Tør marinade til at gnide brystet
Stemmer: 1
Tid: 15 minutter.
Tør marinade til at gnide bryst - en detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 kop paprika
- 1/2 kop korianderfrø
- 1/2 kop fennikelfrø
- 1/2 kop sorte peberkorn
- 1/4 kop allehånde ærter
- 1/4 kop chilipulver
- 1/4 kop hele nelliker
- 1/4 kop karrypulver
- 1/4 kop sennepspulver
- 1/4 kop hvide peberkorn
- 6 stjerneanis
- 1 spsk hvidløgssalt
- 1 kop groft salt
- 3/4 kop brunt sukker
- 1/2 kop sellerisalt
- 1/2 kop løgpulver
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: sellerisalt, brunt sukker, koriander, fennikelfrø, sort peber, chilikrydderi, nellike, karry, sennepspulver, stjerneanis, hvidløgssalt, tørrede løg
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- I en stegepande ved svag varme sauteres paprika, koriander, fennikelfrø, sort peber, allehånde, chilipulver, nelliker, karrypulver, sennepspulver, hvid peber og stjerneanis, indtil det dufter.
- Hæld blandingen i en krydderikværn og mal den til et fint pulver. Kom blandingen i en mellemstor skål og rør hvidløgssalt, groft salt, brunt sukker, sellerisalt og løgpulver i. Opbevar i en lukket beholder.
- Brug en tør rub på svinebryst eller oksekød, så det dækker alle områder af kødet, og mariner det i 24 timer, og røg derefter krydderierne i på grillen.
Udgang8 spsk.
Kategorier:
Lignende opskrifter
