Hjem » opskrift » Saucer » Side 30
 

Sauceopskrifter


Kategorier: Forretter, Grøntsager, Saucer, Dips, .
Forfatter: - kok
Hummus med hvide bønner og ristet aubergineVisninger: 7 221

Giada De Laurentiis kombinerer smagen fra middelhavskøkkenet med hvide bønner og ristet aubergine til denne berømte sauce. Den serveres bedst med kølige, sprøde...

Hvide bønner, auberginekaviar, citronsaft, hvidløg, persille, agurker, hummus...
Tid: 33 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 201
Kategorier: Forretter, Grøntsager, Saucer, Dips, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Klassisk hummusVisninger: 26.295

Denne populære klassiske hummusopskrift, klar på bare 10 minutter, kombinerer smagen og varmen fra spidskommen med friskheden fra persille.

kikærter, citronsaft, hvidløg, persille, paprika, spidskommen, sort peber, hummus...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 2 spsk. Kalorieindhold: 214
Forfatter: - berømt kok
Grillet zucchinisalat med citron-urtevinaigrette, ost og pinjekernerVisninger: 14.338

Bobby Flay laver ikke bare en typisk grøn salat med zucchini; han gør denne grøntsag til midtpunktet i opskriften, griller den let og marinerer den derefter i en senneps-citron vinaigrette. Serverer...

Zucchini, citronsaft, citronskal, persille, mynte, Pecorino Romano-ost, pinjekerner, Dijon-sennep...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Saucer, Tankstationer, .
Forfatter:
Klassisk pestosauceVisninger: 41.603

Alles yndlingssauce på bare fem minutter! En simpel ret fra Food Network Kitchens, der kan spises umiddelbart efter tilberedning eller fryses og serveres når som helst, f.eks. under...

basilikum, hvidløg, pinjekerner, pecorino romano-ost, pestosauce...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 1 spsk.
Forfatter: - berømt kok
Kylling på dåse med Coca-Cola BBQ-sauceVisninger: 14.933

En barbecuesauce lavet af cola og ketchup, krydret, sød og salt på én gang, toppes med Worcestershiresauce og serveres med sprødstegt kylling.

Grillet kylling, paprika, tørret løg, hvidløgsgranulat, sellerifrø, stødt cayennepeber, brunt sukker, barbecuesauce, ketchup, Worcestershiresauce, tør marinade, letøl, cola...
Tid: 2 timer og 35 minutter Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 2-4 Kalorieindhold: 291
Kategorier: Saucer, Krydderier, .
Forfatter: - berømt kok
16 krydderier til grillet kyllingVisninger: 23.675

En tør marinade lavet med seksten krydderier til at gnide på kylling. Bobby Flays aromatiske krydderiblanding er perfekt til grillet kylling.

Kanel, chilipulver, spidskommen, koriander, stødt ingefær, nelliker, fennikelfrø, hvidløgspulver, løgpulver, allehånde, peber de arbol, brunt sukker, sort peber, stødt cayennepeber...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: let
Kategorier: Forretter, Grøntsager, Saucer, Dips, .
Forfatter: - berømt kok
Kikærtehummus i en slowcookerVisninger: 14.356
Opskriftens indhold:

Ved hjælp af en foodprocessor laver Alton Brown en cremet mellemøstlig dip på bare 15 minutter, der er perfekt til servering med sprøde pitabrød, saltkiks eller...

kikærter, sesamfrø, citronsaft, hvidløg, sumac, hummus...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 2,5 kopper (10 portioner) Kalorieindhold: 257
Kategorier: Forretter, Med saucer, Saucer, Dips, .
Hoagy Sandwich DipVisninger: 6.885

Lav en fantastisk forret med de traditionelle Hoagie-subingredienser – et udvalg af kød og oste, løg, salat og dressing – og server dipsaucen på en bolle uden brød.

Pølseboller, italiensk brød, prosciutto, skinke, provoloneost, oregano, basilikum, pepperoncini, løg, røde peberflager, isbergsalat, tomater, salami, kalkun...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8
Kategorier: Hovedretter, Kød, Saucer, Sød, .
Forfatter: - kok
Bagt svinemørbrad i æblejuice og æblemosVisninger: 7.992
Opskriftens indhold:

Fordi hendes sauce serveres med svinemørbrad tilberedt med hvidløg og krydderurter, samt møre braiserede løg, skaber Anne Burrell det, hun kalder en "sød-salt æblesauce". Den er lavet med...

Svinekød, æbler, æblemos (puré), æblejuice, løg, hvidløg, rosmarin, salvie, timian, laurbærblad, kanel, valnødder, fløde...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Saucer, Dips, .
Forfatter: - restauratør
Fransk løgdipVisninger: 11.096

Hemmeligheden bag denne øjeblikkeligt populære opskrift fra Guy Fieri er, at løgene steges ved lav varme, så de karamelliserer og bliver søde og bløde. Det er netop derfor, de...

Vidalia-løg, skalotteløg, cremefraiche, mayonnaise, selleri, salt, Worcestershiresauce...
Tid: 2 timer og 30 minutter Kompleksitet: let Mængde: 3,5 spsk (850 ml)
Forfatter: - restauratør
Italienske nachosVisninger: 5.407

Guy Fieri lægger sine nachos i lag – først et lag pommes frites, derefter en kombination af hakket oksekød og kalkun, toppet med mozzarella. Til sidst topper han dem med salami, basilikum og en tomat-hvidløgssalsa til...

Pomfritter, wontondej, salsa, hakket oksekød, hakket svinekød, løg, hvidløg, peppadew peberfrugter, blommetomater, ricottaost, mozzarellaost, cremefraiche, kapers, basilikum, persille, salami, pepperoncini peberfrugter...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 8
Forfatter: - berømt kok
Nachos med molesauceVisninger: 5.003

Selvom Marcela Valladolid bruger chokolade og jordnøddesmør til at give smag til sin klassiske molesauce, er den ikke sød, men snarere røget takket være de røgede chilipeber. Trods alt...

Chips, chilipeber, løg, hvidløg, jordnøddesmør, chokolade, oregano, koriander, ost, cremefraiche...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Saucer, Dips, Skarp, Til fastfood, .
Forfatter: - berømt kok
GuacamolesauceVisninger: 20.010

Det unikke ved Alton Browns velafprøvede opskrift er, at den kun bruger en håndfuld ingredienser, såsom avocado, koriander og limesaft. Saucen serveres bedst ved stuetemperatur...

Avocado, limesaft, spidskommen, stødt cayennepeber, løg, jalapeñopeber, blommetomater, koriander, hvidløg...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 1 skål
Kategorier: Saucer, Emulsion, .
Forfatter: - berømt kok
Hjemmelavet mayonnaise med æggeblommerVisninger: 8.453

En simpel opskrift på hjemmelavet mayonnaise lavet med æggeblommer, citronsaft, vineddike og sennepspulver.

æg, sennepspulver, citronsaft, vineddike, mayonnaise...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: gennemsnit Mængde: 270 ml.
Forfatter: - medejer af restauranten
Fransk dip-sandwich med stegt oksekød og sovsVisninger: 8.731

Med en skorpe af friske urter er Jeff Mauros saftige roastbeef stjernen i hans sandwich, som også byder på nøddeagtig Gruyère-ost og sprøde syltede radiser.

Oksekød, sort peber, timian, hvidløg, rosmarin, skalotteløg, sherry, vineddike, koriander, stjerneanis, laurbærblad, radise, sødt brød, Gruyèreost, brøndkarse...
Tid: 2 timer og 50 minutter Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 4
Kategorier: Forretter, Med saucer, Saucer, Dips, .
Forfatter: - berømt kok
Varm spinat- og artiskokdipVisninger: 9.482

Følg Alton Browns eksempel og spar tid i køkkenet ved at bruge frossen spinat og frosne artiskokker til at lave sin instant dipsauce. Han kombinerer cremefraiche med...

Spinat, artiskokker, flødeost, cremefraiche, mayonnaise, parmesanost, røde peberflager, hvidløgspulver...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 1 skål
Kategorier: Forretter, Med saucer, Ost, Saucer, Dips, .
Forfatter: - berømt kok
Tysk øl- og cheddarfondueVisninger: 9 260
Opskriftens indhold:

Opskrift på tysk fondue med øl og to slags ost....

Cheddarost, Gruyèreost, mel, letøl, sennep, hot sauce, Worcestershiresauce, pølser, blomkål, syltede agurker, syltede løg, løgsyltetøj, rugbrød...
Tid: 22 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Saucer, Dips, Skarp, Til fastfood, .
Forfatter: - berømt kok
HvidløgsguacamoleVisninger: 35 184

Rachel brugte smøragtig, nøddeagtig Hass-avocado som base til sin guacamole. Et fed hvidløg, malet til en pasta, tilsættes også retten for at give den en ekstra fylde...

Avocado, citronsaft, hvidløg, jalapeñopeber, blommetomater, løg, guacamole, chips...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter: - berømt kok
Artiskok-, spinat- og gorgonzola-dipVisninger: 9 316

Denne usædvanlige version af den klassiske spinat-artiskokdip vil være en stjerne til enhver julemiddag eller fest. Rachel serverer den med brødstænger, selleristængler og...

Spinat, artiskokker, hvidløg, mel, mælk, muskatnød, gorgonzolaost, asiagoost, parmesanost, selleri, pommes frites...
Tid: 37 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 3,5 spsk.
Kategorier: Forretter, Med saucer, Saucer, Dips, .
Forfatter: - berømt kok
7 lag lykke-dipsauceVisninger: 5.661

I denne opskrift giver Rachel et twist til den klassiske syvlagsdip (en lagdelt salatforret spist med pommes frites) ved at forbedre hver ingrediens med ekstra smag, som...

Bagte bønner, hot sauce, forårsløg, chilipeber, koriander, sorte bønner, spidskommen, salsasauce, lime, cremefraiche, avocado, hvidløg, citronsaft, jalapeñopeber, blommetomater, oliven, pommes frites...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Forfatter: - berømt kok
"Super Nachos" - mexicansk snackVisninger: 64.825

Rachel lavede en opskrift på en mexicansk ret kaldet "Super Nachos", som består af hjemmelavet ostesauce, bønner, krydderier, oksekød og pico de gallo-sauce. Det er en fantastisk forret til aftensmad.

Hakket oksekød, hvidløg, løg, jalapeñopeber, chilikrydderi, spidskommen, sorte bønner, tomater, koriander, mel, mælk, pepper jack-ost, pommes frites, pico de gallo-sauce...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Saucer, Sød, .
Karamelsauce med saltVisninger: 7.730

Det er værd at bemærke, at karamel er blevet så populært i disse dage, at det bruges som krydderi til både desserter og kødretter. Det er ret nemt at lave og kræver kun fire ingredienser...

fløde...
Tid: -- Kompleksitet: let
Kategorier: Forretter, Grøntsager, Saucer, Dips, .
Mexicansk guacamolesauceVisninger: 14.013

Guacamolesauce blev opfundet af aztekerne og blev oprindeligt kaldt "huaca-mulli", hvilket betyder "avocadoblanding", og var i bund og grund en puré af frugten (nogle betragter det som en grøntsag) med løg og...

Avocado, rødløg, tomater, hvidløg, limesaft, koriander, guacamolesauce...
Tid: -- Kompleksitet: let
Kategorier: Olieblandinger, .
Krydret olivenolieVisninger: 6 144

Opskrift på olivenolie med krydderurter og chili.

chilipeber, allehånde, sort peber, timian, rosmarin, salvie, laurbærblad...
Tid: -- Kompleksitet: let
Kategorier: Forretter, Grøntsager, Saucer, Dips, .
Forfatter:
Tempura af grønne bønnerVisninger: 18 102

En opskrift på friturestegt tempura med grønne bønner. Dejen er lavet med mel, stivelse og kulsyreholdigt vand. Den færdige ret dryppes med sojasauce, limesaft og grønne bønner...

grønne bønner, limesaft, forårsløg, sojasauce, stivelse...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Kød, Saucer, Sovs, .
Forfatter:
Ribeye-steaks med vin-bærsauce og blåskimmelostVisninger: 7 254
Opskriftens indhold:

En opskrift på ribeye steak med vin- og blåbærsauce. Saucen er lavet af sauterede skalotteløg, svampe og peberkorn. Rødvin, portvin og oksebouillon tilsættes derefter, og retten reduceres...

Oksekød, blåskimmelost, rødvin, portvin, skalotteløg, porcini-svampe, sort peber, timian, laurbærblad, blåbær, brombær, blåbær...
Tid: 3 timer og 30 minutter Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 4
Forfatter:
Hoagiesalat med kød og grøntsagerVisninger: 5.748

En opskrift på en hamburgersalat med kød og grøntsager kaldet "Hoagie". Salaten består af to typer pølse, ost, isbergsalat, tomat, løg, pepperoncini og en vinaigrette.

soppressata, mortadella pølse, provolone ost, salat, iceberg salat, tomater, rødløg, pepperoncino peber, vineddike, oregano...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: let
Forfatter:
Chipotle-ostesauceVisninger: 18 239

Opskrift på chipotle-ostesauce. Saucen er lavet med smør, mel, mælk, ost, chilipeber på dåse, tomat og chipotlesauce lavet af røgede jalapeños. Server...

ost, blommetomater, chipotlepeberfrugter, mælk...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let
Kategorier: Saucer, Emulsion, .
Hjemmelavet mayonnaiseVisninger: 9.732

En opskrift på hjemmelavet mayonnaise med æggeblommer. Plus tre variationer af mayonnaise med forskelligt fyld....

Mayonnaise, champagneeddike, vineddike, riseddike, brunt sukker, gurkemeje, spidskommen, fuldkornssennep, honning, persille, koriander, hvidløg, sort peber, ingefærrod, sesamfrø, srirachasauce, pasteuriserede æg...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 1 spsk. (240 ml)
Kategorier: Saucer, Dips, .
Vandmelon salsa sauceVisninger: 9.820

Detaljeret opskrift med fotos.

Vandmelon, hvidløgssalt, limesaft, limeskal, mango, agurk, rødløg, jalapeñopeber, basilikum, pommes frites...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 3 spsk. (720 ml)
Kategorier: Saucer, Til fastfood, .
Hjemmelavet ketchupVisninger: 6.646

En opskrift på at lave ketchup derhjemme, plus tre hjemmelavede ketchup-opskrifter med forskellige tilsætningsstoffer....

Tomatpuré, tomater, løg, hvidløg, ingefærrod, laurbærblad, melasse, æblecidereddike, brunt sukker, stødt cayennepeber, allehånde, sennepspulver...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 5 spsk. (1200 ml)
Kategorier: Forretter, Med saucer, Saucer, Dips, .
Thai-style syv-lags kyllingedipsauceVisninger: 4.909

Detaljeret opskrift med fotos.

Chow mein nudler, kylling, flødeost, agurker, limesaft, mynte, koriander, forårsløg, gulerødder, ingefærrod, kokosmælk, sojasauce, srirachasauce, riseddike, jordnøddesmør, honning...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8
Kategorier: Forretter, Med saucer, Saucer, Dips, .
Italiensk syvlags dipsauceVisninger: 5.853

Nyd smagen af ​​en kødrig italiensk sandwich: Skær charcuteri (salami, soppressata eller prosciutto) i strimler, og læg derefter lagvis cremet italiensk dressing og ost på dem...

Hvide bønner, gardiniera, provoloneost, romainesalat, soltørrede tomater, salami, soppressata, prosciutto, kapers, hvidløg, vineddike, mayonnaise, cremefraiche, basilikum, persille...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8
Kategorier: Forretter, Med saucer, Saucer, Dips, .
Syvlags dipsauce, græsk mezeVisninger: 6.593

Syvlags græsk meze-dipsauce - En detaljeret opskrift...

Aubergine, zucchini, oliven, fetaost, hummus, bulgur, agurker, yoghurt, citronsaft, blommetomater, rødløg, mynte, persille...
Tid: 33 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8
Kategorier: Forretter, Med saucer, Saucer, Dips, .
Syvlags dipsauce med æg og krydderierVisninger: 7 150

Lav en cremet æggesalat med cremefraiche, dild og fuldkornssennep, og læg den derefter lagvis med majsrelish, vinaigrette, pimentoost og meget mere.

Skinke, cheddarost, æg, majs, icebergsalat, selleri, forårsløg, rødløg, paprika, fuldkornssennep, persille, worcestershiresauce, syltede agurker...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8
Kategorier: Forretter, Grøntsager, Saucer, Dips, .
Forfatter:
Hjemmelavet hummusVisninger: 15.622

Detaljeret opskrift med fotos.

kikærter, hvidløg, citronsaft, spidskommen, røde peberflager, paprika, pitabrød, gulerødder, hummus...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 8 Mængde: 3,5 – 4 spsk. Kalorieindhold: 138
Terrin med ost og grøntsagerVisninger: 8.056

En traditionel fransk forret med skiveskårne grøntsager og ost. Serveres kold på kiks eller brødstænger.

Cheddarost, flødeost, rosmarin, timian, forårsløg, peberfrugter, oliven...
Tid: 2 timer og 20 minutter Kompleksitet: let Mængde: 400 gram
Kategorier: Saucer, Dips, Til fastfood, .
MarinarasauceVisninger: 17.016

En uundværlig italiensk sauceopskrift...

Tomater, tomatpuré, løg, hvidløg, selleri, gulerødder, laurbærblad, marinarasauce...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 1900 ml. Kalorieindhold: 76

Opskrifter i alfabetisk rækkefølge

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt