Lagdelt salat med blåskimmelost, stegt bacon og isbergsalat
Stemmer: 1
Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 560, samlet fedt 46 G., mættede fedtstoffer 14 G., proteiner 14 G., kulhydrater 25 G., fiber 5 G., kolesterol 59 mg, natrium 1006 mg, sukker 7 G.
Kalorier 560, samlet fedt 46 G., mættede fedtstoffer 14 G., proteiner 14 G., kulhydrater 25 G., fiber 5 G., kolesterol 59 mg, natrium 1006 mg, sukker 7 G.
Sørg for at tilberede denne farverige salat i en stor, klar glasskål, så dens livlige lag er tydeligt synlige. Hvis du ikke har en, kan du lave en portionsversion i individuelle Mason-glas med bred åbning. Kombinationen af isbergsalat, blåskimmelostdressing og stegt bacon er en klassiker, og gulerødder, oliven, cherrytomater og croutoner tilføjer ekstra farve og sprødhed. Hvis du ikke har blåskimmelost ved hånden, kan du blande salaten med ranchdressing eller fransk vinaigrette – det er lige så lækkert!
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- Et halvt lille rødløg, skåret i tynde halve ringe
- 6 strimler bacon
- 0,5 kop smuldret blåskimmelost
- 1/3 kop mayonnaise
- 1/3 kop cremefraiche
- 2 spiseskefulde hvid eddike
- 1 tsk Worcestershiresauce
- 1 lille hoved isbergsalat, skåret i mundrette stykker
- 2 kopper cherrytomater, halverede
- 1 kop udstenede Kalamata-oliven, grofthakkede
- 3 små gulerødder, skåret i meget tynde skiver
- 2 kopper krutoner
- Specialudstyren 3-liters glasskål med lige vægge eller 4 glas med bred åbning og en kapacitet på 480 ml hver med låg
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: isbergsalat, gulerod, Kalamata-oliven, druetomater, rødløg, blåskimmelost, cremefraiche, bacon
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Læg rødløg i blød i iskoldt vand i mindst 20 minutter. Hæld vandet fra.
- I mellemtiden steges baconen sprød i en stor stegepande ved middel varme, 6-7 minutter på hver side. Læg den over på køkkenrulle for at lade den dryppe af, og hak derefter baconen groft.
- I en mellemstor skål blandes blåskimmelost, mayonnaise, cremefraiche, eddike, worcestershiresauce, 1/4 tsk salt og lidt friskkværnet sort peber.
- Til salaten skal du bruge en 3-liters glasskål med lige sider eller fire glas med bred åbning og en kapacitet på 480 ml hver. For fire individuelle salater skal du lægge en tredjedel af salaten i lag, derefter tilsætte tomater, oliven, halvdelen af den resterende salat, gulerødder, croutoner og den resterende salat i separate lag. Top med løg og bacon. Salaten kan laves på forhånd, dækkes til og stilles i køleskabet i op til 2 timer før servering..
- Hvis du tilbereder én salat, så hæld den over i en stor salatskål og bland den med halvdelen af tankstationerSmag til med salt og peber. Hvis du laver 4 salater, kom dressingen i hvert glas, krydr med salt og peber, dæk til og ryst for at blande. Server resten af dressingen sammen med salaten.For at skabe smukke, tydelige lag, pak ingredienserne tæt mod skålens sider. Det er okay, hvis du ikke har nok til at fylde midten.
Kategorier:
Lignende opskrifter
