Sandwiches med bagte pølser og søde peberfrugter
Stemmer: 1
Tid: 50 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Næringsværdi pr. portion:
Serveringsstørrelse: 1 af 22
Kalorier 327, samlet fedt 26 G., mættede fedtstoffer 8 G., proteiner 11 G., kulhydrater 12 G., fiber 1 G., kolesterol 49 mg, natrium 631 mg, sukker 2 G.
Serveringsstørrelse: 1 af 22
Kalorier 327, samlet fedt 26 G., mættede fedtstoffer 8 G., proteiner 11 G., kulhydrater 12 G., fiber 1 G., kolesterol 49 mg, natrium 631 mg, sukker 2 G.
Lav lækre, mættende og saftige sandwich fyldt med pølsestykker, rødløg og peberfrugter. Vi bruger helt naturlige italienske pølser, krydrede eller søde – vælg din favorit. De bages på en enkelt bageplade sammen med skivede grøntsager og serveres på ristede boller smurt med mayonnaise, ketchup og grov sennep. For at gøre sandwichene mere livlige og interessante kan du bruge peberfrugter i flere farver, såsom rød, orange og gul. En bageplade med pølse og grøntsager giver seks sandwich – perfekt til en flok!
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 6 hoagie-ruller eller andre lange boller
- 3 peberfrugter (røde, gule og/eller orange), uden kerner og skåret i store stykker
- 2 røde løg, rensede og skåret i kvarte
- 3 spsk. olivenolie
- 1 tsk tørret salvie
- 1 tsk groft salt
- 12 italienske pølser (stærke og/eller søde)
- 0,5 kop mayonnaise
- 1/3 kop ketchup
- 1/4 kop kornet sennep
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: sandwichboller, sød peber, rødløg, salvie, kupaty (stegte pølser), mayonnaise, ketchup, fuldkornssennep
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 230 °C og rist bollerne på en bageplade i 5 minutter. Sæt dem til side. Skru ned for ovntemperaturen til 220 °C.
- Læg peberfrugter og løg på en bageplade. Dryp med olivenolie, drys med salvie, salt og lidt sort peber, og vend det hele sammen, så løgene er let opdelt. Læg pølserne mellem grøntsagerne. Bag, indtil pølserne er gennemstegte, og grøntsagerne er møre, cirka 30 minutter.
- I mellemtiden forberedes sandwichpålægget. Bland mayonnaise, ketchup og sennep i en lille skål, indtil det er glat. Sæt til side.
- Læg pølserne over på et skærebræt og skær dem i skiver. Fordel smørret på hver bolle (så meget du ønsker), og top med den skivede pølse og de ristede grøntsager.
Kategorier:
Lignende opskrifter
