Granatæble-myntesorbet
Stemmer: 1
Tid: 55 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 1 liter.
Kompleksitet: let
Mængde: 1 liter.
Hvis du har en ismaskine, kan du regelmæssigt lave sunde og naturlige sorbeter eller is ved at eksperimentere med forskellige smagsvarianter. En interessant kombination er granatæble og mynte. Sorbeten er lavet med 100% granatæblejuice, appelsinjuice og myntesirup. Smagen er meget forfriskende og forfriskende med en velafbalanceret sødme. Og mini mørke chokoladestykker, blandet i sorbeten under fryseprocessen, tilføjer endnu mere smag og tekstur til desserten. Myntesiruppen kan laves på forhånd og også bruges i andre desserter; den har en meget fyldig smag.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
Sorbet
- 1 kop myntesirup, se opskrift nedenfor
- 2 spsk. 100% granatæblejuice
- 1 kop appelsinjuice
- 0,5 spsk. mørk chokolade i minigranulat
- Kviste af frisk mynte, til servering
Myntesirup
- 1 kop sukker
- 0,5 kopper vand
- 1 kop friske mynteblade
- Specialudstyr: fryser
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: granatæblejuice, Appelsinjuice, mørk chokolade, chokoladestykker (granulat), mynte, sukker
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- I en glaskande blandes myntesirup, granatæblejuice og appelsinjuice. Hæld granatæbleblandingen i en ismaskine og frys den ned i henhold til producentens anvisninger. Tilsæt chokoladestykkerne 10 minutter før processen er færdig.
- Fordel sorbeten i skålene og pynt med friske myntekviste.
Myntesirup
I en lille gryde blandes sukker, vand og mynteblade, og det varmes op ved middel varme. Bring det i kog, skru ned for varmen, og lad det simre i 5 minutter under omrøring, indtil sukkeret er helt opløst. Tag siruppen af varmen, og lad den køle af i 20 minutter. Si den fra før brug.
Kategorier:
Lignende opskrifter
