Kartoffelmos med cheddar og dild
Stemmer: 2
Tid: 1 time og 15 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 368, samlet fedt 24 G., mættede fedtstoffer 15 G., proteiner 10 G., kulhydrater 29 G., fiber 4 G., kolesterol 67 mg, natrium 544 mg, sukker 3 G.
Kalorier 368, samlet fedt 24 G., mættede fedtstoffer 15 G., proteiner 10 G., kulhydrater 29 G., fiber 4 G., kolesterol 67 mg, natrium 544 mg, sukker 3 G.
Tilsæt revet cheddar og dild til kartoffelmosen for en god tilbehørsret til en festmiddag. Osten vil gøre kartoffelmosen mere cremet og sej, mens dilden med sin forfriskende krydrede smag er den perfekte ledsager. Server kartoffelmosen varm for fuldt ud at nyde dens tekstur.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 kg kartofler
- 1 kop sødmælk
- 110 g usaltet smør
- 1 kop revet cheddarost
- 1/4 kop hakket frisk dild
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: kartoffel, cheddarost, mælk, kartoffelmos, dild
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Kom kartoflerne i en mellemstor gryde, dæk med koldt vand og tilsæt 2 spiseskefulde salt. Bring det i kog under låg, indtil de er møre, ca. 45 minutter. Hæld vandet fra.
- Skræl kartoflerne og kom dem tilbage i gryden (for en glattere kartoffelmos, pres dem gennem en kartoffelmoser eller grøntsagskværn efter skrælning). Mos kartoflerne med mælk og smør med en gaffel eller kartoffelmoser. Tilsæt cheddarost, dild, 2 spiseskefulde salt og en knivspids friskkværnet sort peber.
Kategorier:
Lignende opskrifter
