Bagte ravioli med spinat
Stemmer: 4
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 700, samlet fedt 33 G., mættede fedtstoffer 20 G., proteiner 30 G., kulhydrater 72 G., fiber 6 G., kolesterol 129 mg, natrium 1135 mg, sukker 11 G.
Kalorier 700, samlet fedt 33 G., mættede fedtstoffer 20 G., proteiner 30 G., kulhydrater 72 G., fiber 6 G., kolesterol 129 mg, natrium 1135 mg, sukker 11 G.
Bagte ravioli med spinat - en detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 500 g frossen ost ravioli
- 280 g frossen hakket spinat (optø og pres overskydende væske ud)
- 4 spsk (60 g) usaltet smør
- 1 lille løg, hakket
- 2 knuste fed hvidløg
- 2 kviste frisk rosmarin
- 1/4 kop mel
- 2 kopper sødmælk
- Salt og kværnet peber
- 60 g mozzarellaost, skåret i tern på 1,5 cm
- 1/4 kop revet grana padano-ost
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: ravioli, mozzarellaost, grana padano-ost, spinat, mælk, rosmarin, løg, hvidløg
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til grill. Smelt smørret i en stor bradepande ved middelhøj varme. Tilsæt løg, hvidløg og rosmarin, og steg under hyppig omrøring, indtil løget er blødt og let brunet, cirka 6 minutter.
- Drys med mel og kog under omrøring, indtil smør og mel er blandet og begynder at simre, cirka 2 minutter. Rør 2 kopper vand, mælk, 1/2 tsk salt og et par kviste peber i.
Bring det i kog, og skru derefter ned for varmen, så de blandede væsker simrer. Rør raviolien i, og lad det simre under omrøring, indtil raviolien er mør, og saucen er tyknet, 5-7 minutter. - Tag gryden af varmen. Fjern rosmarinen og rør spinaten i. Drys med mozzarella og Grana Padano. Sæt panden i ovnen og steg, indtil osten er gyldenbrun, og saucen simrer, cirka 5 minutter.
Kategorier:
Lignende opskrifter
