Opskrifter på retter i folie


Kategorier: Hovedretter, .
Forfatter:
Gratineret kartoffelmos med hvidløgVisninger: 2 201

For at præsentere en simpel tilbehørsret som kartoffelmos på et smukt sted ved julebordet, lav en gratin. Læg kartoffelmosen i et ildfast fad, glat den ud og bag den i ovnen, indtil overfladen...

kartofler, mælk, hvidløg, rosmarin...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Forfatter: - berømt kok
Rød snapper i en buntVisninger: 2.799

Den ideelle måde at bage fisk med tilbehør på er den franske metode en papillote (eller i en rulle). Udrenset snapper lægges på bagepapir og fyldes med duftende krydderurter, skiver...

Rød snapper, couscous, cherrytomater, artiskokker, hvidvin, oregano...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter: - restauratør
Kylling- og tequila-picnic-sandwichesVisninger: 1.827

Du kan tilberede fyldet til disse sandwich enten derhjemme i ovnen eller på en grill på en picnic. Pak alle ingredienserne ind i en foliepakke, tag den med dig, og grill den, og når...

Grillet kylling, blommetomater, mozzarellaost, parmesanost, flødeost, jalapeñopeber, peberfrugt, limejuice, tequila...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Forfatter:
Mahi-mahi fisk i bananbladeVisninger: 1.692

At tilberede og servere fisk i en wrap er altid originalt og perfekt til særlige lejligheder. At bage den i en bananbladswrap tilføjer et eksotisk præg, og dine gæster...

mahi mahi, appelsinjuice, limejuice, guajillo peber, oregano, spidskommen...
Tid: 2 timer og 20 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Côte de boeuf-bøf til toVisninger: 5.456
Opskriftens indhold:

Forbered en sofistikeret fransk middag for to med en cote de boeuf-bøf toppet med smeltet smør og duftende krydderurter, sauterede brombær med timian og ristet hvidløg. En cote de boeuf er ikke...

oksekød, rosmarin, timian, fleur de sel...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter:
Grillet havbars med bagte tomaterVisninger: 2.922

Mens du griller havbarsfileten, læg en pakke cherrytomater i folie i en sauce af smør, hvidvin og aromatisk estragon på grillen ved siden af ​​for at bage. Mens tomaterne bager...

Havbars, cherrytomater, hvidvin, estragon...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 420
Fisk i folie: madlavningsmuligheder

Fisk i folie: madlavningsmuligheder

Lav din egen opskrift på grillet fisk og skaldyr.

Kategorier: Grill, Fisk, Forretter, Fisk, .
Forfatter:
Krydrede grillede muslingerVisninger: 10.783

Denne opskrift på muslinger tilberedes på få minutter, bliver lækker, smagfuld og, vigtigst af alt, efterlader ikke en beskidt tallerken. Vask muslingerne grundigt og pak dem ind i folie med oregano...

muslinger, jalapeñopeber, limesaft, oregano...
Tid: 20 minutter.
Kategorier: Grill, Fisk, .
Forfatter:
Grillet ørred "Amandine" med appelsinerVisninger: 2.871

Ørred er en af ​​de fisk, der er nemme at tilberede, på trods af dens prætentiøse navne. Ørred "Amandine" betyder, at fisken er stegt med mandler. Det er en fransk ret, og dens...

ørred, koriander, mandler, appelsiner...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Fisk, Grill, Fisk, Forretter, Fisk, .
Grillede muslinger i hvidvinVisninger: 2.425

I denne opskrift deler kok Mark Murphy en hurtig og nem måde at tilberede muslinger til en stor gruppe. Den bruger minimale ingredienser, men smager præcis som en restaurantret.

skaldyr, hvidvin, skalotteløg, timian...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 10
Kategorier: Grill, Fisk, .
Forfatter:
Grillet laks med tomat-ingefærsauceVisninger: 2.265

På bare en halv time kan du tilberede et komplet, lækkert måltid med fisk og grøntsager på grillen. Den ene halvdel sauteres i smør, pakkes ind i folie, og den anden...

Laks, tomater, ingefærrod, blomkål, tomatsauce, garam masala, naanbrød, riseddike, koriander...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 566
Forfatter:
Grillet muslingebrystVisninger: 3.368

En clambake er en traditionel picnic i det nordøstlige USA ved Atlanterhavet, hvor et udvalg af fisk og skaldyr tilberedes på varme sten. Dette omfatter typisk skaldyr,...

Rejer, muslinger, majs, kartofler, serranopeber, fennikel, smør, hvidvin, citron, basilikum, dild...
Tid: 3 timer. Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 8
Forfatter:
Grillet sød kartoffelpølse i folieindpakningVisninger: 4.338

Denne ret er lige så nem at tilberede og mættende som kartofler med pølse, men meget mere velsmagende, fordi stykker af røget pølse blandes med hakkede søde kartofler, selleri,...

pølse, sød kartoffel, tørrede abrikoser, selleri, appelsinjuice, sherryeddike, timian...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 540
Grillede svinekødsribben med jalapeño-, kirsebær- og æblejuiceglasurVisninger: 3.448

Nøglen til lækre og saftige svinekødsribben er at grille dem i lang tid ved hjælp af indirekte varme. Den anden nøgle til succes er den sauce, du overtrækker ribbenene med, mens du griller. Her...

Svinekødsribben, svinekød, barbecuesauce, kirsebær, hvidløgssalt, chilikrydderi, stødt cayennepeber, oregano, spidskommen, paprika, honning...
Tid: 4 timer og 45 minutter Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 4-6
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Grill, Fisk, .
Forfatter:
Grillede rejescampi med pasta i folieindpakningVisninger: 2 166

Rejescampi i en lækker smør- og hvidvinssauce med aromatiske krydderier tilberedes i en foliepakke sammen med linguinepasta. Pastaen er forkogt...

Rejer, linguine pasta, hvidvin, parmesanost, rucola, røde peberflager, citronskal, oregano...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Grill, Fugl, Fastfood, Tortillas, .
Forfatter:
Grillede enchiladas i folieindpakningerVisninger: 1.749

Traditionelle mexicanske enchiladas er tortilla-rør fyldt med forskelligt fyld, der bages med sauce og ost i ovnen. Grillede enchiladas er lige så lækre, hvis du bager dem i...

Tortilla, tomatsauce, grillet kylling, majs, bagte bønner, pepper jack-ost, oregano...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Sunde grillretter i foliepakker

Sunde grillretter i foliepakker

Mad tilberedt udendørs kan være ret varieret, fra fransk toast og grillede ferskner til farsbrød og spaghetti.

Forfatter:
Grillet ferskensprød i folieVisninger: 1.761

Crisp er en amerikansk frugttærte toppet med en supersprød streusel. Disse tærter indeholder typisk en generøs mængde smør, hvilket giver skorpen sin perfekte...

Brunt sukker, smør, ferskner, granola, yoghurt...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 270
Forfatter:
Sund fransk toast i folie på grillenVisninger: 3.805

En lækker dessert til en picnic er usædvanlig og usædvanlig. Men efter et lækkert grillet måltid kan du bage fransk toast, så det ikke bare bliver til bagt brød, men ægte...

Smør, kondenseret mælk, æg, ahornsirup, vaniljeekstrakt, kanel, flerkornsbrød, ribs, hindbær, blåbær...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 400
Forfatter:
Sund grillet spaghetti med sommergrøntsager i folieVisninger: 2.448

Selv på grillen kan du lave en sund og lækker pasta med aubergine, zucchini og tomater. Rå pasta og grøntsager er dækket af en blanding af vand og hvidvin, forseglet sammen med krydderier...

Tomater, aubergine, zucchini, pestosauce, oliven, hvidløg, røde peberflager, hvidvin, spaghetti, parmesanost, basilikum...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 460
Forfatter:
Sund grillet kylling med ris i folieVisninger: 4.363

Udover at stege kød og fisk kan du også bruge grillen til at tilberede mere komplette måltider. For eksempel kan du bage kylling med ris og bønner i folie. Det er nemmere at bruge engangs...

Kyllingelår, sorte bønner, langkornet ris, salsa, jalapeñopeber, tomatpuré, chilikrydderi, gurkemeje, bouillon, forårsløg...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 370
Forfatter:
Sunde grillede rejefajitas i folieVisninger: 3.315

Fajitas er en Tex-Mex-ret, der er en fantastisk picnic-klassiker: Du uddeler varme tortillas til dine gæster, som derefter pakker dem ind i deres valg af fyld og toppings.

sød peberfrugt, løg, forårsløg, chilikrydderi, chipotlepeber, spidskommen, rejer, lime, tortilla, koriander, salsasauce, avocado...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 320
Kategorier: Grill, Fisk, .
Forfatter:
Krydrede rejer i øl i folieVisninger: 18.745

Tilbered lækre og sunde grillede rejer i en krydret sauce lavet med smør, øl, chipotlesauce og krydderier. Pak rejerne og saucen ind i kraftig folie og grill dem over kul.

rejer, hot sauce, letøl, oregano, koriander, spidskommen...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 300
Kategorier: Hovedretter, Grill, Kød, .
Forfatter:
Grillet farsbrød i folieVisninger: 8 870

Denne farsbrød er lavet med en blanding af magert oksekød og kalkun, men den er utrolig saftig, lækker og rig på smag. Alt takket være spinaten blandet i det hakkede kød...

Hakket kalkun, hakket oksekød, spinat, løg, hvidløg, barbecuesauce, worcestershiresauce, æg, mælk...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 290
Forfatter:
Couscous og havkatfilet bagt i folieVisninger: 4.552

Tilbered et komplet måltid til fire personer på bare en halv time, pakket ind i folie. Rettens base er olivenolie, krydret med røget paprika, salt og peber. Du vil tilføje...

Couscous, havkat, citronsaft, cherrytomater, persille, mynte, paprika...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 429
Forfatter: - berømt kok
Græskar med brunet smør og kanel, bagt i folieVisninger: 5.749

Denne krydrede ret er en god tilbehørsret, for eksempel til grillet kylling eller bagte svinekødsribben. Græskar tilberedt på denne måde giver også et lækkert raviolifyld. Hvis...

Butternut squash, appelsinjuice, ingefærrod, nelliker, kanel, brunt smør, brunt sukker, melasse...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Grill, Fisk, .
Forfatter:
Grillede rejescampi i en foliepakkeVisninger: 8.365

Oversat fra italiensk betyder "scampi" norsk hummer eller jomfruhummer. Det samme navn bruges til retter lavet med dette krebsdyr serveret med hvidløgssmør og tør hvidvin. På grund af den tidlige...

rejer, hvidvin, citronsaft, stødt cayennepeber, hvidløg, persille...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 335
Kategorier: Grill, Fugl, Forretter, Kød, .
Forfatter:
Søde og krydrede grillede kyllingevinger i folieVisninger: 5.394

Kombinationen af ​​krydderier giver retten et strejf af pikanthed, som tilberedes med en lækker syden takket være vegetabilsk olie, sukker og kyllingefedt. Forstærker kyllingens smag...

kyllingevinger, chilikrydderi, chipotlepeber, brun farin, koriander...
Tid: 2 timer og 35 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Forfatter: - kok
Tilapia med grøntsager i folie i ovnenVisninger: 12.497

Tilapiakød er så mørt, at denne fisk nogle gange kaldes "havets kylling". Den er perfekt til en diæt eller en let middag for dem, der leder efter et sundt måltid, da den indeholder...

tilapia, blommetomater, skalotteløg, hvidløg...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 2 Kalorieindhold: 309
Forfatter: - berømt kok
Bagte frugter i folieVisninger: 10.580

Forkæl dig selv med en dessert af trækulsbagt frugt, når du er på picnic. Læg knuste småkager med skiver af frugt i folie, drys med sukker, dryp med lime, wrap og rist. Du vil have...

Abrikoser, blommer, shortbread-kager, limeskal, brandy...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Grill, Grøntsager, frugter, .
Forfatter:
Grillet løgsalat i folieVisninger: 5.710

Som tilbehør til en kødret kan du lave en hurtig løgsalat direkte på grillen. Det er et godt alternativ til kedelige syltede løg. Krydr løgene med eddike, oregano, hvidløg og...

rødløg, vineddike, hvidløg, oregano, bacon...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Forfatter: - berømt kok
Svinekødsribben i folie i ovnenVisninger: 53 182

Svinekød bagt i folie er en lækker ret. Når kødet tilberedes i folie, får det sin egen saft og smagen af ​​hvidvinsbouillon. Som et resultat...

Svinekød, chilikrydderi, løgpulver, stødt cayennepeber, fiskekrydderi, timian, hvidvin, honning...
Tid: 3 timer. plus marineringstid Kompleksitet: let Portioner: 8 - 10
Kategorier: Grill, Grøntsager, frugter, .
Forfatter:
Glaseret grillet ananas i folieVisninger: 4.025

Tilføj variation til din picnicmenu ved at grille glaseret ananas. Denne usædvanlige præsentation gør den til både en tilbehørsret til en kødret og en let dessert, der vil...

Ananas, brun farin, karry, kanel, vaniljeekstrakt, rom...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4

Opskrifter i alfabetisk rækkefølge

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt