbecuesauce, brun farin, vineddike, melasse, sennepspulver, spidskommen, paprika, timian, ketchup, bouquet garni, bacon...
Tid: 1 time og 20 minutter. plus marineringstid Kompleksitet: let Portioner: 6
Forfatter: - berømt kok
Bagte frugter i folieVisninger: 10.581

Forkæl dig selv med en dessert af trækulsbagt frugt, når du er på picnic. Læg knuste småkager med skiver af frugt i folie, drys med sukker, dryp med lime, wrap og rist. Du vil have...

Abrikoser, blommer, shortbread-kager, limeskal, brandy...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Grill, Grøntsager, frugter, .
Forfatter: - kok
Grillet majskolbe i mexicansk stilVisninger: 13.267

Majskolber kan ikke kun koges, men også ristes, sådan som de centralamerikanske indianere har gjort det siden oldtiden. Ristet majs, med sit oprindelige udseende og fristende aroma, vækker...

majs, parmesanost, mayonnaise, cremefraiche, limesaft, koriander...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter: - kok
Pulled pork på boller med coleslawVisninger: 47.673

Pulled pork er en favoritret i vestlige lande. Den laves ved at marinere svinekød i lang tid og derefter stege det i ovnen eller på en grill, indtil kødet er...

Svinekød, barbecuesauce, brun farin, æblecidereddike, Dijon-sennep, kål, gulerødder, hvidløgspulver, sennepspulver, havsaltflager, stødt cayennepeber, paprika, ketchup...
Tid: klokken 6 plus marineringstid Kompleksitet: let Portioner: 12
Forfatter: - berømt kok
Burgere med bøffer på et cedertræsgrillbrætVisninger: 3.062

De geniale amerikanske sandwiches, kendt som forskellige typer burgere (selvom deres historiske oprindelse stadig er usikker), fortsætter med at erobre verden. Det er svært at tro, at en bøf med...

Hakket oksekød, barbecuesauce, champignoner, shiitakesvampe, cheddarost, hamburgerboller, rødvin, worcestershiresauce, chipotlepeberfrugter i adobosauce, pepper de arbol, anchopeber, brun farin, dijonsennep, vineddike, ketchup...
Tid: 3 timer og 35 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Grill, Grøntsager, frugter, .
Forfatter:
Grillede forårsløg med limesaftVisninger: 2.295

Lav en hurtig tilbehørsret med forårsløg til grillet kød på en picnic. Kom de krydrede forårsløg på grillen, steg dem hurtigt, og dryp med limesaft. Smagen af ​​disse løg er mere delikat,...

forårsløg, stødt cayennepeber, limesaft...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 159
Forfatter: - berømt kok
Texas røget brisket toastVisninger: 4.757

Texas har, ligesom alle andre sydlige amerikanske stater, en rig grilltradition. Oksebryst er den foretrukne grilludskæring der. Selvom denne udskæring er lidt sej, hvis du følger alle reglerne...

Oksekød, hvidt brød, chilikrydderi, allehånde, sellerifrø, koriander, hvidløgspulver, sennepsfrø, paprika, oregano, æblecidereddike, vineddike, barbecuesauce, persille...
Tid: 8 timer og 40 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8
Kategorier: Grill, Grøntsager, frugter, .
Forfatter: - berømt kok
Grillede bananer med chokoladesauceVisninger: 4.788

Når du skal på picnic, så glem ikke at tage en masse bananer med til en lækker og usædvanlig dessert. Skær bananerne på langs og grill dem. Disse bananer smager meget bedre end rå bananer...

bananer, mørk chokolade, fløde, kanel...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Grill, Kød, Forretter, Med saucer, Kød, .
Forfatter: - medejere af restauranten
Våde BBQ-svinekødsribbenVisninger: 44.981
Opskriftens indhold:

Tilbered grillede svinekødsribben ved hjælp af den "våde" metode, hvor kødet pensles med sauce under grillning. For at sikre en lækker og tiltalende ret, fjern forbindelsesstykket...

Svinekød, løgpulver, æblecidereddike, Worcestershiresauce, brunt sukker, citronsaft, sennepspulver, paprika, ketchup, barbecuesauce...
Tid: klokken 6 plus marineringstid Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Grill, Grøntsager, frugter, .
Forfatter:
Glaseret grillet ananas i folieVisninger: 4.027

Tilføj variation til din picnicmenu ved at grille glaseret ananas. Denne usædvanlige præsentation gør den til både en tilbehørsret til en kødret og en let dessert, der vil...

Ananas, brun farin, karry, kanel, vaniljeekstrakt, rom...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter: - kok
Italiensk Pizzaiola-burgerVisninger: 4.368

Lav en burger i italiensk stil ved at lægge alt pizzatoppinget mellem to halve boller. Tomater og ost tilsat det hakkede kød gør burgerbøffen utrolig saftig og mør.

Hakket oksekød, tomatpuré, soltørrede tomater, rugbrød, parmesanost, mozzarellaost, røde peberflager, basilikum...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 8 hamburgere
Kategorier: Grill, Fugl, Forretter, Kød, .
Forfatter: - medejer af restauranten
Røgede kyllingevinger med honning-sennep barbecuesauceVisninger: 9.433

Hvis du har en grill, kan du forkæle dig selv med hjemmelavede røgede kyllingevinger. De er velduftende og sprøde og perfekte til sommersammenkomster...

Kyllingevinger, barbecuesauce, æblecidereddike, brun farin, Worcestershiresauce, sennep, honning...
Tid: 2 timer og 25 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Grill, Fugl, .
KyllingekoteletterVisninger: 13.011

Hvad kunne være enklere end kyllingekoteletter? Bare bank kødet og steg det. Men du kan tilføje et italiensk præg til denne ret ved at servere det grillede kød med rucola i en syrlig sauce og toppe den med...

kyllingebryst...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 211
Forfatter: - berømt kok
LakseburgereVisninger: 4 237

Du kan tilføje variation til din picnicmenu ved at lave burgere med møre grillede laksebøffer. Dette vil være et værdigt og sundere alternativ til de sædvanlige kødburgere. Og blandet i...

Sød bolle, laks, grillet kødkrydderi, flødeost, forårsløg, citronsaft, valmuefrø, sesamfrø, dild, tomater, cremefraiche...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter:
Dagwood aubergine- og champignonsandwichesVisninger: 4 204
Opskriftens indhold:

Dagwood-sandwiches, en høj sandwich med flere lag, er opkaldt efter den amerikanske tegneseriefigur "Blondie", Dagwood Bumstead, som havde en særlig forkærlighed for disse enorme sandwiches. De ser ud...

Aubergine, zucchini, radiser, romainesalat, grøntsagsrelish, soltørrede tomater, Havarti-ost, mayonnaise, ketchup, champignon, fennikelfrø, laurbærblad, timian...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8
Forfatter: - berømt kok
Cheyenne-burger med kalkun, løgringe og barbecuesauceVisninger: 5.343
Opskriftens indhold:

De modige indbyggere i Wyoming har inspireret adskillige romaner, herunder cowboyklassikeren "Shane". Vildmarken og nærheden til Yellowstone Caldera egner sig til...

Hamburgerboller, hakket kalkun, tomatsauce, sennepspulver, vineddike, chipotlepeberfrugter i adobosauce, melasse, ketchup, cheddarost, bacon, barbecuesauce...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Quesadilla med kupatyVisninger: 3.455

Krydrede pølser pakket ind i usyrede tortillas er en traditionel mexicansk ret, der er et godt supplement til enhver picnic på landet eller i en dacha.

tortilla, kupaty (stegte pølser), barbecuesauce...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 4 quesadillas
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Grillet laksesandwichVisninger: 4 311
Opskriftens indhold:

Delikate sandwich lavet af friske, bløde briocheboller og fyldt med grillet laks, frisk mesclun-salatblanding og en mayonnaisebaseret sauce med krydderurter og kapers. Ved hjælp af en grill,...

Laks, briochebolle, mesclun salatblanding, vineddike, cremefraiche, mayonnaise, forårsløg, kapers, basilikum...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 6 sandwich
Kategorier: Salater, Med pasta, .
Forfatter:
Pastasalat med BBQ-kyllingVisninger: 5 194

Detaljeret opskrift med fotos.

Grillet kylling, pasta, syltede agurker, selleri, peberfrugt, rødløg, barbecuesauce, sennep, mayonnaise, cremefraiche...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6 – 8
Kategorier: Grill, Bageri, Fastfood, Tortillas, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Grillede fajitas med to typer fyldVisninger: 8 227
Opskriftens indhold:

Detaljeret opskrift med fotos.

Kyllingebryst, oksekød, pintobønner, ost, limesaft, Worcestershire sauce, spidskommen, røde peberflager, chilikrydderi, tomater, jalapeños, peberfrugter, pico de gallo sauce, tortillachips, cremefraiche, koriander...
Tid: 5 timer og 10 minutter Kompleksitet: let Portioner: 15
Forfatter: - medejere af restauranten
BBQ-sauceVisninger: 15.425

Måske er det bedste ved færdiglavet barbecuesauce dens konsistens: glat og moderat flydende, men stadig ret tyk og tung. Neelys barbecuesauceopskrift tager alle disse faktorer i betragtning og...

Worcestershiresauce, æblecidereddike, citronsaft, brun farin, barbecuesauce, løgpulver, sennepsfrø, ketchup...
Tid: 1 time og 20 minutter.
Kategorier: Fastfood, Hotdogs, .
Hotdog med surkålVisninger: 15.553
Opskriftens indhold:

Detaljeret opskrift med fotos.

Pølser, hotdogboller, surkål, bacon, hvidvin, bouquet garni, stjerneanis, koriander, sort peber, sennepsfrø, nelliker, laurbærblad, enebær, løg, kanel...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: let Mængde: 4 hotdogs
Forfatter: - berømt kok
Kødboller og syltede gulerodssandwichVisninger: 5 208

Detaljeret opskrift med fotos.

Svinekød, gulerødder, jalapeñopeber, serranopeber, baguette, skalotteløg, hvidløg, fiskesauce, riseddike, limesaft, rundkornede ris, koriander, mynte, mayonnaise...
Tid: 1 time og 30 minutter. plus marineringstid Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Salater, Med pasta, .
Forfatter:
MiddelhavspastasalatVisninger: 12 119

Detaljeret opskrift med fotos.

Fusilli spirale pasta, soltørrede tomater, oliven, fetaost, Pecorino Romano ost, chilipeber, balsamicoeddike, Dijon sennep, basilikum, oregano...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Jerk Pork SandwichVisninger: 8 881

Detaljeret opskrift med fotos.

Svinekød, tørret skinke, sennepspulver, tørret løg, chipotlepeber, stødt cayennepeber, muskatnød, allehånde, salt og krydderier, Cajun-krydderi, gurkemeje, sojasauce, brunt sukker, ananas, jerk-krydderi, barbecuesauce...
Tid: 3 timer og 20 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - berømt kok
Klassisk stegt kylling til picnicVisninger: 6.073
Opskriftens indhold:

Denne fantastiske kylling, stegt i dej, med en duftende sprød skorpe og mørt, saftigt kød, er en nem og lækker ret at tilberede til en picnic.

kylling, mel, stivelse, paprika, peber de arbol, stærk sauce, yoghurt...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Klassisk stegt kyllingVisninger: 16.764

Denne kærnemælksmarinerede kylling med en sprød gylden skorpe og mørt, saftigt kød er en vidunderlig og nem picnicret.

Kylling, hot sauce, stødt cayennepeber, laurbærblad, timian, paprika, løgpulver, hvidløg, mel, jordnøddesmør, surmælk...
Tid: 4 timer. Kompleksitet: let Portioner: 4-6

Opskrifter i alfabetisk rækkefølge

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt