Tre ostevendinger i airfryeren
Stemmer: 1
Tid: 50 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 16
Kompleksitet: let
Portioner: 16
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 106, samlet fedt 9 G., mættede fedtstoffer 5 G., proteiner 4 G., kulhydrater 2 G., fiber 0 G., kolesterol 36 mg, natrium 137 mg, sukker 1 G.
Kalorier 106, samlet fedt 9 G., mættede fedtstoffer 5 G., proteiner 4 G., kulhydrater 2 G., fiber 0 G., kolesterol 36 mg, natrium 137 mg, sukker 1 G.
Cremet ricotta, velsmagende provolone og salt pecorino kombineres i denne opskrift for at skabe det perfekte ostefyld til nemme butterdejs-turnovers. Disse turnovers laves i en airfryer, så du behøver ikke at forvarme ovnen på en varm sommerdag.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 220 g ricotta
- 60 g revet provoloneost
- 60 g revet Pecorino-ost
- 1 stort æg
- 2 spsk hakket frisk basilikum
- 1 tsk groft salt
- 1 tsk friskkværnet sort peber
- 1 ark frossen butterdej, optøet
- Smeltet smør til at smøre dejen
- Sesamfrø, til drys
- Opvarmet marinarasauce, til indgivelse
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: ricottaost, provoloneost, butterdej, basilikum, sesam
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm airfryeren til 190 °C. Bland ricotta, provolone, pecorino, æg, basilikum, salt og peber i en mellemstor skål; bland godt.
- Rul butterdejen ud, indtil der ikke er folder, og skær den i 16 lige store firkanter. Smør 1 spiseskefuld af osteblandingen på hver dejkvadratisk firkant.
- Pensl kanterne let med smeltet smør, fold dem på midten for at danne en trekant, og klem dem sammen for at forsegle. Kryds kanterne med en gaffel. Gentag med de resterende dejkvadrater. Læg dejene i køleskabet på en bageplade beklædt med bagepapir, efterhånden som de former sig.
- Pensl toppen af dejbundene med smeltet smør og drys med sesamfrø. Kom 5-6 dejbunde i airfryerkurven og steg dem, indtil de er gyldenbrune, 8-10 minutter. Steg de resterende dejbunde i airfryeren og server med varm marinarasauce.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
