Brown ale, eller brown ale, bruges i alle faser af tilberedningen af den endelige fantastiske chokoladekage og giver den sine maltede og krydrede noter, der på en positiv måde fremhæver den fyldige...
Dessertopskrifter
Dessertopskrifter med naturligt sukker
Desserter lavet med naturligt sukker kan forbedre næringsværdien (og endda smagen) af dit yndlingsbagværk. Lær mere om naturligt
Iskager og tærter
Tilføj is til tærtefyld, kager og meget mere for at kombinere to lækre desserter.
Ahornsirup giver blåbærmarmeladen en interessant og fyldigere aroma og smag, mens citronsaft og -skal vil afbalancere den og forhindre marmeladen i at blive for sød. For at få det til at se...
Denne opskrift på ferskenkompot med sennep adskiller sig fra traditionelle syltetøjer både i tilberedningsmetoden og smagen, men den vil også glæde dig, når du åbner glasset...
Denne blommemarmelade er fyldt med varme aromaer af krydret kanel og vanilje. Smagen er ikke klistret, men behageligt sød og sur. Først koges blommemarmeladen med sukker, krydderier og citronsaft.
Tørrede lavendelblomster tilføjer en sofistikeret, blomsteragtig smag og en vidunderlig aroma til disse simple udskårne småkager. Lavendelblomsterne males i en kaffekværn og tilsættes...
Bag en churro-inspireret kage og server den med en krydret chokoladesauce. Bag den i en stor form med et hul i midten for at sikre en jævn fordeling...
Enkle cupcakes med vaniljesmørcremefrosting er en god base til pyntning. Deres udseende distraherer ikke fra pyntningen, og deres klassiske smag passer godt til alle dekorationselementer, uanset om...
Den nemmeste måde at dekorere cupcakes på en dramatisk måde er at lave blomsterdekorationer formet som margueritter og skumfiduser. De ser fine, iøjnefaldende og sommerlige ud. Skumfiduscylindre skæres i lange...
For at dekorere cupcakes med luftige orange georginer skal du bruge kandiserede appelsin- eller mandarinformede gelébønner. Skær dem i tynde kronbladsformede skiver og...
Pynt vaniljecupcakes med luksuriøse, store skumfidusvalmuer. De vil ikke kun se imponerende ud, men de vil også være lækre. Til pynt kan du vælge lyserøde skumfiduser i tynde plader (eller figner) og skære dem ud...
Enkle vaniljecupcakes er pyntet med charmerende tulipaner ved hjælp af hjemmelavede ingredienser og glasur. Smeltede slikkepind bruges som glasur. Glasuren smøres på bagsiden...
Disse småkager bages som en stor tærte med fyld og topping, og skæres derefter i firkanter eller barer inden servering. Det nederste lag er en småkagelignende skorpe toppet med en lækker...
Æggenog er en populær vestlig juledrik lavet af æg, mælk og krydderier, med eller uden tilsat alkohol. Det er også en fremragende ingrediens til en lækker flan eller budding, toppet med en tynd...
Højdepunktet på denne store, luksuriøse kage er root beer, som tilsættes både dejen og glasuren, og dens lette, krydrede smag komplementerer perfekt smagen af chokolade, krydderier og...
Nyd en teselskab i engelsk stil derhjemme, og bag disse fantastiske chokoladecupcakes med Earl Grey-smagsat marengsglasur. Glasuren er lavet med tebreve,...
Denne cremede tærte kombinerer et væld af livlige smagsoplevelser og interessante teksturer. En smuldrende skorpe lavet af knuste og pressede sukkervaffelvafler med smør er toppet med...
Toffee med chips er et interessant og usædvanligt alternativ til toffee med nødder. Det er lige så nemt at lave; nøglen er at vælge tykke, faste chips, der ikke er for sprøde.
Flydende sødestoffer som ahornsirup giver småkager blødhed og en lækker sej tekstur. Derudover er det sundere end raffineret sukker, og udover at være sødt...
Denne tærte kombinerer to udsøgte desserter: appelsincheesecake og crème brûlée. Ligesom cheesecaken er den bagt på en smuldrende skorpe lavet af knuste grahamkiks, smør og...
Kombinationen af søde bagte figner og nødder gør disse toasts til en lækker juleforret. Ristede skiver af flerkornsbrød er smurt med en blød og fyldig creme lavet af en blanding af...
Jo flere forskellige nødder du bruger i denne toffeeblanding, desto mere interessant bliver dens tekstur og smag. Sørg også for at bruge saltede nødder – dette vil tilføje en sød smag...
Bag en lækker og saftig citron-bærtærte med en honning-citronglasur. Udover glasuren tilsættes der også honning til dejen. Den passer smukt sammen med bærene og citrusfrugten, og...
Disse småkagers livlige smag kommer fra kakaopulver af høj kvalitet, mørke chokoladestykker og melasserigt mørkebrunt muscovadosukker. Det tilsættes småkagedejen og bruges...
Disse marengsglasurerede cupcakes bruger kokossukker, som er meget sundere og mere velsmagende end raffineret sukker, men det har slet ikke en kokossmag, men snarere en let...
Denne livlige, saftige salat er lavet med jordbærskiver blandet med revne endivieblade, purløg og valnødder, hvilket tilføjer en fyldig, varm smag og sprødhed. Og dens...
Lav lette og lækre småkager, der ser lyse og sommerlige ud. Denne dessert har lavt kalorieindhold og er meget nem at lave: småkagerne deles i to og bruges som sandwich...
Denne forfriskende granita er lavet med melonpulp blandet med myntesirup og limesaft. De to sidstnævnte ingredienser giver melonens sødme en forfriskende smag og aroma, som er tiltrængt i sommervarmen.
50 grillede tilbehør og dessertopskrifter
Tilføj disse nemme grillopskrifter til din sommermenu!
Klare røde jordbær, fyldt med en grøn, snelignende masse, ligner en lækkerbisken fra en sofistikeret haute cuisine-restaurant. Og kombinationen af smagsoplevelser i denne sommerforret vil blive værdsat af alle gourmeter. Stor...
50 nemme og hurtige morgenmadsretter, du kan lave hurtigt
Disse enkle og hurtige morgenmadsretter, lavet med overkommelige ingredienser fra kokke, vil være en god start på dagen. Fra enkle snacks, sandwich og hurtige grødretter
Kokosmælk giver denne is den samme glatte, cremede tekstur som plombir. Den tilføjer også en vidunderlig tropisk smag, der er endnu mere spændende...
En simpel opskrift på italiensk vandmelongranita med lidt sukker og citronsaft for at undgå, at den bliver for sød. Pisk alle ingredienserne sammen i en...
En af børns yndlingsbeskæftigelser på stranden er at lede efter glasflasker, der er slidt af havet, og som glitrer som en skat blandt de grå småsten. Hvorfor ikke lave slikkepinde formet som netop de samme hav...
Sunde sommeropskrifter
Nyd lækre, sunde retter fra vores kokke hele sommeren, lige fra kalorielette burgere til grillet kylling.
Fransk toast kom til Amerika fra Canada med de franske kolonister. Det er en dessert bestående af stegte croutoner dyppet i æg, serveret som en delikat bagværk. For at lave ægget...
Denne signaturopskrift vil imponere dine smagsløg med sine kontrasterende teksturer, smage og temperaturer. Hindbærpuré smøres på en tallerken og toppes derefter med en smuk vifte af jordbær...
Hvis du allerede har butterdej, tager denne opskrift ikke lang tid. Du kan lave den i forvejen eller købe den færdig. Til fyldet skal du kun bruge dåsekirsebær blandet med...
Tequila-infunderede vandmelonterninger er sat på spyd med limebåde drysset med salt. Det er en lækker og berusende festforret. Det ser lyst og stilfuldt ud. Til...
Denne enkle og lækre blåbærsauce er klar på bare 15 minutter med minimale ingredienser. Friske blåbær blandes med vaniljesukker og en skefuld citronsaft og simrer, indtil...
Hvis du allerede har noget færdiglavet mangosorbet i fryseren, kan du lave en endnu mere lækker og interessant dessert på få minutter. Du skal blot fylde dåse...
Du kan lave en lækker mangosorbet uden engang at bruge penge på frugt. Mangonektar med frugtkød er en vidunderlig erstatning. Tilsæt et skvæt limesaft for at afbalancere den frugtagtige sødme, og en skefuld...
Denne italienske lækkerbisken udmærker sig ved kun tre ingredienser, nem tilberedning uden ismaskine og masser af sjov. For at fryse granitaen blandes granatæblejuice med...
Denne is kræver ingen specielle forme, er klar på få minutter og er perfekt til de pludselige istrang. Brug en foodprocessor til at køre isterninger, indtil de bliver snelignende...
Yoghurtbaseret sorbet giver den den glatte tekstur af rigtig is, bare den er meget sundere, har mindre fedt og kalorier. Lidt citronsaft og revet...
Rosenvand bruges i vid udstrækning i østlige lande i drikkevarer og desserter, hvilket giver dem sine berusende noter. Det kan købes i specialforretninger med rosenvand...
Forfriskende citronsorbet kan serveres som en sandwichkage. Den ser unik ud og tilføjer ekstra smag til desserten. En kugle citronsorbet lægges mellem marengs og...
Med blot et par ekstra ingredienser bliver en simpel mangosorbet til en luksuriøs dessert – en fantastisk kombination af smagsoplevelser: mandel-Amaretto, syrlig-sød ingefær...
Denne sorbets fyldige smag kommer fra dobbelt chokolade: chokoladesirup lavet af sukker, kakaopulver og vand samt finthakket mørk chokolade. De to ingredienser blendes sammen, indtil...



















































