Varm sandwich med ost, rosenkål og bacon
Stemmer: 1
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 2
Kompleksitet: let
Portioner: 2
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 759, samlet fedt 54 G., mættede fedtstoffer 26 G., proteiner 34 G., kulhydrater 36 G., fiber 5 G., kolesterol 131 mg, natrium 1146 mg, sukker 5 G.
Kalorier 759, samlet fedt 54 G., mættede fedtstoffer 26 G., proteiner 34 G., kulhydrater 36 G., fiber 5 G., kolesterol 131 mg, natrium 1146 mg, sukker 5 G.
Trods deres rige ernæringsprofil og gavnlige egenskaber har rosenkål en stærk kållignende aroma, hvilket er grunden til, at mange mennesker ikke kan lide dem. En af de bedste måder at indarbejde rosenkål i din kost på er som en del af en varm ostesandwich. Det er en lækkerbisken, der er svær at modstå. Rosenkål gør sandwichen saftigere, og de sprøde baconstykker forstærker smagen.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 3 tykke skiver bacon, skåret i 5 cm store stykker.
- 6 rosenkål, tyndt skåret
- 0,5 tsk revet citronskal
- 170 g tynde skiver Port-Salu-ost
- 4 tykke skiver hvidt landbrød
- 1 spsk usaltet smør + mere efter behov
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: hvidt brød, bacon, Rosenkål, citronskal, ost
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Steg baconen i en stor støbejernspande ved middel varme, indtil den er let sprød, 5 til 7 minutter. Læg den over på køkkenrulle for at afdryppe den. Hæld det meste af fedtet fra panden, men gem 1 spiseskefuld. Skru op for varmen til middelhøj, tilsæt rosenkålene, og steg under omrøring, indtil de er let visne, ca. 3 minutter. Læg den i en skål, og vend den med bacon, citronskal og sort peber efter smag. Tør panden ren.
- Fordel halvdelen af osten på 2 skiver brød; top med rosenkålsblandingen, resten af osten, og top med 2 skiver brød.
- Smelt smørret i en stegepande ved middel varme. Tilsæt sandwichene og steg dem, tryk af og til med en spatel, indtil brødet er gyldenbrunt og osten er smeltet, cirka 4 minutter på hver side. Tilsæt mere smør på panden, hvis det er nødvendigt.
Note
For at skære blød ost rent, læg den i fryseren i 10-15 minutter, indtil den stivner.
Kategorier:
Lignende opskrifter
