Poke med tun i salatblade
Stemmer: 1
Tid: 50 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 10-12
Kompleksitet: let
Portioner: 10-12
Hawaiiansk pokesalat er lavet med frisk rå tun, finthakket og blandet med agurker og forårsløg i samme størrelse. Salaten er toppet med en blanding af sojasauce, citronsaft, riseddike og sesamolie. Røde peberflager giver fisken et syrligt kick, mens ristede sesamfrø giver fisken en ekstra nøddeagtig smag og gør salaten endnu mere appetitlig. Server poke'en godt afkølet i svinefedtskåle. Dette gør den nem at spise med hænderne, hvilket er især nyttigt til buffeter og uformelle fester.
Vi anbefaler
Opskrift:
I en skål blandes 450 g ternet tun af sushikvalitet, 2,4 dl ternet agurk og 0,6 dl hakkede forårsløg. Tilsæt 2 spiseskefulde sojasauce, 1 spiseskefuld ristede sesamfrø, 1 tsk citronsaft, sesamolie og riseddike samt 0,5 tsk røde peberflager, groft salt og peber. Dæk til og stil i køleskabet i 30 minutter. Server i salatblade med rodfrugtchips.
Opskrifter med lignende ingredienser: tunfisk, bladsalat, Boston-salat, agurker, forårsløg, sojasauce, citronsaft, riseddike, sesam
Kategorier:
Lignende opskrifter
