Krydrede Hoagie-sandwiches i Seattle-stil
Stemmer: 1
Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 8
Kompleksitet: let
Portioner: 8
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 213, samlet fedt 15 G., mættede fedtstoffer 7 G., proteiner 6 G., kulhydrater 14 G., fiber 1 G., kolesterol 40 mg, natrium 338 mg, sukker 3 G.
Kalorier 213, samlet fedt 15 G., mættede fedtstoffer 7 G., proteiner 6 G., kulhydrater 14 G., fiber 1 G., kolesterol 40 mg, natrium 338 mg, sukker 3 G.
Grillede polske røgede pølser serveres på lange hoagieboller med karamelliserede løg, røget flødeost og sennep. Adobosauce, lavet af et glas chipotle-peberfrugter, tilføjer en diskret røget smag og et syrligt bid til osten. Disse sandwich er lækre og saftige. Et godt alternativ til en traditionel hotdog!
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 220 g flødeost
- 1 spiseskefuld adobosauce fra en krukke chipotlepeberfrugter
- 1 sød løg, tyndt skåret i halve ringe
- Olivenolie til at dryppe med
- 4 røgede polske pølser, skåret på langs
- 4 hoagieboller, halveret på langs
- Gul sennep, til servering
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: pølse, sandwichboller, sød løg, adobo sauce, flødeost, sennep
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- I en mellemstor skål blandes flødeost og adobosauce. Hæld det i en plastikpose med lynlås, og opbevar det i køleskabet, indtil det skal bruges.
- Forvarm en grillpande ved middelhøj varme. Tilsæt løget, dryp med olivenolie og krydr med salt og peber. Steg under omrøring, indtil løget er blødt og gyldent i kanterne, 15 til 20 minutter.
- Placer pølserne med skæresiden nedad i stegepanden og steg dem, vend dem én gang, indtil der kommer grillmærker, 8 til 10 minutter.
- For at samle sandwichene skal du placere en pølse på den nederste halvdel af hver bolle.
- Tag flødeostblandingen ud af køleskabet og klip et hjørne af posen. Sprøjt ost i midten af hver pølse. Top med stegte løg og lidt sennep, og dæk med bolletoppene.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
