Opskrifter til to


Forfatter: - kok
Chateaubriand med vin- og champignonsauce og kartoffelmosVisninger: 3.485

Chateaubriand er den perfekte ret til en romantisk middag. Den er lavet med et lille, centralt stykke oksemørbrad, og den passer til to personer. Kødet brunes først...

Oksekød, svampe, kartoffelmos, rødvin, fløde, flager af havsalt, timian...
Tid: 1 time og 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 2
Kategorier: Drikkevarer, Milkshakes, .
Forfatter: - berømt kok
Chokolademaltet milkshakeVisninger: 2.746

Denne fantastiske milkshake er en spændende kombination af cremede, chokoladeagtige og maltede mælkesmage. For at lave den skal du bruge maltet mælkepulver, chokoladeis og sødmælk.

chokoladeis, maltet mælkepulver, mælk...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 2
Forfatter: - kulinarisk forfatter
BøfsandwichVisninger: 1.914
Opskriftens indhold:

Lav lækre, mættende og saftige sandwich med medium-rare New York strip steak (thin rib). Bøffen steges på panden og hviler derefter under folie i et par minutter, før den skæres i strimler...

Oksekød, focaccia, ost, rucola, timian, fuldkornssennep, cremefraiche...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 2
Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Forfatter: - kok
New York-bøfVisninger: 2.937

Med denne enkle trinvise opskrift kan du tilberede New York-steak ligesom på en restaurant. Kødet bliver lækkert, saftigt og smagfuldt. Lad bøffen opnå stuetemperatur, inden du griller den...

oksekød, timian...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: let Portioner: 2
Forfatter:
Wok med porrer og rejerVisninger: 3 110

En stor wok er bedst til madlavning, men hvis du ikke har en, kan en stor stegepande bruges. Da alting steges hurtigt, skal du forberede alle ingredienserne og placere dem i nærheden af ​​komfuret, så...

rejer, porrer, røde peberflager, hvidløg...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 2
Kategorier: Hovedretter, Kød, Grill, Kød, .
Forfatter: - kok
Grillet florentinsk bøfVisninger: 2.331

Florentinsk bøf er et stort stykke grillet kød med en lækker gylden skorpe og en mør, lyserød midte. Giada de Laurentiis foreslår at grille bøffen efter marinering...

oksekød, citron, rosmarin, timian...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 2
Forfatter:
Pandemiddag: BBQ-kylling og rosenkålVisninger: 3.784

Denne enkle, men lækre middag laves på én bageplade: en god idé til en hverdagsmiddag, der ikke efterlader dig med et bjerg af opvask. Opdel bagepladen i tre zoner. I én...

Kyllingelår, søde kartofler, rosenkål, barbecuesauce, chilikrydderi...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 2 Kalorieindhold: 1078
26 bedste romantiske middagsopskrifter

26 bedste romantiske middagsopskrifter

Planlægger du en rolig aften med romantiske retter, eller bare en hurtig bid mad inden du tager afsted? Disse opskrifter er perfekte til to.

Forfatter:
Pandestegte rejer med hvide bønner og fetaVisninger: 34.469

Denne lækre middag tager mindre end en halv time at tilberede, og kræver kun én pande at blive snavset op. Store pillede rejer simrer i en sauce lavet med dåsetomater og deres egen saft...

Rejer, hvide bønner, cannellinibønner, fetaost, italienske krydderier, tomater, spinat...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 2
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter: - restauratør
Pasta Pomodoro til toVisninger: 31.591

Italiensk Pomodoro pasta er den perfekte ret til en hurtig, men lækker middag. Brug dåsetomater i deres egen saft i saucen for en sommerlig smag.

Rigatoni pasta, parmesanost, Pecorino Romano ost, San Marzano tomater, rød peber flager, basilikum...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 2
Kategorier: Grill, Fisk, .
Forfatter:
Grillet Mahi Mahi med Mojo SauceVisninger: 14 133

Mahi-mahi fiskefileter pensles med olivenolie og grilles i kun fem minutter på hver side. Serveres på en bund af blandede grøntsager med en olivenbaseret mojosauce...

mahi-mahi, limejuice, koriander, hvidløg...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 2
Kategorier: Hovedretter, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Blomkål "Kongbao"Visninger: 26.838

En vegetarisk version af den berømte kinesiske ret, "Kong Pao Chicken". I stedet for kyllingebryst bruges blomkål, som steges på panden sammen med andre grøntsager.

Blomkål, zucchini, peberfrugt, forårsløg, chilipeber, chilipasta, riseddike, sojasauce, ingefærrod, sesamolie, limesaft, honning, stivelse, jordnødder...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 2
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Kylling PiccataVisninger: 95 376

Italiensk kylling piccata er perfekt til en lækker, hurtig og let middag. Den tilberedes med kun de enkleste og mest tilgængelige ingredienser. Kyllingebryster...

kylling, citronsaft, hvidvin...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 2
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Stegte grønne bønnerVisninger: 10.487

En af de enkleste opskrifter på lækre grønne bønner kræver kun to ekstra ingredienser: smør og sojasauce. De giver grøntsagerne en hel buket af smagsoplevelser. De grønne bønner...

grønne bønner, smør, sojasauce...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 2
De bedste retter til en romantisk Valentinsdagsmiddag

De bedste retter til en romantisk Valentinsdagsmiddag

Tilbring aftenen derhjemme med din elskede, og du får helt sikkert en gave på Valentinsdag. Berømte kokke har sørget for

Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Citronpeberbøf med kartofler og hollandaisesauceVisninger: 8.014

Denne ret til to er perfekt til en romantisk middag ved en særlig lejlighed. Grillede bøffer serveres med gyldenbagte kartoffelbåde og en lækker hollandaisesauce, garneret med...

Oksekød, citronpeber, stødt cayennepeber, salt og krydderier, sennepspulver, sort peber, citronskal...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 2
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter:
Pasta Alfredo med kylling og 40 fed hvidløgVisninger: 4.066

Valentinsdag er den perfekte undskyldning for at lave denne dekadente pasta, der kombinerer fransk "kylling med 40 fed hvidløg" og cremet italiensk "Alfredo" i én ret. Hvis I begge...

kyllingelår, fettuccine pasta, hvidvin, parmesanost, fløde, hvidløg...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 2
Kategorier: Fastfood, Pizza, Bageri, Tærter, .
Forfatter:
Pepperoni Pizza til toVisninger: 19.062

Pizza er en af ​​de mest populære retter til Valentinsdag: den er elsket af alle, nem at lave, og med et par enkle trin kan den udtrykke alle dine varme følelser i et enkelt stykke. Denne...

Gærdej, pepperonipølse, pizzasauce, mozzarellaost...
Tid: 1 time og 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 2
Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Bøffer som på et steakhouseVisninger: 18.398
Opskriftens indhold:

Denne opskrift vil hjælpe dig med at stege filet mignon så lækkert, at det er præcis som på et fint steakhouse. Til stegning er det bedst at bruge en krydret støbejernspande, som også er ovnfast. Til...

oksekød, sort peber, fleur de sel, purløg, Roquefortost, flødeost...
Tid: 1 time og 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 2
Kategorier: Forretter, Sandwiches, Ost, .
Forfatter:
Crostini med spinat og gedeostVisninger: 3.300

Sprøde sandwich med en saftig topping er et hit til enhver hjemmefest. Lav italienske crostini med braiseret spinat og gedeost for en lækker og meget sund forret. Skiver...

Croutoner, gedeost, spinat, citronskal, røde peberflager, pinjekerner, hvidløg, baguette...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
HummerbisqueVisninger: 5.575

Denne opskrift hjælper dig med at lave hummersuppe – en forretssuppe, ligesom du finder på en toprestaurant. Du skal bruge to dampede hummere på et kilo: læg halen og klokødet til side til...

Hummer, hvidvin, mælk, fløde, champignon, gulerødder, selleri, laurbærblad, stødt cayennepeber, sort peber, sherry...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Forretter, Fisk, .
Forfatter:
Hummer WellingtonVisninger: 3 127

Dette er en variation af den engelske oksekød Wellington, hvor der bruges saftige hummerhaler i stedet for kød. Sammen med pocheret spinat og aromatiske svampe er hummerhalerne pakket ind i en flaget...

hummer, svampe, spinat, butterdej, timian...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Desserter, Frugter, Slik, .
Forfatter: - TV-kok
Chokoladedyppede jordbær med chiliVisninger: 4.480

Chokoladeovertrukne jordbær er et vidunderligt tilbehør til champagne og en smuk, lækker godbid at give i gave og dele med venner. Kombinationen af ​​saftige, søde jordbær og...

Mørk chokolade, fløde, ancho peber, jordbær...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 2-4
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter: - kok
Tagliatelle pasta med majs og cherrytomaterVisninger: 6.747

Selvom majs ikke er en traditionel ingrediens i italiensk pasta, tilføjer den en ekstra sommerlig smag til retten uden at miste sin middelhavscharme. Flad pasta...

Tagliatelle pasta, parmesanost, cherrytomater, majs, basilikum...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 2
Kategorier: Cocktails, Med gin, Med rom, .
Forfatter:
SkorpioncocktailVisninger: 5.543

Scorpion er en livlig tiki-cocktail, der traditionelt tilberedes til en gruppe på flere personer og serveres i store, brede skåle garneret med frugt og spiselige blomster, med flere...

Gin, brandy, citronsaft, appelsinsaft, mandel- og orgeatsirup, spiselige blomster, rom...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 2
Kategorier: Forretter, Kanapeer, Med saucer, Fisk, .
Forfatter: - berømt kok
Canapéer med røget ørred og cremefraichesauce med krydderurter til to personerVisninger: 2.454

Mens du venter på aftensmaden, kan du tilberede enkle, men lækre kanapeer med pumpernickelbrød, røget ørred og cremefraichesauce. Saucen piskes op af crème fraîche, eller cremefraiche, med finthakket...

Crème fraîche, persille, dild, purløg, estragon, citron, sort brød, ørred...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Sund middag med laks og bagepladerVisninger: 14.021

Denne lækre, protein- og fiberrige middag for to laves i én bageplade. Grøntsagerne ristes først og toppes derefter med laks gnidet ind i sennep og barbecuekrydderi. I...

Laks, peberfrugt, cherrytomater, majs, Cotija-ost, Dijon-sennep, krydderi til grillet kød, yoghurt...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 2 Kalorieindhold: 430
Forfatter:
Ovnbagt middag: Hoisin-glaseret laks og Bok ChoyVisninger: 9.040

Hvad kunne være mere tilfredsstillende på en hverdagsaften end en lækker middag, der ikke kræver meget besvær? Denne middag, der skal forberedes på ét ark, kan laves på få minutter, og den er lækker, sund og...

Laks, bok choy, asparges, ingefærrod, hoisinsovs, forårsløg...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 2 Kalorieindhold: 435
Portionsdesserter til to personer

Portionsdesserter til to personer

Skal du have en romantisk middag? Spring ikke desserten over, bare fordi du ikke vil have rester. Disse klassiske lækkerier

Valentinsdagsretter I kan lave sammen

Valentinsdagsretter I kan lave sammen

Betal ikke for meget for en restaurantmiddag: lav et hjemmelavet måltid med din partner til Valentinsdag.

Forfatter:
Sød kartoffeltærte til toVisninger: 3.150
Opskriftens indhold:

Ved at lave disse individuelle tærter behøver du ikke bekymre dig om, hvad du skal gøre med eventuelle rester. Der vil simpelthen ikke være nogen rester, og det skyldes ikke kun dessertens lille størrelse, men også den upåklagelige smag med antydninger af...

Hvedemel, smør, sukker, flormelis, æg, fløde, brunt sukker, vaniljeekstrakt, kanel, allehånde, sød kartoffel, skumfiduser...
Tid: 1 time og 45 minutter Kompleksitet: let Portioner: 2
Kategorier: Desserter, Kager, .
Forfatter:
Chokoladekage til toVisninger: 19 157
Opskriftens indhold:

Denne dessert, oprindeligt tilberedt til to portioner, er perfekt til at skabe en romantisk atmosfære. Opskriften er enkel, og det er svært at modstå den luftige chokoladeovertrukne kage...

Premium mel, sukker, kakao, surmælk, kefir, æg, vaniljeekstrakt, smør, flormelis, sirup, mørk chokolade...
Tid: 2 timer og 35 minutter Kompleksitet: let Portioner: 2
Forfatter:
Ostekage til toVisninger: 26 219
Opskriftens indhold:

Der er ingen grund til at lave en kæmpe dessert, hvis rester vil få dig til at kæmpe imod trangen til at spise et stykke mere. Disse to mini-ostekager er lige så lækre som en stor tærte, og...

Kiks, smør, sukker, flødeost, cremefraiche, æg, mel, citronskal, vaniljeekstrakt, jordbær, jordbærsyltetøj...
Tid: 6 timer og 10 minutter Kompleksitet: let Mængde: 2 portioner cheesecakes
Forfatter:
Karamelbrødbudding til toVisninger: 4 206

Hvis du har et par croissanter tilbage fra i går, som ikke er helt friske, så lav en lækker dessert med dem – brødbudding i en kop. Denne opskrift giver to kopper, så du kan bage jævnt...

smør, croissanter, æg, sukker, fløde, vaniljeekstrakt, karamel...
Tid: 1 time og 5 minutter Kompleksitet: let Portioner: 2
Kategorier: Desserter, Kager, .
Forfatter:
Gulerodskage til toVisninger: 12.336
Opskriftens indhold:

Prøv at lave denne kage med et lag flødeost til din partner. Gulerodskage har en lang historie – lignende kager blev bagt helt tilbage til middelalderen, fordi sukkeret i dem...

Gulerødder, hvedemel, pekannødder, flødeost, flormelis, æg, vaniljeekstrakt, muskatnød, kanel...
Tid: 2 timer og 55 minutter Kompleksitet: let Portioner: 2
Forfatter: - kok
JordbærsnapVisninger: 26.909
Opskriftens indhold:

Trifle er en engelsk dessert lavet med lag af kage, bær og flødeskum. Fordelen ved individuelle trifles er, at de kan laves af rester af kagelag, muffins og bær. Til...

Cupcake, jordbær, balsamicoeddike, amarettolikør, brunt sukker, flormelis, vaniljeekstrakt, fløde...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 2

Opskrifter i alfabetisk rækkefølge

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt