Hawaiiansk kokosbudding "Haupia" med banan
Stemmer: 4
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: gennemsnit
Portioner: 8
Kompleksitet: gennemsnit
Portioner: 8
Hawaiiansk kokospudding "Haupia" med banan - en detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 2 bananer, skåret i cirkler
- 1/4 kop sukker
- 1/4 tsk salt
- 2 spiseskefulde majsstivelse
- 1 l. kokosmælk
- 1/4 kop ristede grove søde kokosflager
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: kokosvand, kokosflager, stivelse, bananer
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Hæld kokosmælk i en gryde, tilsæt sukker og salt, og varm det op under omrøring ved middel varme, indtil sukker og salt er opløst.
Kom bananerne i gryden og kog under hyppig omrøring, indtil bananerne er blandet ind i blandingen. I en separat lille skål blandes 2 spiseskefulde vand med majsstivelsen, tilsættes blandingen i gryden og koges, indtil blandingen tykner til konsistensen af yoghurt.
Hæld over i en serveringsskål, drys med kokosflager og stil på køl i mindst 2 timer.
Kategorier:
Lignende opskrifter
