Grillede folieindpakkede bønner med paprikasmør
Stemmer: 1
Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4-6
Kompleksitet: let
Portioner: 4-6
Denne tilbehørsret indeholder tre typer bønner: grønne bønner, gule voksbønner og limabønner. Limabønner er på dåse. Bønnerne vendes med olivenolie, placeres i foliepakker og grilles, indtil de er møre. Højdepunktet ved denne ret er urtesmørret med røget paprika. Det giver grøntsagerne en delikat, cremet smag med salte, røgede noter. Læg en klat urtesmør i hver foliepakke, lad det smelte og dække bønnerne, og server med det grillede kød.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 2 spiseskefulde usaltet smør, stuetemperatur
- 0,5 tsk røget paprika
- 1 tsk fintrevet citronskal + citronbåde til servering
- 330 g grønne bønner, enderne afskåret
- 330 g gule voksbønner, enderne afskåret
- 1 dåse (430 g) skyllede limabønner
- 3 fed hvidløg, hakket
- 2 spsk. olivenolie
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: grønne bønner, gule bønner, limabønner, paprika
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm grillen til middelhøj varme. I en lille skål blandes smør, paprika, citronskal, 2 knivspids salt og stødt sort peber, indtil det er glat. I en stor skål blandes de grønne, gule og limabønner med hvidløg, olivenolie, 1 tsk salt og en lille mængde stødt sort peber.
- Placer to 60 cm (24 tommer) ark kraftig folie på køkkenbordet. Fordel grøntsagerne jævnt på begge ark. Tilsæt 1 spiseskefuld vand til hver bunke bønner. Bring de korte ender af folien sammen og fold dem for at forsegle, fold derefter de lange sider over og luk tæt for at danne to pakker.
- Grill bønnewrapsene i 8 minutter. Vend dem og fortsæt med at grille, indtil bønnerne er møre og har fået lidt afkullede pletter, cirka 4 minutter mere. Åbn forsigtigt wrapsene og vend grøntsagerne med krydderurtesmørret. Server med citronbåde.
Kategorier:
Lignende opskrifter
