Hvis du er fan af sprøde syltede grøntsager og pickles og altid er på udkig efter nye smagsoplevelser, vil denne opskrift ikke skuffe. Agurker skæres i stave og marineres med søde bananpeber,...
Ølsnacks og madopskrifter til sport
Hurtige agurker kan spises umiddelbart efter marinaden er afkølet. For at sikre at agurkerne absorberer smagen bedre, skær agurkerne i skiver; jo tyndere skiverne er, desto mere syrlige bliver de. I modsætning til...
Syltede rødløg er en billig lækkerbisken, som du kan lave rund og opbevare i et glas i køleskabet til servering med forskellige forretter og retter. Det tager dig ikke mere end 10...
Cherrytomater marineret efter denne opskrift kan spises med det samme eller opbevares i køleskabet i op til 2 uger. Det er en fantastisk måde at forlænge deres holdbarhed hen over sommeren, tilføje en krydret syrlighed til de søde grøntsager, og...
Tyndt skåret zucchini absorberer hurtigt marinaden og forvandler dens neutrale smag til en krydret og syrlig smag, perfekt til forretter og sandwich. Hæld en varm hvid eddikemarinade over dem...
Syltede chilier med hvidløg kan opbevares i glas til vinteren. Elskere af krydret mad vil sætte pris på at have et glas med disse stærke chilier i køleskabet. Syltede jalapeño-ringe er den perfekte...
Disse hurtigsyltede agurker kan serveres umiddelbart efter tilberedning og nyde deres forfriskende smag, suppleret med koriander. For at hjælpe agurkerne med at absorbere den krydrede blanding hurtigere...
Agurker, skåret i stave, marineres med hvidløg, dild og sennepsfrø i en blanding af æblecidereddike, salt og sukker. Selve tilberedningen tager ikke mere end 20 minutter, og efter...
Opskriften på syltede (eller saltede) agurker kræver ikke eddike. Kun grøntsager, rent salt uden tilsætningsstoffer eller jod, og vindrueblade (solbærblade er gode) for at lave agurkerne...
50 Antipasti-opskrifter
Start dit måltid med en af disse italienske forretter.
Hvis du er vært for en ølfest, kan du udover de traditionelle øl-tema forretter servere en kæmpe kringle fyldt med et velsmagende, blødt ølostfyld. Brug en færdiglavet...
Grillede kyllingelår tilberedt efter denne opskrift bliver utroligt saftige med en sprød, blank skorpe og en vidunderlig sød og krydret barbecuesmag. Før grillning gnides kyllingelårene med...
Sande kendere vil sætte pris på denne kombination: ostepopcorn blandet med karamelpopcorn og toppet med glaserede baconspåner. Start med at lave den glaserede bacon,...
Jordnødder, mandler og pekannødder vendes i varm, velsmagende olivenolie med duftende timian og stærke røde peberflager og bages i ovnen, indtil de er gyldenbrune. Server straks...
Denne opskrift panerer kyllingelår og bager dem i ovnen, hvilket resulterer i et lækkert og supersprødt resultat ligesom friturestegte kyllingelår. Mariner dem først i en blanding af...
Hvis du nyder at spise chips og andre lækre, men usunde snacks i bilen, på arbejdet eller derhjemme foran fjernsynet, så vælg hjemmelavede snacks. De er nemme...
Lækre, sprøde popcorn er elsket af både voksne og børn. Det er den perfekte snack til en aften foran fjernsynet eller til at tage med på farten. At lave popcorn derhjemme er en fantastisk måde at slappe af på...
Hvis du vil overraske dine kære med en unik og lækker snack, så prøv at stege hushpuppies. Disse miniature amerikanske donuts er friturestegte og serveres som tilbehør til kød, fisk og skaldyr eller...
Denne forret er lavet med Vidalia-løg, en amerikansk sort med en behagelig sød-krydret smag. Ringene udblødes i sur mælk inden stegning, hvorved de bliver meget møre og lækre...
Denne opskrift på svinekødsribben vil blive fantastisk, selv for nybegyndere. Du kan bruge enten mørbrad (de steger hurtigere) eller ribben skåret fra...
Kandiserede mandler er en lækker europæisk godbid, især populær i vinterferien. Men de kan også nydes ved enhver anden lejlighed, selv uden en særlig grund.
Denne snackblanding kan laves i forvejen og tages med på farten, serveres med øl eller nydes, mens man ser tv. Den kan laves med alle de små snacks, man har ved hånden...
Hvis du er fan af sød popcorn, så sørg for at prøve at tilføje et sjovt twist til dine popcorn med bananas foster, som er stegte bananer i en sauce lavet af smør, brunt sukker og...
Du kan bruge alle de nødder, du ønsker, for ekstra smag, såsom jordnødder, mandler, cashewnødder eller en blanding af disse. Nødderne blandes med smør, piskes med...
Corn dogs adskiller sig fra almindelige hotdogs ved, at pølsen ikke serveres på en bolle, men i majsdej. Du kan endda eksperimentere med denne dej og tilføje dine yndlingskrydderier. For eksempel i...
Duftende og lækkert grillet hvidløgsbrød er et fantastisk supplement til ethvert måltid. Det kan også serveres som en separat snack, måske med øl, eller bruges...
Denne caribisk-inspirerede ret vil være et hit til enhver sommergrillfest. Kyllingevinger marineres i en krydret jamaicansk jerkmarinade og ryges derefter over ulmende hickorychips, som...
Rejer tilberedt efter denne opskrift er en god ølforret. De grilles hele med skal, så du skal bruge store rejer, der nemt kan fjernes fra deres årer.
Denne kylling i Nashville-stil bruger en generøs skefuld bagepulver til at panere den. Det trækker fugt ud, hvilket resulterer i en super sprød skorpe. Denne krydrede kylling, overtrukket med en gylden, sprød panering...
Det er svært at modstå en lækker forret bestående af sprødstegt kylling, overtrukket med en lækker, klistret asiatisk sauce og drysset med sesamfrø. Den passer perfekt til øl og bare for at...
Denne ret bruger svinekødsribben skåret fra mørbraden. De er mere kødfulde, saftige og mætter bedre, perfekt ikke kun til øl, men også som hovedret. Før grillning...
Er kylling og vafler et perfekt match? Så hvorfor ikke lave kylling med kartoffelvafler? Stegt kylling med luftige belgiske vafler – de virker som uforenelige kombinationer...
Disse krydrede nødder med barbecuesmag er perfekte til en let snack, tilbehør til øl eller i salater. Til bagning skal du bruge lige dele mandler og...
Løgringe stegt i øldej får en fantastisk, karakteristisk smag, der passer perfekt til Montreal-bøfkrydderiet blandet i dejen. Desuden er øllet...
Disse usædvanlige kebaber er inspireret af den traditionelle italienske ret, aubergine alla Parma. Alle ingredienserne er til stede på spyd, men den overordnede smag er...
Store rejer med cocktailsauce er en perfekt forret til enhver lejlighed, uanset om det er en familiefest eller at se en kamp sammen. Rejerne er ovnstegte og serveres med stærk...
50 Nacho-opskrifter
Kokkene har forberedt toppings til den perfekte snack til kampen.
Brødstænger, eller "grisini" på italiensk, er en alsidig snack, der er perfekt til en hurtig snack, en erstatning for brød til hovedretter, et godt tilbehør til øl eller blot...
Lækre og sprøde kyllingevinger er en forret, som alle, både voksne og børn, vil elske. Bag dem i ovnen, indtil de er sprøde og gyldenbrune, og vend dem derefter i en stor skål med saucen...
Lav stegte zucchinimønter, der kan knuses som pommes frites. Skær zucchini i tynde skiver og vend dem i en æg- og melblanding med majsmel, tørret basilikum og cayennepeber.
Elskere af krydret mad vil helt sikkert sætte pris på smagen af disse sydende grillede kyllingevinger, som forstærker deres krydring med en lækker røget aroma. Kyllingevingerne er krydret med en blanding af cayennepeber og sort peber...
En simpel opskrift på lækre grillede kyllingelår med minimale krydderier. Hovedingrediensen i denne ret er havsalt med chipotlepeber, som tilføjer en unik smag, og alt andet...
Hele kyllingevinger marineres i en blanding af mikrobølgeovnsristet hvidløg, citronsaft, timiankviste, basilikum og oregano. De grilles derefter over indirekte varme, indtil de er...
Det er ikke tilfældigt, at denne burger kaldes Maui Luau, som betyder hawaiiansk fest. Alle ingredienserne smelter sammen til en eksotisk, sød og krydret smag, der vil transportere dig til de sensuelle øer.
Grillede kyllingevinger er det perfekte sommeralternativ til friturestegte vinger, og den fyldige, søde og krydrede smag gør dem fantastiske! Inden tilberedning, lægges vingerne i blød i...
Når der ikke er tid til at grille, eller alle er sultne, mens kødet grilles, vil denne opskrift på hurtige, men lækre stegte røgede pølser komme til undsætning. Pølsestykkerne trækkes på spyd...
Disse kebaber er lavet med kyllingefingre eller møre kyllingebryster, som tilberedes meget hurtigt. Bare et par minutter på grillen, og de er klar til servering. Forudbestil...
Tynde gulerodsstænger steges i en generøs mængde olie, dryppes derefter med æblecidereddike og drysses med hakket mynte og appelsinskal, hvilket giver denne sprøde snack en ekstraordinær...
Forvandl almindelige mandler til en velsmagende snack, der er perfekt til øl, drinks eller bare som snack. De kan også tilsættes forskellige grøntsagssalater for at give en livlig smag og...
Trods navnet er denne kartoffel ikke friturestegt, men bagt i ovnen. Den søde kartoffel skæres i strimler som pommes frites, overtrækkes med lugtfri vegetabilsk olie og saltes. Og i ovnen...






















































