Opskrift på hjemmelavet citronpeberkrydderi
Stemmer: 26
Tid: 50 minutter.
Kompleksitet: let
Kompleksitet: let
Opskrift på citronpeberkrydderi - En detaljeret guide til hjemmelavet madlavning.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1-2 spsk. fintrevet citronskal, cirka 3 citroner
- 2-3 spiseskefulde friskkværnet sort peber
- 1 spsk havsalt
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: sort peber, citronskal, citronpeber
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til minimumstemperatur, cirka 50 °C.
- I en stor skål blandes citronskal og sort peber. Beklæd en bageplade med bagepapir og fordel peber- og skalblandingen i et jævnt lag. Sæt bagepladen i ovnen og bag, indtil den er helt tør, cirka 30 minutter.
- Hæld blandingen i en skål. Brug bagsiden af en ske (eller en krydderikværn) til at male blandingen til den ønskede malingsgrad. Rør 1 tsk salt i, eller smag til.
Hvis du ønsker en mere udtalt citronsmag af krydderiet, kan du reducere mængden af peber eller tilsætte mere citronskal.
Krydderiet kan opbevares i en lufttæt beholder i flere måneder.
Kategorier:
opskrift / Saucer / Krydderier
Lignende opskrifter
