Hjem » Verdens køkkener » Side 205
 

Opskrifter fra verdens køkkener


Kategorier: Desserter, Frugter, .
Forfatter:
Pærer med blåskimmelostVisninger: 17.323

Detaljeret opskrift med fotos.

Pærer, ost, honning, Dorblu-ost, Gorgonzola-ost, Danablu-ost, Stilton-ost, Roquefort-ost...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: let
Forfatter:
Kinesisk kyllingesalatVisninger: 12 126

Kinesisk kyllingesalat er populær i USA og er lavet af kylling, der er let marineret i en salatdressing og derefter stegt med tilsætning af kinakål.

Chow mein nudler, kyllingelår, Napa-kål, gulerødder, forårsløg, sukkerærter, riseddike, sojasauce, honningsennep, ingefærrod...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 489
Forfatter:
Koreansk kinesisk kålVisninger: 15.687

En koreansk salat med kinesisk kål, ingefær og jalapeñopeber. Hvert lag er overtrukket med en krydret fiskesaucedressing. Serveres med stegte ris eller kød.

Napa-kål, jalapeñopeber, ingefærrod, hvidløg, forårsløg, røde peberflager, fiskesauce...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Forfatter:
Bagte kyllingelår med forårsgrøntsagerVisninger: 7.019

For et komplet måltid er den rette kombination af proteiner, kulhydrater og grøntsager afgørende, og du behøver ikke længere at tilberede dem separat takket være denne separate ret med saftig og mættende kylling...

kyllingelår, dild, citronsaft, kartofler, radiser, gulerødder, forårsløg...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 569
Kategorier: Salater, Grøntsager, Kød, .
Forfatter:
Cikoriesalat med oksekødVisninger: 5.754

Detaljeret opskrift med fotos.

Endivsalat, ost, oksekød, salat, persille, estragon, skalotteløg, nødder, valnødder, Gruyèreost, sennep, Dijon-sennep, vineddike, syltede agurker, syltede agurker...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 623
Kategorier: Fastfood, Tortillas, .
Forfatter:
Tostados med kylling, sorte bønner og rødkålssalatVisninger: 6.896

En opskrift på Tostados med Coleslaw – en mexicansk fastfoodret. Fyldt med sorte bønner og grillet kylling, serveret på tacoskaller. Rødkålssalat...

Tostados, grillet kylling, rødkål, sorte bønner, tacos, radiser, koriander, spidskommen, chipotle peberfrugter i adobosauce, hvidløg, limesaft, brun farin, cremefraiche, ancho chili...
Tid: 58 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Salater, Grøntsager, .
Forfatter:
Kålrabi- og savoykålsalatVisninger: 9.432

En opskrift på en kålrabi- og savoykålsalat med Dijon-sennep og citronsaft.

Kålrabi, savoykål, majroe, citronsaft, dild, hvidløg, sennep, Dijon-sennep...
Tid: -- Kompleksitet: let
Kategorier: Fastfood, Tortillas, .
Forfatter:
Oksekød og bønnetostadosVisninger: 21.525

Detaljeret opskrift med fotos.

Rødløg, hvidløg, hakket oksekød, tomatpuré, chilikrydderi, bagte bønner, cremefraiche, tostados, tacos, Monterey Jack-ost, russisk ost, koriander...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 660
Kategorier: Fastfood, Sandwiches, .
Forfatter:
Franske sandwich med oksekød og løg pålægVisninger: 8.781
Opskriftens indhold:

Franske oksekøds- og løgsandwiches - En trin-for-trin opskrift...

Baguette, oksekød, løg, skalotteløg, forårsløg, hvidløg, selleri, persille, mel, cremefraiche, mayonnaise, sherry, vineddike, worcestershiresauce, selleri, salt, stødt cayennepeber...
Tid: 3 timer og 40 minutter Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 6
Kategorier: Forretter, Fra æg, .
Forfatter: - berømt kok
Æg fyldt med flødeskumVisninger: 5 128

En opskrift på deviled eggs med worcestershire sauce, sennep, citronsaft og flødeskum....

Æg, mayonnaise, sennep, worcestershiresauce, vineddike, paprika, citronsaft, stærk sauce, fløde, forårsløg...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let
Kategorier: Forretter, Fra æg, .
Forfatter: - kok
Trøffelfyldte ægVisninger: 8 166

En opskrift på deviled eggs med dåsetrøfler, toppet med cayennepeber og purløg.

æg, mayonnaise, trøffelolie, stødt cayennepeber, trøfler, purløg...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let
Kategorier: Forretter, Fra æg, .
Forfatter: - TV-kok
Spanske djævleægVisninger: 8.945

En opskrift på deviled eggs med tørret skinke og piquillo peberfrugter....

æg, Dijon-sennep, piquillo-peber, paprika, tørret skinke, jamon-skinke...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let
Kategorier: Salater, Grønne, Æg, Med brød, .
Cæsarsalat med grønkålVisninger: 9.678

En Cæsarsalat med grønkål, æg, croutoner og parmesanost, serveret med en speciel olivenoliedressing. Blandet med ansjoser, hvidløg,...

hvidløg, ansjoser, worcestershiresauce, hvidt brød, grønkål, citronsaft, parmesanost, æg...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter:
Stegt savoykål i andefedtVisninger: 12.715

En opskrift på en tilbehørsret af kål med andesprødhed. Savoykål steges først i udsmeltet andefedt, bages derefter i ovnen, indtil den er mør, og dryppes med balsamicoeddike.

andefedt, savoykål, balsamicoeddike...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter:
Bagt blomkålsrisottoVisninger: 10 841

En risottoopskrift med ristet blomkål, mandler og persille. Risen sauteres først med løg og hvidløg. Derefter blandes den med hvidvin og bages, indtil væsken fordamper, og derefter...

Blomkål, mandler, løg, arborioris, rundkornet ris, Italica-ris, hvidløg, hvidvin, fontinaost, persille...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 506
Forfatter:
Kødlasagne "Bolognese" med svampe og skinkeVisninger: 17.578
Opskriftens indhold:

Detaljeret opskrift med fotos.

Karl Johan-svampe, champignon-svampe, gulerødder, selleri, hvidløg, persille, tørret skinke, hakket oksekød, hakket svinekød, hvidvin, løg, rosmarin, cognac, cherrytomater, lasagnepasta, parmesanost, mozzarellaost...
Tid: 5 timer og 10 minutter Kompleksitet: let Portioner: 10-12
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fisk, .
Forfatter:
Bucatini pasta med rejer og Fra Diavolo sauceVisninger: 10.995

Detaljeret opskrift med fotos.

Rejer, hvidløg, ansjoser, røde peberflager, cherrytomater, San Marzano-tomater, hvidvin, oregano, bucatini-pasta, linguine-pasta, persille, basilikum...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 630

Opskrifter i alfabetisk rækkefølge

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt