50 opskrifter på is-sandwiches

Anbefalinger:

Isen skal være smidig, men ikke smeltet. Stil den i køleskabet i 30 minutter, så den kan sætte sig.

Placer alle ingredienserne foran dig. Arbejd hurtigt for at forhindre isen i at smelte.

Sandwich med kiks eller chips spises bedst med det samme; sandwich lavet med bløde småkager eller kiks bør fryses inden servering.

Chokoladecremesikel (nr. 1)

Bland den let blødgjorte blanding i lige store dele med cirkulære bevægelser. appelsinsorbet og vaniljeis. Frys ned for at stivne. Brug en sandwich med chokoladeovertrukne småkager med appelsinfyld (f.eks. Pims).

Vin og ost (nr. 2)

Sandwich med blødgjort Gorgonzola Dolce-ost og rødvinsorbet mellem rosmarinkiks.

Med havregrynskager (nr. 3)

Læg rom-rosin-is mellem havregryns-rosinkager; rul kanterne i hakkede ristede pekannødder.

Karamel- og nøddebrownie (nr. 4)

Skær dejen i to vandret. Læg lagvis vaniljeis, valnøddestykker og karamelsauce mellem halvdelene.

Margarita (nr. 5)

Varm 60 ml vand og sukker op, indtil det er opløst; rør 1 spiseskefuld limesaft og 2 spiseskefulde tequila (valgfrit) i. Køl af. Rist skiverne. pundkage; afkøl. Læg limesorbeten mellem skiverne. Pensl med sirup; rul kanterne i en blanding af salt, sukker og limeskal.

Fransk toast (nr. 6)

Læg fransk vaniljeis mellem afkølede skiver af arme riddere. Drys med flormelis inden servering.

Blåbærpandekage (nr. 7)

Placer mellem de afkølede pandekager Ahorn- og valnøddeis eller pekannøddeis, tilsæt blåbær og en smule ahornsirup til fyldet.

Hindbærcroissant (nr. 8)

Skær mini-croissanter i halve vandret; smør hindbærsyltetøj på de skårne sider. Læg lagvis fransk vaniljeis, hindbær og hakkede mandler mellem halvdelene.

Mælk med morgenmadsprodukter (nr. 9)

Læg vaniljeis mellem skiverne af pundkagen; tryk ned for at dække siderne af sandwichen med smuldret frugtgrød.

Med bacon og vafler (nr. 10)

Rist minivaflerne; afkøl dem, og pensl dem derefter med ahornsirup. Læg karamelis mellem vaflerne; rul kanterne i hakket, stegt bacon.

Med kanelboller (nr. 11)

Skær kanelsnurrene i halve vandret. Læg kaffeisen mellem halvdelene og rul kanterne i en blanding af instantkaffe, kanelsukker og is.

Med kaffe og donuts (nr. 12)

Opløs 1/2 tsk espressopulver i 1 spiseskefuld kaffelikør; rør 1/4 kop flormelis i. Skær almindelige doughnuts i halve vandret; smør glasur på de skårne sider. Læg kaffeis mellem halvdelene.

Med banan og jordnøddesmør (nr. 13)

Skær toppen af ​​mini-bananmuffins; smør jordnøddesmør på de nederste halvdele. Læg chokoladeis og en bananskive mellem muffinhalvdelene; rul siderne i hakkede jordnøddesmørstykker og chokoladestykker.

Jordnøddesmørmarmelade (nr. 14)

Smør jordnøddesmør på sandwichbrødskiverne, top med jordbæris, og top med en anden skive brød. Skær i trekanter.

Med chokoladekiks (nr. 15)

Lav sandwich med bløde chokoladekiks og cookiedej-is.

Banana Split (nr. 16)

Placer mellem skiverne bananbrød Napolitansk is, skiveskårne maraschino-kirsebær og bananer.

Karamel Blondie (nr. 17)

Skær det blondie kager Skær den i to vandret. Læg saltet karamel-is mellem halvdelene; rul siderne i butterscotch-chips.

Festkage (nr. 18)

Skær vaniljekageskiverne i halve vandret. Læg vaniljeis mellem halvdelene. Tryk ned og rul siderne i regnbuefarvet krymmel. Top med vaniljeglasur og mere krymmel.

Schwarzwaldkage (nr. 19)

Skær chokoladedonutsene i halve vandret; dryp kirsch (kirsebærbrandy) på de skårne sider. Læg vanilje-kirsebæris og kirsebærsyltetøj mellem halvdelene. Top med flødeskum og chokoladespåner.

Gradient (nr. 20)

Vend 1/4 kop flødeskum i 1/2 kop blød vaniljeis. Gentag med de andre issmagsvarianter: jordbær og sort hindbær. Frys, indtil isen er fast. Læg hver issmag lagvis mellem chokoladevaffelkager.

Kirsebærtærte (nr. 21)

Bland 1/2 kop syrlige kirsebær på dåse (afdryppet) og 1/4 kop kirsebærmarmelade. Tag det afkølede fad. tærtedej 8 cirkler, hver lidt over 6 cm store. Pensl med sammenpisket æg; drys med turbinadosukker. Bag i 8 minutter ved 200°C, indtil de er gyldenbrune; afkøl. Læg vaniljeis og kirsebær mellem lagene.

Æbletærte med ost (nr. 22)

Sautér 1 skrællet og hakket æble med 1 spiseskefuld (15 g) smør, 1 spiseskefuld sukker, 1 tsk citronsaft og en knivspids kanel, indtil det er blødt; afkøl. Lav skorperne som i opskrift nr. 21, men erstat sukkeret med revet cheddar. Læg vaniljeis og æbler mellem skorperne.

Med toffee- og shortbread-kager (nr. 23)

Sandwich shortbread-kager med toffee-is; tryk siderne ned og rul dem i toffee-granulat. (Lav dem lige før servering; kagerne bliver for hårde i fryseren.)

Med honning og pistacienødder (nr. 24)

Læg pistacieis mellem Triscuit-kiks og dryp med honning.

Dag og nat (nr. 25)

Læg vanilje- og chokoladeis på sorte og hvide småkager, og fordel fyldet med en ske på den tilsvarende farvede halvdel af småkagen.

Med chokoladesandwichkager (nr. 26)

Is med småkager overtrukket med sandwichkager mellem chokoladesandwichkager; rul kanterne i knuste chokoladesandwichkager.

Med ingefær (nr. 27)

Læg ingefæris på panden og rul kanterne i krystalliserede ingefærstykker.

"Pina Colada" (nr. 28)

Læg friske ananasringe i blød i kokosrom i 15 minutter; hæld vandet fra. Læg lagvis kokosis og ristet kokos mellem ringene; vend også siderne i kokosflager.

Mango med kokos (nr. 29)

Bland den let blødgjorte blanding i lige store dele med cirkulære bevægelser. mangosorbet og frossen yoghurt med vanilje. Sæt i fryseren for at stivne. Læg dem mellem kokosmakronerne (glat overfladen let ud).

Med bær og majsfritter (nr. 30)

Rør 1/2 kop blåbær i 1 kop let blødgjort vanilje-hindbærfrossen yoghurt. Frys indtil den er fast. Steg majspandekagerne; afkøl. Læg frossen yoghurt mellem pandekagerne.

Fersken Melba (nr. 31)

Rør 1 kop hindbær i 500 ml let blødgjort vaniljeis. Læg blandingen mellem tykke ferskenskiver.

Med citron og marengs (nr. 32)

Steg skiverne citronsvampekage; afkøl, og smør derefter citronkremPlacer citronsorbet og knuste marengs imellem dem.

Key Lime Pie (nr. 33)

Placer mellem grahamkiks Key lime pie-is. Tryk kanterne ned i smuldrede grahamkiks.

Med ostekiks (nr. 34)

Læg chokolade-jordnøddesmør-is mellem cheddarkiks. Rul siderne i honningristede jordnødder.

Med jordnøddesmørslik (nr. 35)

Læg jordnøddesmør-is mellem jordnøddesmør-bolsjer, med den brede side indad.

Med Nutella (nr. 36)

Smør Nutella på chokoladekageskiverne. Placer dem imellem dem. hasselnøddegelato(Lav lige før servering; kagen vil stivne for meget i fryseren.)

Med pretzels og mandler (nr. 37)

Sandwich mandelsmør og mandelis mellem mini firkantede pretzels.

Med kringleboller (nr. 38)

Skær det kringleboller Skær brødet i to vandret; dryp de nederste halvdele med chokoladesirup. Top med vaniljeis og drys med maltpulver inden servering; rul siderne i smuldrede pretzels.

Med kirsebær og pizzelli (nr. 39)

Saml sandwich fra pizza (Italienske vaffelkager), is med chokoladestykker eller amerikanske kirsebær, samt italienske kirsebær i sirup.

Tiramisu (nr. 40)

Læg mascarpone- og chokoladekaffeis mellem bløde savoiardi-kiks. Drys med kakaopulver og flormelis inden servering.

Cannoli (nr. 41)

Sprøjt den bløde pistacieis i cannoli-rør. Tryk dem ned og overtræk enderne med chokoladestykker eller pistaciestykker.

Spumoni (nr. 42)

I en rektangulær brødform beklædt med husholdningsfilm lægges der lagvis blød is i tre smagsvarianter: chokolade, kirsebær (eller jordbær) og pistacieis. Frys, indtil den er fast. Rist briochebolleskiverne. Køl dem af, og dryp derefter med marsalavin. Tag isen ud af formen og skær den i skiver. Læg brioche- og isskiverne i lag; skær kanterne.

"Græshoppe" (nr. 43)

Smelt 110 g hakket halvsød chokolade med 1 spsk kokosolie eller fedtstof; lad det køle af. Læg mint-chokoladeis og smeltet chokolade mellem chokoladekiks.

S'mores (nr. 44)

Smelt 110 g hakket mørk chokolade med 1 spsk kokosolie eller fedtstof; lad det køle af. Rist skumfiduserne og lad dem køle af. Læg skumfiduserne, s'mores-isen, chokoladestykkerne og den smeltede chokolade mellem grahamkiksene.

Med chokoladestykker (nr. 45)

Sandwichis med cookiedej eller karamelvafler mellem store chokoladeovertrukne kartoffelchips; tryk ned, og dæk kanterne med små chokoladeslik i konfektstrøssel.

Med kanel (nr. 46)

Rist skiver af kanel-rosinkage; lad dem køle af. Læg kanelis mellem dem og rul siderne i smuldret kanelgrød.

Chokoladepandekage (nr. 47)

Fold crepen på midten; smør Nutella på den ene halvdel. Top med vaniljeis og frysetørrede jordbær, og fold derefter crepen til en trekant.

Risengrød (nr. 48)

Skær Rice Krispies-barerne i halve vandret. Læg vaniljeis, rosiner og lidt kanelsukker mellem halvdelene.

Bananbudding (nr. 49)

Skær 4 bananer i tynde skiver og frys dem ned, indtil de er faste. Purér dem i en foodprocessor med 2 spiseskefulde sødet kondenseret mælk, indtil de har en konsistens som blød is. Fordel færdigkøbt flødesauce og bananpuré mellem de mosede bananer. vaniljevaffelkager.

Hawaii (nr. 50)

Rør 1/4 kop hakkede ristede macadamianødder i 1 kop blød vaniljeis. Frys til isen er fast. Læg den mellem hvide chokoladeovertrukne macadamianøddekager; rul kanterne i ristet kokos og macadamianødder.