Krydderi til fisk

• Fisk
• Øldej
• Honning-sojaglasur med hindbær

Havbarsfileter pakkes ind i stegte baconstrimler, dyppes derefter i øldej og steges i olie, indtil de er gyldenbrune og sprøde. Dryp straks den stegte fisk med hjemmelavet honning-soja hindbærglasur og dryp med... læs mere

Den amerikanske Lowcountry-region (South Carolina) omfatter Atlanterhavskysten, og dens køkken er derfor rigt på skaldyrsretter, hvilket afspejles i denne nacho-opskrift. Majschips serveres under et lag stegt - læs mere

Traditionelt set involverer en sommerlig skaldyrskogning at tilberede den udenfor i en kogende gryde med bagte kartofler, majs og pølser, men Sunny Anderson foreslår at bage det hele i ovnen og nyde den samme smag uden at vente på sommeren. læs mere

En stor familieomelet fyldt med stykker af naturligt krabbekød, majs og forårsløg, serveret med stegt kartoffelmos. En god idé til en solid morgenmad! Du kan koge de bagte kartofler aftenen før, og så... læs mere

I denne opskrift kombinerer Rachel Ray to populære amerikanske retter: pot pie og chowder. En tyk, cremet gryderet med kartofler, stegt bacon, majs og ægte krabbekød serveres i en dyb skål under et gyldent låg. læs mere

Det smukke ved denne paella er, at du kan lave den mest arbejdskrævende del på forhånd, derefter samle retten i et ildfast fad og sætte den i køleskabet. Bag retten lige inden servering. Med denne opskrift slipper du for at rode med... læs mere

• Krabbekager
• Aioli

Geoffrey Zakarian foreslår at servere disse miniature krabbekager som forret til en hjemmefest. De er lavet med rigtigt krabbekød, brune ris og krydderier, og de er utroligt saftige og lækre, og takket være de store japanske rasp... læs mere

• Fisk
• Fisk og skaldyrskrydderi
• Escovič tankstation

Escowich er en populær jamaicansk stegt fisk, oftest snapper, serveret med en speciel eddikedressing lavet med gulerødder, løg og stærke caribiske peberfrugter. Snapperen tilberedes hel. Fisken gnides først med en krydderiblanding for at... læs mere

Den særlige smag af stegte tilapiafileter kommer fra krydderiblandingen til fisk og skaldyr, som blandes med mel, og derefter vendes fisken i blandingen. Det tager ikke mere end 5 minutter at stege de møre fileter. Læg straks tilapiaen på køkkenrulle. læs mere

• Kikærtekrabbekager
• Tartarsauce

Disse vegetariske bøffer er fyldt med smagen af ​​traditionelle amerikanske krabbekager, men i stedet for krabbe er fyldet lavet med kikærter på dåse. Hemmeligheden bag deres fantastiske smag er Old Bay-krydderi, som typisk tilsættes fiskeretter og... læs mere

Stegte krabbekager er den perfekte kombination af sprødt skind og saftigt, mørt kød, med den subtile aroma og smag af krabbe, perfekt suppleret af ristede peberfrugter og en blanding af krydderier. Rasp og et æg holder det hele sammen. læs mere

Denne forret med dip kombinerer mørt krabbekød med en cremet sauce af flødeost og cremefraiche. Et strejf af stærk sauce, et fed hvidløg og krabbekrydderi giver en pikant smag. Og citronsaft med hakket persille og grøn - læs mere

• Hummerhaler
• Peberrodscreme
• Hushpuppy-dej

Hushpuppies, små, sprøde doughnuts, er en traditionel snack i det sydlige USA, hvor de ofte serveres med fisk og skaldyr. Denne opskrift kombinerer hushpuppies med fisk og skaldyr for en endnu mere lækker oplevelse. Doughnutsene er lavet med majsmel og - læs mere

• Grillet hellefisk og aromatisk olie
• BBQ-krydderi

Denne utroligt enkle og lækre hjemmelavede smøropskrift vil glæde dig. Smørret, krydret med grillkrydderier og forårsløg, giver retten et særligt præg og kan også med succes bruges til andre typer fisk, rejer og... læs mere

• Boyle
• Varm cremet sauce

I USA, når en stor gruppe samles for at spise rejer, er det almindeligt ikke bare at koge dem, men at koge dem. Boilies laves normalt udendørs i store gryder, hvor hele kartofler og majskolber først koges i krydderier. læs mere

• Tør marinade til gnidning
• Slukningsvæske

Svinekødsribben bagt i folie er en lækker ret. Når kødet tilberedes i folie, tilsættes det sin egen saft og smagen af ​​hvidvinsbouillonen. Resultatet er utroligt bløde, møre, saftige og velsmagende. læs mere

• Stegte asparges
• Chili Lime Relish
• Peber- og parmesankrydderi
• Old Bay Krydderi

Kartofler har fået en ny rival: aspargesfritter. En øldej og varm olie sørger for, at de grønne stilke er gyldenbrune og sprøde. Citronaioli er en god dipsauce, og du kan vælge mellem tre krydderimuligheder. læs mere

Chesapeake er en uafhængig by i den amerikanske delstat Virginia. læs mere

Detaljeret suppeopskrift med billeder. læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

Vi elsker at bruge krydderiblandinger, når vi laver søndagsmiddage: du kan skabe en kompleks smagskombination uden at skulle måle hundredvis af forskellige krydderier op. Du kan endda prøve usædvanlige variationer, som i denne kalkunsalat i thailandsk stil - læs mere

Opskrift på reje- og okrakebab - læs mere

For at gøre koteletterne ekstra saftige, tilsætter Ina Garten mayonnaise, Dijon-sennep og sammenpiskede æg. En afslappet, men alligevel simpel og fantastisk forret. læs mere

• Citron tartarsauce:
• Asparges- og pastasalat:

Du behøver ikke vente på grillsæsonen for at lave Rachel Rays fiskesandwich. Hun steger fileterne på en grillpande på komfuret og serverer stykkerne på lækre boller med saftige tomater, forfriskende salat og cremet tartarsauce. læs mere

• Farsbrød
• Nilis BBQ-krydderi
• Nilis BBQ-sauce

For at gøre denne farsbrød saftig og smagfuld, tilsætter Patrick og Gina Neely sauterede løg og peberfrugter til det hakkede kød og pensler overfladen med en sød, syrlig ketchup-eddikeblanding inden bagning. læs mere

Hovedingredienserne i denne populære salat fra Melissa De Arabian, som er klar på bare 25 minutter, er broccoli og blomkål. De bruges rå, så denne ret er nem at tilberede. læs mere

En opskrift på rejer med nye kartofler og løg. Rejerne og grøntsagerne grilles i folie med øl, smør og krydderier. læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.