Pommes frites i sennepsdressing
Stemmer: 1
Tid: 55 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
En vinaigrette-dressing tilføjer en overraskende livlig smag til gyldne pommes frites, hvilket gør dem til en fantastisk tilbehørsret, der endda kan serveres til festligt kød. Frosne pommes frites fra færdigretterne bages i ovnen med krydderier og vendes derefter med vinaigrette, rødløg og friske krydderurter. Vælg krøllede pommes frites. Denne form gør det muligt for skiverne bedre at absorbere dressingen.
Vi anbefaler
Opskrift:
Vend en halv pose frosne pommes frites (800 g) med 1 spiseskefuld olivenolie, 1/4 tsk groft salt, sort peber og tørret dild. Læg dem på en bageplade og bag dem ved 220 °C, indtil de er gyldenbrune, 30 minutter. I mellemtiden, i en stor skål, vend 1/4 kop tyndt skåret rødløg med 2 spiseskefulde hvidvinseddike og 1 spiseskefuld grov sennep; lad det stå i 15 minutter. Rør 3 spiseskefulde olivenolie i. Tilsæt de varme pommes frites og 2 spiseskefulde hakket frisk dild og persille; vend det hele sammen.
Opskrifter med lignende ingredienser: Pommes frites, sort peber, dild, persille, vineddike, fuldkornssennep
Kategorier:
Lignende opskrifter
