Wok-opskrifter


Grøntsags wokVisninger: 4.087

Inkorporer flere grøntsager i din daglige kost, og med denne opskrift vil du virkelig nyde dem. Grøntsagerne tilberedes ved hjælp af den asiatiske wokteknik, over høj varme med konstant...

Tofu, aubergine, gul zucchini, peberfrugt, broccoli, bok choy, bønnespirer, sesamolie, teriyakisauce...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 183
Forfatter:
Mapo-tofuVisninger: 23.083

Mapo tofu er en af ​​de mest populære retter fra Sichuan-køkkenet. Den er tilsat aromaen af ​​regionens signaturkrydderi, Sichuan-peberkorn, og den fyldige, krydrede smag af dobajiang-bønnepasta. Ifølge...

Tofu, hakket svinekød, jasminris, ingefærrod, sichuanpeber, forårsløg, chiliolie, stivelse...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 4
Forfatter:
Hurtigstegt broccoliVisninger: 13.824

Den asiatiske wok-teknik (stegning ved høj varme under hyppig omrøring) har bestået tidens prøve. Det er en fremragende måde hurtigt og uden overskydende fedtstof til at tilberede grøntsager og kød, skåret i skiver...

Broccoli, ingefærrod, forårsløg, røde peberflager, sesamolie, sojasauce, stivelse...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fisk, Forretter, Fisk, .
Forfatter: - kok
Lo mein med rejerVisninger: 7.754
Opskriftens indhold:

Disse kinesiske nudler tager kun en halv time at tilberede, da de er lavet med svampe, grøntsager og rejer, der tilberedes på få minutter, hvilket gør dem til en perfekt middag efter arbejde.

Ægnudler, rejer, Napa-kål, gulerødder, selleri, ingefærrod, champignon, srirachasauce, østerssauce, sesamolie, forårsløg, stivelse...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter: - kok
Wok med kål og kyllingVisninger: 5.846

Kyllingebryst og svampe tilberedes på få minutter og er en god base for en hurtig asiatisk wokret. Ingredienserne skæres i tynde skiver og steges i sesamolie under hyppig omrøring.

Kyllingebryst, champignoner, teriyakisauce, sesamolie, broccoli, gulerødder, grønne bønner, bok choy...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter:
Wok med porrer og rejerVisninger: 3 110

En stor wok er bedst til madlavning, men hvis du ikke har en, kan en stor stegepande bruges. Da alting steges hurtigt, skal du forberede alle ingredienserne og placere dem i nærheden af ​​komfuret, så...

rejer, porrer, røde peberflager, hvidløg...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 2
Blomkålsstegte ris med kyllingVisninger: 7 237

Denne solide, kulhydratfattige, asiatisk-inspirerede ret er klar på bare 20 minutter og er fyldt med smag og saftighed. I stedet for traditionelle ris bruges sunde ris lavet af...

Blomkål, ærter, gulerødder, ingefærrod, kyllingebryst, sesamolie, forårsløg, sojasauce...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 401
Stegte ris: madlavningsmuligheder

Stegte ris: madlavningsmuligheder

Lav en hurtig frokost med dine yndlingsingredienser!

Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fugl, .
Forfatter: - kok
Pad Thai nudler med kalkunVisninger: 13 001

Pad Thai-nudler er hurtige og nemme at lave derhjemme med asiatiske ingredienser, der almindeligvis findes på europæiske dagligvarehylder. Stjernen i denne ret er...

Linguine pasta, kalkun, fiskesauce, riseddike, srirachasauce, bønnespirer, jordnødder...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter:
Brune ris med kylling og grøntsagerVisninger: 15.343

Denne ret er lavet med enkle og overkommelige ingredienser: ris, kylling og grønne bønner med søde peberfrugter, men den aromatiske ras el hanout-krydderi, masser af friske krydderurter og ristede pinjekerner...

Brune ris, grønne bønner, peberfrugt, grillet kylling, pinjekerner, vindruekerneolie...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 489
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Blomkålsris med grøntsager og stegte rejerVisninger: 15.529

Blomkålsris er en interessant ingrediens, der kan bruges både som en del af komplekse retter og som riserstatning i en lavkulhydratdiæt. Det er nemt at lave ved at hakke blomkål i...

blomkål, rejer, srirachasauce...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 229
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Pandestegt kylling med broccoliVisninger: 103.418

Selv to simple ingredienser som kyllingebryst og broccoli kan skabe en lækker asiatisk ret, hvis du woker dem. Yderligere ingredienser inkluderer...

Kyllingebryst, broccoli, ingefærrod, hoisinsovs, sojasauce, sherry, sesamolie, røde peberflager, sesamfrø, stivelse...
Tid: 27 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 431
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Pad Thai nudler med svinekød og rejerVisninger: 7 139
Opskriftens indhold:

For fuldt ud at nyde den fantastiske smag af disse thailandske nudler, må du ikke springe nogen af ​​ingredienserne over, især ikke pad thai-saucen, som giver retten en fyldig, saftig smag og en lækker...

Svinekød, rejer, risnudler, radise, tamarind, fiskesauce, chili, jordnødder...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 2
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Dan-dan nudlerVisninger: 10.795
Opskriftens indhold:

Den kinesiske ret dan dan stammer fra Sichuan-provinsen og blev oprindeligt betragtet som gademad. Sælgere gik på gaderne med en lang stok over skuldrene og en kurv med varme...

Nudler, sichuanpeber, risvin, hakket oksekød, sojasauce, ingefærrod, chiliolie, jordnøddeolie, forårsløg, sesamfrø, syltede agurker...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Forretter, Kød, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Svampehætter fyldt med ingefærris og hakket kødVisninger: 2.386

Lav ris i asiatisk stil med hakket svinekød, svampe og ingefær, og server det i skåle lavet af store svampehatte. Det er en lækker og super hurtig forret, især hvis du bruger færdiglavede...

Champignon-svampe, hakket svinekød, ingefærrod, ris, forårsløg, hvidløg...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Stegte auberginer på kinesisk visVisninger: 8.624
Opskriftens indhold:

Kung Pao Aubergine er en vegetarisk fortolkning af den berømte kinesiske wokret, Kung Pao kylling. Disse nærende og kødfulde retter blandes problemfrit med en asiatisk sauce og krydderier...

Aubergine, chilipeber, sød peberfrugt, brune ris, ingefærrod, sojasauce, riseddike, kokosolie, forårsløg, stivelse, jordnødder...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 410
Kategorier: Forretter, Grøntsager, .
Blomkål i dejVisninger: 13.175

Blomkål er betydeligt mindre populær end hvidkål, hvilket er helt ufortjent, da det er rigere på næringsstoffer og lettere for kroppen at fordøje. Denne holdning til...

blomkål, æg, mel...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 253
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Kyllingewok med ramennudlerVisninger: 10.397

Lav ramen-nudler til en hovedret ved hjælp af wok-teknikken, hvor du steger nudler med kylling, grøntsager og krydderier, for en lækker og mættende asiatisk-inspireret frokost.

kyllingelår, peberfrugter, honningsvampe, gulerødder, nudler, forårsløg, lime...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Forretter, Kød, Grøntsager, Ost, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Oksekød med tofu på salatbladeVisninger: 4.535

Fans af asiatisk mad vil elske denne oksekød og tofu på salat. Denne ret er perfekt, når du har lyst til noget usædvanligt, men stadig hurtigt og mættende. Den kan være...

Chilisauce, sojasauce, hoisinsovs, riseddike, sherry, risvin, tofu, ingefærrod, forårsløg, hakket oksekød, salat, peberfrugter, jordnødder, vandkastanjer...
Tid: 42 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 260
4 måder at lave mad i en wok

4 måder at lave mad i en wok

En wok er et interessant køkkenredskab, der bruges i asiatiske lande. Det er nu også ved at blive populært her. Denne artikel vil lære dig om fire

Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Oksekød med grøntsager "Sukiyaki"Visninger: 7.357

Detaljeret opskrift med fotos.

Oksekød, nudler, spinat, svampe, jordnøddesmør, sojasauce, mirin (risvin), forårsløg, tofu...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 10
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter: - kok
Pad Thai stegte nudlerVisninger: 13.023

Detaljeret opskrift med fotos.

Risnudler, rejer, fiskesauce, jordnøddesmør, chili, skalotteløg, hvidløg, æg, lime, jordnødder, koriander...
Tid: --
Forfatter: - berømt kok
Thai rød karry med rejerVisninger: 14.335
Opskriftens indhold:

Detaljeret opskrift med fotos.

Risnudler, rejer, peberfrugt, gulerødder, skalotteløg, hvidløg, kokosmælk, jordnøddeolie, fiskesauce, karrypasta, brunt sukker, chili, koriander, sort peber, citrongræs, ingefærrod, limeskal, jasminris, basilikum...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Kød, Fisk, .
Forfatter: - berømt kok
Pad ThaiVisninger: 10.000
Opskriftens indhold:

Denne populære ret med stegte risnudler, rejer og svinekød tager lidt længere tid at tilberede. Du kan dog lave saucen på forhånd og opbevare den i fryseren eller...

Risnudler, rejer, svinekød, radiser, æg, limesaft, fiskesauce, røde peberflager, forårsløg, hvidløg, jordnødder...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 2
Forfatter: - berømt kok
Vietnamesiske pandekager "Banh Xeo"Visninger: 15.762

Detaljeret opskrift med fotos.

Rismel, kokosmælk, svinekød, rejer, honningsvampe, gulerødder, agurker, daikon-radise, chili, fiskesauce, limesaft, riseddike, gurkemeje, røde peberflager, forårsløg, hvidløg, salat, basilikum, mynte, koriander...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Mængde: 6 pandekager
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Forfatter:
Wok-stegt teriyaki-laksVisninger: 9 882

Detaljeret opskrift med fotos.

Laks, teriyakisauce, svampe, ingefærrod, hvidløg, broccoli, sesamfrø...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 2
Okra stegt med chilipastaVisninger: 5.983

Opskrift på wok-stegt okra med krydret asiatisk chilipasta, sambal oelek.

Okra, jordnøddesmør, chilipasta, østerssauce, skalotteløg, jalapeño peberfrugt, okra, sambal oelek...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fugl, .
Forfatter: - berømt kok
Glasnudler med kyllingVisninger: 10.394

Detaljeret opskrift med fotos.

Kyllingelår, risnudler, vindruekerneolie, shiitakesvampe, gulerødder, selleri, zucchini, ingefærrod, agurker...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - medejere af restauranten
Kylling og broccoli wokret med sød sauceVisninger: 8 304

På bare 20 minutter kombinerer Patrick Neely sojasauce, appelsinjuice og risvineddike for at skabe en orientalsk sauce, der tykner og bliver utrolig smagfuld, mens den koger...

Kyllingelår, broccoli, forårsløg, hvidløg, ingefærrod, røde peberflager, stivelse, vineddike, brunt sukker, appelsinjuice, sesamfrø, sojasauce, ris...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 3 - 4

Tilbage Forward
Opskrifter i alfabetisk rækkefølge

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt