Grana Padano-ost

Hvis du elsker pesto for dens stærke basilikumsmag og aroma, så prøv denne version med andre lige så duftende og livlige krydderurter som mynte og rosmarin. Blend de friske krydderurter i en blender med pinjekerner, olivenolie af høj kvalitet og læs mere

Farfalle pasta (sommerfugle) er lavet med kalkun, frosne grønne ærter og cremini-svampe og er fyldt med en hel buket af smagsoplevelser, der perfekt suppleres af Grana Padano-ost. Cremini-svampe er modne svampe med brune hatte. I modsætning til - læs mere

Basen for denne pesto er frisk rucola. Dens pebrede smag komplementeres perfekt af valnødder og søde, syrlige soltørrede tomater. Tilbered pestoen lige før servering ved at blende alle ingredienser undtagen tomaterne. Rør dem i den tilberedte sauce. læs mere

Med foråret lige om hjørnet og sommeren på vej, er den bedste måde at fejre det på med en lækker, saftig pasta med grønne grøntsager. Frisk asparges, grønne ærter og forårsløg skaber en vidunderlig smagstrio til en let og forfriskende ret. Du kan... læs mere

Højdepunktet ved denne pasta er de sprøde stykker af stegt røget pancetta. Start med at lave mad med den, mens spaghettien koger, da det smeltede fedt fra stegningen af ​​pancettaen vil være et vidunderligt krydderi til hele retten. Først i det røgede fedt - læs mere

I denne pesto er noget af basilikumen erstattet med broccoli, hvilket gør saucen mere mættende og dæmper dens alt for stærke smag. Det er meget billigere at bruge valnødder i stedet for traditionelle pinjekerner. Plus, de... læs mere

En trin-for-trin opskrift på usødet butterdej med Palmier-ost. læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

En opskrift på en varm rigatoni-pastasalat med tyndt skåret zucchini, tomater og basilikum. Salaten er krydret med olivenolie og blandet med Grana Padano og mozzarellaost. læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

Tre typer oksekød kombineres med chilipasta, fennikel, anisfrø og et stænk rødvin. læs mere