Luftige og luftige profiteroler bages af vandbakkelsesdej, som udover mel indeholder smør, sukker og æg. Dejen koges først i en gryde på komfuret under konstant omrøring...
Dessertopskrifter
Denne italienske dessert er lavet af stærk brygget kaffe, blandet med sukker og frossen. For at give granitaen en krystallinsk tekstur, fryses kaffegrumsen...
Denne lette og forfriskende sorbet af sorte druer er en lækker dessert, der er lav på kalorier og byder på en dejlig, livlig smag og berusende aroma. For at lave den bruges sorte druer...
Denne lækre, forfriskende dessert er lavet med tre typer citrusfrugter: citron, appelsin og lime. Hver af dem har sine egne karakteristiske noter, som, når de kombineres, skaber en buket af forfriskende...
For at lave denne duftende og lækre frosne dessert blandes mandelmælk med mandelpasta, sukker og lidt citronsaft. Den fryses derefter i...
Citron er en fremragende frugt til at lave en forfriskende sommersorbet. Ikke kun dens saft, men også selve skallen, som skaber en unik skål til en imponerende præsentation af frossen...
Denne dessert er en omvendt version af chokoladeovertrukne jordbær, men den er meget mere lækker, fordi bærrene bliver saftigere og deres smag mere intens efter bagning. Vælg stærke...
Selvom brødbudding betragtes som en rent hjemmelavet dessert, som normalt laves af rester af gammelt brød, så det ikke går til spilde, og serveres i en tæt cirkel under teen, er det stadig...
Lavkulhydrat-blåbærmuffins er lavet med sojamel i stedet for hvedemel, og sukkeret er erstattet med en sukkererstatning. De er lige så lækre som klassiske muffins, men meget sundere.
En kop espresso og en forfriskende granita – smagen af en varm italiensk dag. Kombinér disse to ingredienser for at skabe en endnu mere lækker italiensk dessert. Espresso blandet med sukker og...
For at lave denne sorbet blandes kernfri vandmelonpulp og kombineres med en sirup lavet af sukker, majssirup, citronsaft, frisk mynte og grenadine. Denne blanding er perfekt...
Acaibær er frugten af et palmetræ, der stammer fra Central- og Sydamerika, og er en vigtig fødekilde for oprindelige folk. De er rige på vitaminer, antioxidanter og essentielle fedtsyrer. En puré lavet af...
Hvis du ikke har en ismaskine til at lave denne forfriskende dessert, eller ikke har tid til at fryse den ned, så lav lækker citronis med færdiglavet is! Du skal blot køre isen i en blender...
Nyd den livlige chokoladesmag af en forfriskende sorbet uden ekstra fedt og kalorier. Chokoladesorbet er lavet med kakaopulver udblødt i vand og sukker. Et strejf af kanel og vanilje tilføjer et strejf af...
Denne sommerdessert fremkalder en følelse af kølighed og forfriskning blot ved at se på den. Den forfriskende citron-ingefær-is serveres i frosne citronskal-skåle og garneres med en kvist frisk mynte.
Trods deres navn blev disse småkager opfundet i Amerika, og årsagen til, at de blev kaldt russiske, er ukendt. Måske er det på grund af deres sneboldform? Småkagerne bages med simple ingredienser i...
Sommeren er den perfekte tid til lækkert bagværk fyldt med friske, saftige bær. En af de mest interessante bærkombinationer er blåbær og stikkelsbær. Bag fantastiske kager med dette lækre fyld...
Server sorbet til en stor gruppe i en unik vandmelonkurv. Den er nem at skære ud, følg denne trinvise opskrift. Frys kurven grundigt, inden du fylder den, så sorbeten...
Forfatter: Jamie Dean - kok
En livlig og flot dessertforret med jordbær fyldt med flødeostglasur og drysset med knuste pekannødder. Jordbærrene ser yndige ud og smager som miniaturekager. Til...
Lav fantastisk hjemmelavet is inspireret af den amerikanske dessert "Strawberry Shortcake", som typisk er en svampekage toppet med flødeskum og jordbær. Du behøver ikke...
Rød hibiscuste, lavet af hibiscusblade, er kendt for sine antioxidante egenskaber, og da den betragtes som den sensuelle Egyptens nationaldrik, er dens kølende egenskaber ubestridelige.
Denne lækre, fyldige sorbet er lavet af purerede friske jordbær blandet med duftende lavendelsirup og citronsaft, som perfekt balancerer den søde, bær-blomstrede smag med dens syrlighed.
Server desserten med en dipsauce med græskartærtesmag, og arranger peberkager rundt om retten til at dyppe i. Denne lækkerbisken vil se mere interessant, uformel og sommerlig ud end...
Denne quinoa-, jordbær- og kiwi-parfait er en værdig erstatning for traditionel morgenmadsgrød. Server den i elegante glas eller tumblers, og du vil nyde smagskombinationen af jordbær, kiwi,...
Sorbet lavet med mascarponeost er lige så blød og lækker som rigtig is, men indeholder mindre fedt. Osten kærnes med citronsirup og fryses i en ismaskine.
Denne sorbet er fyldt med al den gode smag og aroma af modne sommerhindbær. Den er lavet med pureret hindbærpuré blandet med sukker og majssirup og et skvæt limesaft.
Lav en sorbet inspireret af den berømte tropiske cocktail, Piña Colada. Den er lavet med ananasjuice, kokoscreme, ananas på dåse og et stænk mørk rom. Kokosekstrakt...
Miniaturesorbet med likør ser meget elegant og interessant ud, et sandt højdepunkt til en hjemmefest. Sorbeten placeres i små kugler i shotglas og toppes med likør. For mere...
Hvis du har en ismaskine, kan du regelmæssigt lave sunde og naturlige sorbeter eller is ved at eksperimentere med forskellige smagsvarianter. En interessant kombination er granatæble og mynte. Sorbet er lavet med...
Brødbudding er en lækker og mættende hjemmelavet godbid lavet med sommerbær og ferskner, sammen med briochebrød. Den er perfekt, hvis din brioche begynder at blive gammel: du sparer brødet for at gå til spilde, og...
Mascarponeost giver denne lette dessert en fløjlsblød tekstur og cremet smag, der passer smukt til jordbær. Brug friske bær til en...
Denne lette og forfriskende frugtsorbet med vandmelonsmagning er den perfekte lækkerbisken til en sommerhusfest eller en perfekt afslutning på en middag. Den kan laves med vandmelon eller enhver anden frugt...
Kandiserede blomster forvandler selv en simpel dessert som en kugle is eller sorbet til et sofistikeret mesterværk. Kun spiselige blomster bruges til kandiserede blomster, som kan købes hos...
Klassisk jordbærkage er en dessert toppet med flødeskum og jordbærfyld. Denne kalorielette version erstatter flødeskummet med græsk yoghurt, og...
En forfriskende dessert som vinsorbet vil ikke kun køle dig ned i varmen, men også løfte humøret og give dig et lille sus. Lige sagen til en sommerhusfest! For at gøre det...
Denne lækre og møre citronostekage er bagt på en smuldrende skorpe af knuste grahamkiks blandet med smør og kanel. For en lys citrussmag...
Lækker og aromatisk gløgg varmer dig ikke kun op om vinteren, men kan også være en behagelig forfriskning i sommervarmen, når den bruges som sorbet. Lav gløgg med rødvin og aromatisk...
Italiensk gelato adskiller sig fra almindelig is ved, at den har et lavere fedtindhold. Den er lavet med mælk, fløde og forskellige frugtsmagsvarianter. Den...
Denne søde bærpizza er ikke kun kendetegnet ved sin dessertagtige smag, men også ved sin tilberedningstid. Takket være den usyrede dej behøver du ikke bruge tid...
For at lave en lækker og usædvanlig isdessert behøver du ikke specielle forme; du behøver kun isterningbakker. Disse bakker fryser ingefærøl (eller ginger ale) sammen med...
Disse mini-muffins kræver meget få ingredienser: mel, surmælk, æg, smør og sukker. Alt piskes hurtigt sammen i hånden, og dejen hældes i portionsformede muffins...
En lækker, let dessert lavet med grillede blommer. Blommerne halveres, pensles med honning og grilles, indtil de er brændte og karamelliserede. Server i kopper,...
Denne dessert er næsten identisk med klassisk bananbudding i smag, udseende og tekstur, men den har et lavere kalorie- og fedtindhold. Den indeholder ikke traditionelle ingredienser som...
Lækker og aromatisk blåbærmarmelade, eller kompot, tager mindre end en halv time at lave. Du kan bruge frosne blåbær til at lave denne delikatesse året rundt, perfekt til servering med pandekager, is og alt andet...
Imponer dine gæster med en udsøgt dessert og server is, præcis som du ville forvente det på en restaurant. Grill eller steg ananasringene på panden, indtil de er smukt sprøde, og arranger dem derefter...
50 opskrifter på is-sandwiches
Prøv en af disse lækre opskrifter på is-sandwich.
50 smoothie- og smoothiebowl-opskrifter til morgenmad og mere
Leder du efter en sund morgenmad eller en eftermiddagssnack? Eller har du lyst til noget sødt uden sundhedsrisici? Lav en smoothie eller bowl på få minutter med en af
Denne vidunderlige bikageformede kage smager lige så fantastisk, som den ser ud. Den er lavet med en blanding af mandelmel og en lille smule hvedemel...
En nem måde at forvandle friske ferskner til en lækker dessert på er at grille dem. Når frugten er pænt grillet og blød, serveres den med smør,...
Denne store pandekage med fire forskellige smagsvarianter vil helt sikkert glæde hele familien til morgenmad. Den vil ikke kun imponere dig med sin kombination af toppings, men også med sit unikke udseende, der øjeblikkeligt løfter humøret.






















































