Indisk masala-te
Stemmer: 6
Tid: 1 time og 20 minutter.
Kompleksitet: gennemsnit
Portioner: 8 - 10
Kompleksitet: gennemsnit
Portioner: 8 - 10
Indisk masala-te - detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 2 strøgne teskefulde sorte teblade (helst Taj Mahal) eller sort te efter eget valg
- 2 spsk vand
- 1 kanelstang (2,5 cm)
- 4 knuste grønne kardemommekapsler
- 4 knopper af nelliker
- 1/2 stjerne stjerneanis
- 2 mellemstore skiver frisk ingefær
- 2 teskefulde honning eller lidt mere efter smag
- Sødmælk eller fedtfattig fløde (10-12%)
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: sort te, masala te, kanel, kardemomme, nellike, stjerneanis, ingefærrod, mælk, fløde, honning
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- I en mellemstor gryde bringes vand, alle krydderierne og ingefæren i kog ved middel varme. Sluk for varmen og lad krydderierne trække i 15 minutter.
- Bring blandingen i kog igen, og tilsæt derefter teen. Sluk for varmen, og lad teen trække i 3-5 minutter, afhængigt af hvor stærk du foretrækker den. Tilsæt honning og mælk efter behov. Si teen over i en skål eller kande, og server!
Kategorier:
Lignende opskrifter
