Frisk frugtsalat med mynte

Stemmer: 2

Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4-6

Denne salat kombinerer perfekt smagene og teksturerne af papaya, jordbær, kiwi, banan, appelsin og hindbær. Hvis det ønskes, kan du erstatte papaya med mango og hindbær med blåbær. Mynteblade tilføjer ekstra friskhed og aroma, og brug flydende honning til dressingen. Hvis du laver denne salat til voksne, så sørg for at prøve den med Grand Marnier, som perfekt komplementerer frugten med sin citrusagtige, krydrede smag. Server denne frugtsalat til dessert eller som forret med lette alkoholholdige drikkevarer.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

1 papaya eller mango
1 kop jordbær
2 kiwi
1 banan
2 appelsiner medbragt
3 spiseskefulde honning
1 spsk Grand Marnier likør, valgfrit
3-5 kviste frisk mynte
1 kop hindbær eller blåbær

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: papaya, mango, jordbær, kiwi, bananer, Appelsiner, honning, Grand Marnier likør, mynte, hindbær, blåbær

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

Skræl mangoen eller papayaen, skær den i tern, og kom den i en mellemstor skål. Fjern stilkene fra jordbærrene, og skær dem i halve, eller hvis de er store, i kvarte. Kom dem i skålen med frugten. Skræl og skær kiwien i tern, og kom den i skålen. Skræl og skær bananerne i tern, og kom dem i skålen.
Skær toppen og bunden af appelsinerne dybt nok til at blotlægge pulpen. Skræl appelsinerne, fjern skal og membraner, og hold dem over en skål. Lad dem falde ned i skålen, mens de skrælles. Brug dine hænder til at presse al saften ud af den resterende membran over frugten, og vend dem derefter. Gentag med den anden appelsin.

Rør honning og likør, hvis du bruger det, i frugtsalaten. Fjern myntebladene fra stilkene, riv eller hak dem i små stykker, og kom dem i frugtsalaten. Tilsæt bærrene og lad dem trække i 10 minutter eller 2 timer.

Tjene.

Kategorier:

opskrift / Morgenmad / Desserter / Frugtdesserter / Salater / Frugtsalater / Madnetværk - opskrifter

Opskriftsamlinger