Grillet pesto ravioli
Stemmer: 1
Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Disse pesto-raviolier tilberedes udelukkende i én gryde, hvilket betyder, at der ikke er behov for at koge vand, afdryppe det og lave saucen separat. Den stivelsesholdige væske, der er tilbage i bunden af gryden, er nok til at fortynde pestoen lige nok til at dække raviolierne smukt. Top raviolierne med frisk basilikum og parmesanost inden servering.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 450 g kolde ravioli
- 0,5 kop pesto
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: ravioli, dumplings, Parmesanost, pestosauce, basilikum, hvidløg
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Placer en 25 cm støbejernspande på grillen ved middelhøj varme, tilsæt 2 spiseskefulde olivenolie og 1 hakket løg, og steg i ca. 5 minutter. Krydr med salt og peber, tilsæt 2 hakkede fed hvidløg, og steg i 1 minut.
- Tilsæt 450 g kold ravioli og 5 dl vand, og ryst panden, så raviolien er dækket af et jævnt lag. Dæk grillen til, og steg under omrøring en eller to gange, indtil raviolien er mør, og væsken er reduceret til et tyndt lag, 8 til 10 minutter. Tag panden af varmen, og rør 1/2 kop pesto i. Drys med basilikum og parmesanost.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
