Cashewnøddemasala

Stemmer: 1

Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 12

Næringsværdi pr. portion:

Kalorier 279, samlet fedt 21 G., mættede fedtstoffer 4 G., proteiner 9 G., kulhydrater 18 G., fiber 2 G., kolesterol 0 mg, natrium 127 mg, sukker 6 G.

Bland cashewnødder med garam masala, karrypulver og kokos, og rist dem derefter sprøde for en lækker indisk-inspireret snack. Disse nødder er perfekte som forret til en hjemmefest eller som en hurtig snack på farten.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

Masala krydderiblanding

1/4 kop usødede kokosflager
3 spiseskefulde sukker
2 teskefulde garam masala krydderi
1 tsk karrypulver
0,5 tsk stødt gurkemeje

Nødder

Vegetabilsk olie eller rapsolie til at smøre bagepladen
Protein fra 1 stort æg
4 kopper usaltede rå cashewnødder

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: cashewnødder, kokosflager, karry, gurkemeje, garam masala, æg

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

Bland kokos, sukker, garam masala, karrypulver, gurkemeje, hvis du bruger det, og 1,5 tsk salt i en lille skål og sæt til side.
Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en bageplade med kant let med vegetabilsk olie.

Nødder:

Kom æggehviden i en stor skål og pisk, indtil den er skummende. Tilsæt cashewnødderne og rør rundt, så de er fyldt med æg. Tilsæt krydderiblandingen og rør rundt, så den er fyldt med æg.
Fordel nødderne jævnt på den forberedte bageplade og bag under omrøring, indtil de er gyldenbrune, 15-20 minutter. Lad dem køle af på bagepladen, og hæld dem derefter over i en stor skål.

Kategorier:

opskrift / Kalorieindhold i færdigretter / Hurtige snacks / Festretter / Forretter / Ølsnacks / Snacks / Madnetværk - opskrifter

Lignende opskrifter