Pretzel-snack til at se sport
Stemmer: 1
Tid: 45 minutter.
Hvis du er vært for en ølfest, kan du udover de traditionelle øl-tema forretter servere en kæmpe kringle fyldt med et velsmagende, blødt ølostfyld. For at lave den skal du strække stuetemperatur pizzadej til et 1,5 meter langt reb og rulle det til en kringleform. Pensl derefter kringlen med æg og drys med groft salt. Efter bagning skal du blot skære den vandret over i halve, smøre med ost og lukke den som en sandwich. Hver gæst kan brække et stykke af.
Vi anbefaler
Opskrift:
Bring 0,9 kg pizzadej til stuetemperatur (dette kan tage op til 2 timer). Rul den ud og stræk den til et 150 cm langt reb, og form derefter en U-form på en bageplade beklædt med bagepapir, så enderne hænger ud over siderne. Løft enderne og drej dem to gange, og tryk derefter enderne ned for at danne en kringleform. Pensl med sammenpisket æg, drys med groft salt, og bag ved 230 °C, indtil den er gyldenbrun, ca. 30 minutter. Lad den køle helt af, og skær derefter kringlen vandret i halve og smør den med blød ølost.
Kategorier:
Lignende opskrifter
