Opskrifter på fastfoodsaucer og toppings


Forfatter: - medejer af restauranten
Vietnamesisk sandwich med hakket kød og syltede grøntsagerVisninger: 7.914

Detaljeret opskrift med fotos.

Hakket svinekød, sandwichboller, jalapeñopeber, løg, hvidløg, ingefærrod, agurker, gulerødder, daikon-radise, mayonnaise, srirachasauce, fiskesauce, hoisinsovs, koriander, jordnødder, sesamfrø...
Tid: 3 timer og 30 minutter Kompleksitet: let Mængde: 6 sandwich
Forfatter: - restauratør
Grillet laksegyrosVisninger: 8 207

Detaljeret opskrift med fotos.

Laks, tomater, agurker, citronsaft, balsamicoeddike, vindruekerneolie, fetaost, røde peberflager, oregano, rødløg, hvidløg, yoghurt, isbergsalat, pitabrød...
Tid: 1 time og 5 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 429
Forfatter: - medejer af restauranten
Græske lammetacosVisninger: 6.633

Detaljeret opskrift med fotos.

Hakket lammekød, rødløg, hvidløg, yoghurt, fetaost, rødvin, vineddike, tomater, tomatpuré, agurker, pitabrød, grøntsagsrelish, oregano, mynte...
Tid: 1 time og 50 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 4 tacos
Kategorier: Saucer, Skarp, Til fastfood, .
Forfatter: - berømt kok
Cremet Jerk SauceVisninger: 9 622

Detaljeret opskrift med fotos.

Chilipeber, hvidløg, limesaft, sojasauce, ingefærrod, brun farin, Worcestershiresauce, paprika, timian, oregano, løgpulver, nelliker, allehånde, muskatnød, kanel, fløde, honning, rørsukkersirup, Cajun-krydderi...
Tid: 2 timer og 20 minutter Kompleksitet: gennemsnit Mængde: 2,5 spsk.
Kategorier: Saucer, Dips, Til fastfood, .
MangochutneyVisninger: 10.615

Detaljeret opskrift med fotos.

Mango, chutneysauce, brun farin, limesaft, vineddike, jalapeñopeber, ingefærrod, løg, spidskommen, nelliker, koriander, kanel...
Tid: 1 time og 45 minutter Kompleksitet: let Portioner: 2
Masalaburgere med krydret tamarindsauce og rødløg-mynterelishVisninger: 4.366

Detaljeret opskrift med fotos.

Hakket oksekød, icebergsalat, blommetomater, brunt sukker, citronsaft, fuldkornsbolle, rødløg, hvidløg, ingefærrod, spidskommen, stødt cayennepeber, garam masala, grøntsagsrelish, mynte, tamarind...
Tid: 53 minutter. Kompleksitet: gennemsnit Mængde: 6 hamburgere
Jerk Pork SandwichVisninger: 8.880

Detaljeret opskrift med fotos.

Svinekød, tørret skinke, sennepspulver, tørret løg, chipotlepeber, stødt cayennepeber, muskatnød, allehånde, salt og krydderier, Cajun-krydderi, gurkemeje, sojasauce, brunt sukker, ananas, jerk-krydderi, barbecuesauce...
Tid: 3 timer og 20 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4
Grøntsagsrelish "Pikalili"Visninger: 7.924

Detaljeret opskrift med fotos.

Grøntsagsrelish, peberfrugt, zucchini, løg, jalapeñopeber, æblecidereddike, brunt sukker, sellerifrø, sennepsfrø, stødt ingefær, gurkemeje, laurbærblad, nelliker, sort peber, kanel, grønne tomater...
Tid: 35 minutter. plus 12 timers marinering Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Kategorier: Saucer, Dips, Skarp, Til fastfood, .
Krydret æblechutneyVisninger: 10 307

Detaljeret opskrift med fotos.

Æbler, serranopeber, løg, hvidløg, peberfrugter, sennepsfrø, stødt ingefær, allehånde, brun farin, vineddike, rosiner...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 3 spsk.
Kategorier: Saucer, Dips, Til fastfood, .
Forfatter: - berømt kok
Agurk raitaVisninger: 7.832

Detaljeret opskrift med fotos.

yoghurt, agurker, limesaft, koriander, mynte, raitasauce...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 2 spsk.
Kategorier: Saucer, Sød, Til fastfood, .
Forfatter: - forfatter til kogebøger
Æble- og tranebærchutneyVisninger: 6.346

Detaljeret opskrift med fotos.

Æbler, løg, ingefærrod, gurkemeje, spidskommen, koriander, æblecidereddike, chutneysauce, tranebær...
Tid: 1 time og 35 minutter Kompleksitet: let Mængde: 1 liter.
Indiske oksekødscurryburgereVisninger: 6 215

Detaljeret opskrift med fotos.

Hakket oksekød, salatblanding, jalapeñopeber, agurk, ingefærrod, hvidløg, karry, gurkemeje, koriander, spidskommen, garam masala, sennepspulver, vineddike, limesaft, citronsaft, sojasauce, brun farin, mynte, briochebolle...
Tid: 1 time og 45 minutter Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 4
Kategorier: Saucer, Til fastfood, .
Klassisk tomatpizzasauceVisninger: 27.570

Detaljeret opskrift med fotos.

tomatsauce, løg, hvidløg, oregano, basilikum, pizzasauce, tomater...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let
Kategorier: Saucer, Til fastfood, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Tomatsauce til pizzaVisninger: 11.989

Detaljeret opskrift med fotos.

tomatsauce, tomater, løg, hvidløg, oregano, basilikum, pizzasauce...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 6 spsk. Kalorieindhold: 39
Forfatter: - berømt kok
Sydamerikanske bagte bønnerVisninger: 8 266

For nemt at opnå den klassiske barbecuesauce-smag kombinerer Paula Deen dåsebønner med svinekød, ahornsirup, brunt sukker, sennep og selvfølgelig bacon.

Løg, hvide bønner, svinekød, sennep, ahornsirup, brun farin, ketchup, citronsaft, bacon...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Saucer, Dips, Skarp, Til fastfood, .
Forfatter: - berømt kok
GuacamolesauceVisninger: 20 009

Det unikke ved Alton Browns velafprøvede opskrift er, at den kun bruger en håndfuld ingredienser, såsom avocado, koriander og limesaft. Saucen serveres bedst ved stuetemperatur...

Avocado, limesaft, spidskommen, stødt cayennepeber, løg, jalapeñopeber, blommetomater, koriander, hvidløg...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 1 skål
Kategorier: Saucer, Dips, Skarp, Til fastfood, .
Forfatter: - berømt kok
HvidløgsguacamoleVisninger: 35 181

Rachel brugte smøragtig, nøddeagtig Hass-avocado som base til sin guacamole. Et fed hvidløg, malet til en pasta, tilsættes også retten for at give den en ekstra fylde...

Avocado, citronsaft, hvidløg, jalapeñopeber, blommetomater, løg, guacamole, chips...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter: - berømt kok
Artiskok-, spinat- og gorgonzola-dipVisninger: 9 315

Denne usædvanlige version af den klassiske spinat-artiskokdip vil være en stjerne til enhver julemiddag eller fest. Rachel serverer den med brødstænger, selleristængler og...

Spinat, artiskokker, hvidløg, mel, mælk, muskatnød, gorgonzolaost, asiagoost, parmesanost, selleri, pommes frites...
Tid: 37 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 3,5 spsk.
Forfatter:
Hoagiesalat med kød og grøntsagerVisninger: 5.747

En opskrift på en hamburgersalat med kød og grøntsager kaldet "Hoagie". Salaten består af to typer pølse, ost, isbergsalat, tomat, løg, pepperoncini og en vinaigrette.

soppressata, mortadella pølse, provolone ost, salat, iceberg salat, tomater, rødløg, pepperoncino peber, vineddike, oregano...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: let
Forfatter:
Chipotle-ostesauceVisninger: 18 238

Opskrift på chipotle-ostesauce. Saucen er lavet med smør, mel, mælk, ost, chilipeber på dåse, tomat og chipotlesauce lavet af røgede jalapeños. Server...

ost, blommetomater, chipotlepeberfrugter, mælk...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let
Kategorier: Saucer, Til fastfood, .
Hjemmelavet ketchupVisninger: 6.645

En opskrift på at lave ketchup derhjemme, plus tre hjemmelavede ketchup-opskrifter med forskellige tilsætningsstoffer....

Tomatpuré, tomater, løg, hvidløg, ingefærrod, laurbærblad, melasse, æblecidereddike, brunt sukker, stødt cayennepeber, allehånde, sennepspulver...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 5 spsk. (1200 ml)
Kategorier: Saucer, Dips, Til fastfood, .
MarinarasauceVisninger: 17.015

En uundværlig italiensk sauceopskrift...

Tomater, tomatpuré, løg, hvidløg, selleri, gulerødder, laurbærblad, marinarasauce...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 1900 ml. Kalorieindhold: 76

Opskrifter i alfabetisk rækkefølge

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt