Texas Black-Eyed Beans
Stemmer: 12
Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Texas Black Eye Beans - En detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 3 skiver bacon
- 1 kop skivet selleri
- 4 hakkede skalotteløg
- 3/4 tsk chilipulver
- 1/2 tsk groft salt
- 450 g kogte, frosne eller dåsebønner med sorte øjne
- Persille
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: sortøjede bønner, bacon, chilikrydderi, selleri, skalotteløg, persille
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Steg 3 skiver bacon på en stegepande ved middelhøj varme. Tilsæt 1 kop skivet selleri, 4 hakkede skalotteløg, 3/4 tsk. chilipulver og 1/2 tsk groft salt. Kog under omrøring i 4 minutter.
Tilsæt 450 g kogte, frosne eller dåsebønner med sorte øjne (hvide bønner med et mørkt øje) og 1,2 dl vand. Bring blandingen i kog, skru derefter ned for varmen til medium, og lad det simre i 5 minutter. Drys med hakket persille.
Kategorier:
Lignende opskrifter
