Chokolade- og vaniljeislagkage med figenfyld
Stemmer: 1
Tid: 5 timer og 20 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 8
Kompleksitet: let
Portioner: 8
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 280, samlet fedt 17 G., mættede fedtstoffer 10 G., proteiner 4 G., kulhydrater 30 G., fiber 1 G., kolesterol 59 mg, natrium 91 mg, sukker 26 G.
Kalorier 280, samlet fedt 17 G., mættede fedtstoffer 10 G., proteiner 4 G., kulhydrater 30 G., fiber 1 G., kolesterol 59 mg, natrium 91 mg, sukker 26 G.
Figen er en lidt uventet, men bestemt velkommen ingrediens i denne lagdelte islagkage. Der bruges figenfyldte småkager. De er bløde nok til at skære lette i skiver, selv når de er frosne. Chokolade og vanilje er klassikere, men du kan frit blande og matche andre issmage. For eksempel ville citronsorbet og jordbæris være en perfekt parring.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 3 kopper chokoladeis
- 20 figenpastabarer
- 3 kopper vaniljeis
- 0,5 kopper piskefløde
- 1 spsk flormelis
- 1 spsk mini chokoladestykker
- SpecialudstyrSpringform med en diameter på 20 cm.
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: chokoladeis, shortbread-kager, vaniljeis, chokoladestykker (granulat), fløde
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Lad chokoladeisen møre let ved stuetemperatur, cirka 10 minutter. Fordel den jævnt i bunden af en 20 cm springform. Frys, indtil den er fast, cirka 30 minutter. Arranger 18 figenfyldte småkager oven på isen i et jævnt lag (tryk dem ikke ned), så de passer tæt. Skær småkagerne ud, så de passer i formen, hvis det er nødvendigt.
- I mellemtiden lades vaniljeisen stå ved stuetemperatur i 10 minutter. Fordel den jævnt over småkagerne. Dæk kagens overflade med plastfolie og frys den, indtil den er helt stivnet, mindst 4 timer eller natten over.
- Når kagen er klar til servering, fjernes plastfolien fra den, og den skal hvile ved stuetemperatur i 10 minutter. I mellemtiden skæres de resterende 2 figenfyldte småkager i tynde skiver. Pisk piskefløden i en lille skål med en mixer på medium hastighed, indtil der dannes stive toppe; vend flormelisen i.
- Kør en kniv rundt langs kanten af kagen og fjern ringen fra formen. Pynt kagen med flødeskum og drys med kiksebrødskrummer. Skær kagen med en skarp, tung kniv.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
