Masala nødde- og snackblanding
Stemmer: 1
Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 14
Kompleksitet: let
Portioner: 14
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 323, samlet fedt 20 G., mættede fedtstoffer 3 G., proteiner 11 G., kulhydrater 30 G., fiber 5 G., kolesterol 0 mg, natrium 241 mg, sukker 6 G.
Kalorier 323, samlet fedt 20 G., mættede fedtstoffer 3 G., proteiner 11 G., kulhydrater 30 G., fiber 5 G., kolesterol 0 mg, natrium 241 mg, sukker 6 G.
Denne snackblanding har det hele: jordnødder, pistacienødder, kartoffelchips, pretzels, majsnødder, tørret mango og kokosmasala-krydderi, der tilfører blandingen smagen fra det indiske køkken. Tilsæt den tørrede mango til sidst, når blandingen er helt afkølet.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
Masala krydderiblanding
- 1/4 kop usødede kokosflager
- 3 spiseskefulde sukker
- 2 teskefulde garam masala krydderi
- 1 tsk karrypulver
- 0,5 tsk stødt gurkemeje
Nødder
- Vegetabilsk olie eller rapsolie til at smøre bagepladen
- Protein fra 1 stort æg
- 3 kopper usaltede rå pistacienødder
- 1 kop usaltede rå jordnødder
- 1 kop mini-kringler
- 1 kop kartoffelchips
- 0,5 spsk. majsnødder
- 0,5 kop hakket tørret mango
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: pistacienødder, Jordnød, kokosflager, karry, gurkemeje, garam masala
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Bland kokos, sukker, garam masala, karrypulver, gurkemeje, hvis du bruger det, og 1,5 tsk salt i en lille skål og sæt til side.
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en bageplade med kant let med vegetabilsk olie.
- Nødder:
Kom æggehviden i en stor skål og pisk indtil det er skummende. Tilsæt nødder, pretzels, chips og majsnødder og rør rundt for at dække. Tilsæt krydderiblandingen og rør rundt for at dække. - Fordel nøddeblandingen jævnt på den forberedte bageplade og bag under omrøring, indtil de er gyldenbrune, 15-20 minutter. Lad dem køle af på bagepladen.
- Hæld nøddeblandingen i en stor skål og rør den tørrede mango i.
Kategorier:
Lignende opskrifter
