Den klassiske italienske dessert, sabayon, er en delikat, varm creme lavet med æggeblomme og hvidvin, serveret med frugt. I denne opskrift serveres sabayonen med sauterede blommer...
Opskrifter på cremer, søde saucer, mousser og yoghurt
En simpel opskrift på vaniljesmørcreme er et must-have for kage- og cupcake-elskere. For at lave den skal du bruge smør, flormelis (sig det først, så cremen...
Den delikate smag og silkeagtige tekstur af vaniljebudding, der minder om vaniljecreme, komplementeres perfekt af den lyse citrussyrlighed af lemon curd. Læg dem lagvis i skiftende lag i glas, og du har...
Den jamaicanske tangelo (også kendt som en grim eller unik) er en hybrid af en mandarin og grapefrugt med en grim, rynket skal og en lys, citrusagtig smag, der kan variere fra sød til syrlig og bitter.
Denne hindbær-grapefrugt-ostemasse er så blød, silkeagtig og sprængfyldt med livlige smagsnuancer af friske bær og citrusfrugter! Friske hindbær og rød grapefrugt skaber en vidunderlig kombination til en unik, let...
Hvis du elsker karamelsauce, skal du helt sikkert prøve denne ølversion. Øllen tilfører karamelsmagen med sine signaturnoter, hvilket gør den, sammen med appelsinskal og kardemomme...
Hvis du beslutter dig for at stege luftige belgiske vafler, server dem som en isdessert: med en kugle pekannød-is og en generøs smule af en hurtig sauce lavet med blåbær, citronskal og ahornsirup. Sådan en luksuriøs...
I denne opskrift kombinerer Trisha Yearwood to lækre desserter: chokoladefondue og en amerikansk camping s'more. Du vil opleve alle smagene fra en traditionel s'more, men i fondueform. Chokoladeganache hældes over...
Når du hører udtrykket "chokoladefondue", forestiller du dig straks en luksuriøs dessert til en romantisk aften, kompleks at lave og perfekt til Instagram. Men i virkeligheden er det en af de mest...
Synes du, at chokoladefondue er malplaceret på en campingtur? Forestil dig en hyggelig aften med nære venner omkring et bål, hvor du nipper til en kande varm chokolade over ulmende kul. Denne dessert vil være...
"Nogle gange kan nye desserter blive inspireret af forme," siger Lashida Perry. "Jeg havde en silikoneform med roser, selv før jeg fandt på opskriften. Jeg tror, denne panna cotta ville være perfekt..."
Klassisk italiensk panna cotta er den perfekte dessert til enhver lejlighed. Den er utrolig nem at tilberede og ser udsøgt ud, når den serveres. Den hemmelige ingrediens i denne panna cotta er almindelig græsk yoghurt. Med...
Server denne lette kaffepanna cotta i martiniglas som en smuk afslutning på en romantisk middag. Denne dessert har en ægte italiensk elegance og er utrolig nem at lave – bare giv den tid...
Appelsinskal og appelsinlikør tilføjer en forfriskende citrusagtig note til chokoladesaucen, mens et stænk instant kaffe fordyber og beriger chokoladesmagen. Arranger forskellige...
Forvandl en camping-s'more til en elegant parfait, der er værdig til særlige lejligheder. Læg alle ingredienserne – skumfiduser, chokolade og grahamkiks – lagvis i et klart glas (eller plastik...
S'mores er en lækker kombination af ristede skumfiduser, smeltet chokolade og grahamkiks. Selvom det betragtes som en campingdessert og typisk laves over et bål, er der mange variationer...
S'mores er en amerikansk dessert over bålet, der laves ved at riste skumfiduser på pinde og lægge dem sammen med et stykke chokolade mellem to grahamkiks. Utrolig simpel og lækker. Denne...
Forkæl dine kære med en traditionel indisk dessert lavet af shrikhand og puri. Shrikhand er en gammel indisk sød ret lavet af kondenseret yoghurt med sukker og krydderier såsom kardemomme,...
Posset er en engelsk dessert, der i middelalderen var en drik lavet af koaguleret mælk og vin. Dens moderne version er en silkeblød creme lavet af fløde, sukker og citronsaft.
Lav din egen sunde chokoladepålæg derhjemme. Det smager næsten som Nutella og er perfekt til en vegansk kost. Basen af pålæget er en blanding af hasselnødder og kikærter. Blend dem sammen i en blender med...
Disse lette og luftige boller er perfekte til morgenmad eller dessert. Et karakteristisk træk ved popovers er deres hule indre, som kan fyldes med din yndlingssauce, f.eks. bær, som i denne...
Jordbærful er en simpel sommerdessert, der er særligt populær i jordbærsæsonen. Trods sin enkelhed ser den elegant og sofistikeret ud, da den er lavet med jordbær og flødeskum...
Matcha og fløde er den perfekte kombination til en lækker dessert. Fløde blødgør den naturlige bitterhed i grøn te og hjælper med at fremhæve dens søde blomsternoter. Tilsæt det til den cremede blanding...
For at lave denne lækre, men enkle dessert, skal du kun bruge sukker, piskefløde, mælk, æggeblommer, en knivspids groft salt og en naturlig vaniljestang til...
Granatæblesirup og melasse er traditionelle mellemøstlige ingredienser, der er værdsat for deres rige, søde og sure smag og er meget brugt i madlavning og servering af retter og saucer.
Hvis du beslutter dig for ikke at glasere dine donuts, så lav en lækker chokoladedipsauce. Saucen er lavet med rigtig chokolade, sukker og varm mælk. Blend blot alt sammen i en blender...
Italiensk panna cotta med friske bær er den perfekte lette sommerdessert. Hovedingredienserne er mælk, fløde og gelatine. I modsætning til klassisk vaniljepanna cotta er denne version...
Denne light chokoladeis er en sand fornøjelse og en livredder på en varm dag for dem, der er på keto-diæt. Den er lavet med en æggeblomme-cremebund og er meget...
Denne sunde og nærende smoothie, der minder om mint-chokoladeis, er perfekt til morgenmad og en sand fornøjelse for dem på keto-diæten. Klar på...
Selv på en diæt kan du forkæle dig selv med en portion sund, antioxidantrig mørk chokolade, hvilket gør den til en del af en lækker cremet dessert. Den anden ingrediens i denne dessert er avocado. Sammen med kokos...
Sommerens bærsæson er det perfekte tidspunkt at lave sunde, men sofistikerede desserter, der er perfekte til morgenmad, som disse parfaits. Læg dem lagvis i klare glas...
Denne veganske lagdelte dessert serveres i individuelle kopper og er en fantastisk lækkerbisken til din fest. Det nederste lag er en skorpe lavet af malede pistacienødder, sukker og kokosolie. Den kræver ingen...
Ved at følge denne detaljerede opskrift kan du hurtigt og nemt piske piskefløde til perfekt luftige toppe. Nøglen er at bruge meget stiv piskefløde, samt en skål og et piskeris...
Hvad kan karamelliseres?
Find din fakkel frem: Ligesom crème brûlée er disse retter fantastiske med en sukkerholdig karamelskorpe.
Simpel sirup er en almindelig ingrediens i cocktails og desserter. Hvis du normalt køber den, vil du blive overrasket over, hvor nemt det er at lave din egen. Grundprincippet er at bruge lige dele sukker og vand...
Denne tærte vil tryllebinde alle med sit luksuriøse udseende, fyldige chokoladesmag og silkebløde fyld toppet med en luftig sky af flødeskum. For at lave den skal du bruge en færdiglavet tærtebund...
Denne luksuriøse tærte kan serveres i stedet for kage til en særlig lejlighed. En smuldrende småkagebund toppes med et tykt lag stivnet chokoladebudding og flødeskum.
Denne lækre chokoladeglasur er perfekt til at dekorere kager, wienerbrød og cupcakes. Den er lavet af flormelis, kakaopulver, piskefløde og smør, hvilket giver frostingen en fyldig, cremet tekstur.
For at lave en flødetærte fyldes en forbagt, dyb, smuldrende skorpe med et tykt lag delikat vaniljecreme og toppes derefter med flødeskum. Det ser meget...
Klassisk vaniljeglasur til donuts laves med kun tre ingredienser: sødmælk, flormelis og vaniljeekstrakt. Flormelisen røres ud i varm mælk, indtil glasuren...
Den tykke, lækre karamel, du drømmer om, kan laves meget nemmere, end du havde forestillet dig. Opskriften er så enkel, at du sandsynligvis aldrig vil vende tilbage til færdigkøbt karamel! Den indeholder kun fem...
Denne enkle smørcremefrosting kan laves på få minutter og er perfekt til at dekorere kager, cupcakes og andre desserter. Den kræver kun fire ingredienser: smør...
Bayersk fløde er en dessert, der minder om vaniljecreme, men er lavet med gelatine, som gør, at den holder formen godt, ligesom panna cotta, og serveres som en gourmet-lækkerbisken med frugt, bær eller...
Forårscitrondesserter til gæster
Citronsaft og -skal gør disse desserter perfekte til en forårsfest.
Forårsfrugtdesserter
Fuldend dit forårsmåltid med en sød dessert lavet af friske sæsonfrugter og bær.
Mild yoghurt, sprød granola og saftige friske bær – den perfekte kombination til en mættende, sund og energigivende morgenmad. Læg disse ingredienser lagvis i et klart glas, skiftevis lagvis, for at...
En syrlig kirsebærvinssauce komplementerer vaniljeis perfekt og balancerer smagen. Desserten bliver ikke for sød, perfekt til en lækkerbisken efter middagen. Saucen er lavet af...
Få styr på kardemomme og vaniljestænger, så du kan lave lækker, aromatisk marmelade hele bærsæsonen. Du behøver ikke mange bær, da denne marmelade kun har en holdbarhed på to uger.
Denne lyse, lette dessert er den perfekte afslutning på en festlig eller romantisk middag. Et enkelt glas byder på en fantastisk kombination af saftige, søde jordbær, cremet fløde og sprøde...
Denne italienske dessert vil tryllebinde alle med sin delikate tekstur og kombinationen af vaniljecreme og saftige balsamicojordbær. Panna cotta er lavet med fløde, yoghurt, sukker, naturlig vanilje og gelatine...





















































