Inkorporer flere grøntsager i din daglige kost, og med denne opskrift vil du virkelig nyde dem. Grøntsagerne tilberedes ved hjælp af den asiatiske wokteknik, over høj varme med konstant...
Wok-opskrifter
Ved første øjekast virker den japanske ret Ramen kompliceret og besværlig at tilberede, men hvis du skærer oksekødet i tynde strimler, vil det ikke koge længere end instantnudler...
Stegte ris er en fast bestanddel af asiatiske retter. Rester af kogt ris er ideelle til denne ret; de steges dagen efter med andre ingredienser og...
Mapo tofu er en af de mest populære retter fra Sichuan-køkkenet. Den er tilsat aromaen af regionens signaturkrydderi, Sichuan-peberkorn, og den fyldige, krydrede smag af dobajiang-bønnepasta. Ifølge...
Den asiatiske wok-teknik (stegning ved høj varme under hyppig omrøring) har bestået tidens prøve. Det er en fremragende måde hurtigt og uden overskydende fedtstof til at tilberede grøntsager og kød, skåret i skiver...
Disse kinesiske nudler tager kun en halv time at tilberede, da de er lavet med svampe, grøntsager og rejer, der tilberedes på få minutter, hvilket gør dem til en perfekt middag efter arbejde.
Denne sunde, asiatisk-inspirerede skål imponerer med sin smag, livlige farver og kontrasterende teksturer. Den indeholder quinoa, rejer, peberfrugter, broccoli, edamame (umodne sojabønner),...
Kyllingebryst og svampe tilberedes på få minutter og er en god base for en hurtig asiatisk wokret. Ingredienserne skæres i tynde skiver og steges i sesamolie under hyppig omrøring.
En stor wok er bedst til madlavning, men hvis du ikke har en, kan en stor stegepande bruges. Da alting steges hurtigt, skal du forberede alle ingredienserne og placere dem i nærheden af komfuret, så...
Denne solide, kulhydratfattige, asiatisk-inspirerede ret er klar på bare 20 minutter og er fyldt med smag og saftighed. I stedet for traditionelle ris bruges sunde ris lavet af...
Stegte ris: madlavningsmuligheder
Lav en hurtig frokost med dine yndlingsingredienser!
Pad Thai-nudler er hurtige og nemme at lave derhjemme med asiatiske ingredienser, der almindeligvis findes på europæiske dagligvarehylder. Stjernen i denne ret er...
Denne ret er lavet med enkle og overkommelige ingredienser: ris, kylling og grønne bønner med søde peberfrugter, men den aromatiske ras el hanout-krydderi, masser af friske krydderurter og ristede pinjekerner...
Blomkålsris er en interessant ingrediens, der kan bruges både som en del af komplekse retter og som riserstatning i en lavkulhydratdiæt. Det er nemt at lave ved at hakke blomkål i...
Selv to simple ingredienser som kyllingebryst og broccoli kan skabe en lækker asiatisk ret, hvis du woker dem. Yderligere ingredienser inkluderer...
For fuldt ud at nyde den fantastiske smag af disse thailandske nudler, må du ikke springe nogen af ingredienserne over, især ikke pad thai-saucen, som giver retten en fyldig, saftig smag og en lækker...
Den kinesiske ret dan dan stammer fra Sichuan-provinsen og blev oprindeligt betragtet som gademad. Sælgere gik på gaderne med en lang stok over skuldrene og en kurv med varme...
Lav ris i asiatisk stil med hakket svinekød, svampe og ingefær, og server det i skåle lavet af store svampehatte. Det er en lækker og super hurtig forret, især hvis du bruger færdiglavede...
En kinesisk ret med wokret oksekød og broccolibuketter. Flanksteak, en billig udskæring fra skrogets bug, der er for sej til bøf, men ideel til...
Kung Pao Aubergine er en vegetarisk fortolkning af den berømte kinesiske wokret, Kung Pao kylling. Disse nærende og kødfulde retter blandes problemfrit med en asiatisk sauce og krydderier...
Blomkål er betydeligt mindre populær end hvidkål, hvilket er helt ufortjent, da det er rigere på næringsstoffer og lettere for kroppen at fordøje. Denne holdning til...
Lav ramen-nudler til en hovedret ved hjælp af wok-teknikken, hvor du steger nudler med kylling, grøntsager og krydderier, for en lækker og mættende asiatisk-inspireret frokost.
Fans af asiatisk mad vil elske denne oksekød og tofu på salat. Denne ret er perfekt, når du har lyst til noget usædvanligt, men stadig hurtigt og mættende. Den kan være...
4 måder at lave mad i en wok
En wok er et interessant køkkenredskab, der bruges i asiatiske lande. Det er nu også ved at blive populært her. Denne artikel vil lære dig om fire
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Denne populære ret med stegte risnudler, rejer og svinekød tager lidt længere tid at tilberede. Du kan dog lave saucen på forhånd og opbevare den i fryseren eller...
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Opskrift på wok-stegt okra med krydret asiatisk chilipasta, sambal oelek.
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
På bare 20 minutter kombinerer Patrick Neely sojasauce, appelsinjuice og risvineddike for at skabe en orientalsk sauce, der tykner og bliver utrolig smagfuld, mens den koger...
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
















































