Blandede nødder og rosiner masala
Stemmer: 1
Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 12
Kompleksitet: let
Portioner: 12
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 314, samlet fedt 23 G., mættede fedtstoffer 3 G., proteiner 9 G., kulhydrater 24 G., fiber 4 G., kolesterol 0 mg, natrium 149 mg, sukker 13 G.
Kalorier 314, samlet fedt 23 G., mættede fedtstoffer 3 G., proteiner 9 G., kulhydrater 24 G., fiber 4 G., kolesterol 0 mg, natrium 149 mg, sukker 13 G.
Du finder ikke en nøddeblanding som denne i supermarkedet! Ristede mandler, pistacienødder og en hel masse andre nødder med en karry- og masala-krydderiblanding for en lækker indisk-inspireret snack. Tilsæt lyse rosiner til den krydrede nøddeblanding for et sødt twist.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
Masala krydderiblanding
- 1/4 kop usødede kokosflager
- 3 spiseskefulde sukker
- 2 tsk. garam masala
- 1 tsk karrypulver
- 0,5 tsk stødt gurkemeje
Nødder
- Vegetabilsk olie til at smøre bagepladen
- Protein fra 1 stort æg
- 1 kop usaltede rå mandler
- 1 kop usaltede rå cashewnødder
- 1 kop usaltede rå pistacienødder
- 1 kop usaltede rå valnødder
- 1 kop gyldne rosiner
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: cashewnødder, mandel, pistacienødder, rosin, kokosflager, garam masala
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Bland kokos, sukker, garam masala, karrypulver, gurkemeje, hvis du bruger det, og 1,5 tsk salt i en lille skål og sæt til side.
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en bageplade med kant let med vegetabilsk olie.
- Nødder:
Kom æggehviden i en stor skål og pisk indtil det er skummende. Tilsæt mandler, cashewnødder, pistacienødder og valnødder og rør rundt for at dekkes. Tilsæt krydderiblandingen og rør rundt for at dekkes. - Fordel nøddeblandingen jævnt på den forberedte bageplade og bag under omrøring, indtil den er gyldenbrun, 15-20 minutter. Lad den køle af på bagepladen, rør rosinerne i og hæld den over i en stor skål.
Kategorier:
Lignende opskrifter
