Kæmpe is-taco

Stemmer: 1

Tid: 3 timer og 30 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 12

Næringsværdi pr. portion:

Kalorier 406, samlet fedt 20 G., mættede fedtstoffer 10 G., proteiner 6 G., kulhydrater 54 G., fiber 2 G., kolesterol 22 mg, natrium 179 mg, sukker 18 G.

Denne kæmpe taco er faktisk en islagkage! Vi bagte to store cornflakes-cookies, fyldte dem med chokoladeis og chokoladestykker, så de lignede hakket oksekød, og toppede dem derefter med grønne kokosflager (salat), gule skumfidusstrimler (revet ost) og knuste maraschino-kirsebær (tomater). Det ser så realistisk ud.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

1 pakke (500 g) tør sukkerkageblanding + eventuelle ekstra ingredienser
0,5 kop groft majsstivelse
Premium mel til at drysse med
1 rektangulær æske chokoladeis (1,5 l), blødgjort
0,5 kop Cocoa Pebbles morgenmadsprodukter
0,5 kop kokosflager
Grøn og gul frugtfarve
5 Circus Peanuts skumfiduser
4 maraschino-kirsebær

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: småkageblanding, kokosflager, skumfidus, cocktailkirsebær, chokoladeis

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

Forvarm ovnen til 175 °C. Bland småkagedejen efter anvisningen på pakken, og tilsæt majsmel. Rul den ud på meldrysset bagepapir til en cirkel på 32 cm; skær den ud til en diameter på 30 cm.

Skær dejen i halve for at lave 2 halvcirkler, og brug derefter en køkkensaks til at klippe bagepapiret, så hver halvcirkel er på et separat ark bagepapir.

Placer 1 halvcirkel (på bagepapir) på en bageplade med kant. Tryk den lige kant af halvcirklen mod kanten, så den hæver sig. Placer den anden halvcirkel fladt på en separat bageplade. Bag til den er gyldenbrun, 12 minutter.

Tag småkagerne ud af ovnen. Brug håndtaget på en træske til at forme småkagerne ved at trykke kanten mod kanten. Lad småkagerne køle helt af på bagepladerne.

Placer de buede småkager på en ren bageplade beklædt med bagepapir. Tag isen ud af emballagen og placer den oven på småkagerne. Tryk forsigtigt isen ned med husholdningsfilm, indtil den næsten når kanten.

Drys chokoladestykker over isens sider, og tryk dem ned for at de hæfter sammen. Frys.

For at lave "salaten" skal du blande kokosflager med 3 dråber grøn frugtfarve, 1 dråbe gul frugtfarve og en sjat vand i en lynlåspose; ryst og massér indtil kokosnøddebladene bliver lysegrønne.

Skær peanut butter-skumfiduserne i tynde strimler, så de ligner revet ost; hak kirsebærrene, så de ligner tomater.

Drys isen med kokosflager, skumfiduser og kirsebær. Placer en anden småkage oven på isen, så den flugter med kanten af den anden halvdel. Frys i mindst 2 timer.