26 bedste romantiske middagsopskrifter

Planlægger du en rolig aften med romantiske retter, eller bare en hurtig bid mad inden du tager afsted? Disse opskrifter, perfekte til to, vil hjælpe dig med at skabe den perfekte romantiske middag.

18+ Overdreven alkoholforbrug er skadeligt for dit helbred!

Risotto med rejer og citron for to

"Denne reje- og citronrisotto vil glæde dig med sin enkle, men sofistikerede smag. Traditionelt tilberedes risotto i store portioner for at mætte familie og venner, men denne version er perfekt til to. Små, elegante portioner er perfekte til en perfekt romantisk middag," råder Julie Wampler.

Ostekage til to

Forkæl din partner med en sød godbid. Denne cheesecake er perfekt til to takket være dens store muffinform og reducerede ingrediensbehov.

Kyllingebryst med citronurter, asparges og bagte røde kartofler til to personer

Denne ret kombinerer perfekt alt, hvad du og din partner behøver til en afbalanceret middag. Grillet kyllingebryst med citron og krydderurter serveres med bagte røde kartofler og saftige asparges. Og det bedste er, at det hele kommer på plads i en fart. Mens kartoflerne bager, kan du arbejde med kylling og asparges. Når kartoflerne er færdige, vil resten af ​​retten også være klar, og du kan nyde en komplet middag uden at skulle tilbringe hele aftenen ved komfuret.

Tiramisu med amaretto til to personer

Den klassiske kaffesmag fra italiensk tiramisu komplementeres perfekt af mandelnoten fra amarettolikør. Denne opskrift giver også to portioner, når du har brug for en hurtig og elegant dessert, f.eks. til en romantisk middag på Valentinsdag.

Limoncello Fizz Cocktail

Citron- og timiansmag komplementerer Chardonnay-vinen perfekt i denne skummende cocktail.

Schwarzwald chokoladekage til to

En hjemmelavet chokoladekage af høj kvalitet er et ret arbejdskrævende foretagende, men den er uforlignelig med en købt kage. Og hvis du kun har brug for en kage til to personer, vil denne opskrift forenkle opgaven. Denne udsøgte Schwarzwald-chokoladekage med kirsebærfyld er den perfekte afslutning på en romantisk middag.

Ovnsbagt kylling med svampe, løg og rosmarin

Dobbelt ingredienserne, og lav en solid kyllingeret til to personer. Server med din yndlingsgrød eller sauterede grønne bønner – denne opskrift vil indtage en æresplads på din romantiske middagsmenu!

Jordbærsnap

Giada kombinerer friske jordbær med balsamicoeddike for at skabe en unik lagdelt dessert.



Vi anbefaler

Pepperoni Pizza til to

Et par tricks forvandler en almindelig pepperoni-pizza til en særlig hjerteformet lækkerbisken. Vi brugte færdigkøbt pizzadej og -sauce, så retten er hurtig at lave. Men det betyder ikke, at du ikke har lagt lidt kærlighed i den!

Pasta Pomodoro til to

Du vil blive overrasket over, hvor lækker denne hurtige og nemme pasta bliver. Hemmeligheden ligger i de særlige ingredienser: søde italienske San Marzano-tomater, stærke røde peberflager og tyndt skåret frisk, aromatisk basilikum.

Cocktail "Southside"

Denne klassiske gincocktail ser fantastisk ud med en kvist frisk mynte. Kom og overrask din elskede!

Stegt kylling under en mursten

Denne stegte kylling kræver lidt mere indsats og planlægning, men resultaterne er imponerende. En lille kylling udbenes, så den ligger fladt og steges jævnt. Kødet tørres derefter natten over, hvilket sikrer, at skindet er særligt sprødt og gyldenbrunt. Under stegningen kræver kyllingen ikke konstant opmærksomhed: tjek blot af og til og juster temperaturen om nødvendigt.

Pandestegte rejer med hvide bønner og feta

Denne enkle ret til en romantisk middag tager mindre end en halv time at tilberede, og efter tilberedning skal du kun vaske én beholder.

Chokoladekage til to

Et enkelt tyndt lag chokoladekage giver en lækker dessert til to. Server med en lille kugle vaniljeis.

Bøffer som på et steakhouse

Aina laver altid de bedste retter til Jeffrey, så du kan trygt stole på hendes opskrifter på romantiske middage. Et perfekt eksempel er denne udsøgte bøf til to.

Pappardelle pasta med svineragout

Den hemmelige ingrediens i denne ret er tid (og timian). Når den simrer langsomt i en tomatsauce, får svinekødet en dyb og fyldig smag. Vi elsker at servere denne ragu med pappardelle, men cavatelli pasta er også et godt valg. Selvom denne ret serverer fire personer, kan du servere den som en middag til to og spise resten senere.

Blomkål "Kongbao"

Hvorfor vente på restaurantlevering, når du kan lave Rees krydrede blomkål til to på bare 16 minutter?

New York-bøf til en romantisk middag for to

Det er nu meget nemmere og billigere at planlægge en romantisk aften. Her er et traditionelt surf-and-turf-måltid med tilbehør, men uden restaurantpriser og komplicerede madlavningsteknikker. Ved kun at bruge én bageplade er det nemt at rydde op.

Risotto med pancetta og porrer til to personer

Lav en klassisk italiensk risotto til middag for to. Møre porrer, sprød pancetta og saftig spinat tilføjer en livlig smag og tekstur, mens smør og revet parmesanost giver stivelsesholdig Arborio-ris en vidunderlig cremet tekstur. Hæld et glas tør hvidvin over risottoen, og nyd.

Surf and Turf-middag for to

Hvis du planlægger en romantisk middag for to, er her den perfekte, enkle opskrift på et elegant restaurantmåltid uden ekstra omkostninger. Denne surf-and-turf-middag kombinerer kød og skaldyr. Bag en saftig rib eye steak, rejer og kartofler i en cremet sauce og server med en forfriskende spinatsalat. Og nu til det bedste: Det hele tilberedes på én bageplade! Så du behøver ikke bekymre dig om en lang oprydning efter datoen.

Rosemary Julep

Blød, sød bourbon passer perfekt til den aromatiske fyrretræsnote af rosmarin. Kombiner disse ingredienser i en cocktail, du helt sikkert vil lave igen og igen.

T-bone steak i en stegepande

En god bøf kræver ikke mange ingredienser for at blive en god middag. Pensl bøffen let med olie og krydr rigeligt med salt og peber, og brun den derefter i en støbejernspande.

Grillet Mahi Mahi med Mojo Sauce

Denne fisk tilberedes meget hurtigt – perfekt til eftermiddage, hvor man skal i biografen eller teatret. Endnu bedre er det, at den bruger en simpel sauce, der gør denne hurtige, hjemmelavede ret lige så god som en ret af restaurantkvalitet.

Pasta alle vongole

Hvis du er skeptisk over at lave fisk og skaldyr, så prøv denne opskrift. Denne klassiske ret er nem at lave derhjemme, og den vil helt sikkert imponere din partner. Husk blot at rense skallerne grundigt for sand, inden du tilbereder dem.

Æbleskomager for to

Slut med uspiste desserter, der ligger og venter i dagevis. Denne opskrift giver perfekt to portioner!







Kategorier: