Denne vitaminrige grønne zucchinisalat er en fantastisk grøntsagstilbehør til mange fiske- og kødretter. Da zucchinien ikke tilberedes, bevares alle dens gavnlige egenskaber. Dressingen tilføjer en særlig interessant smag. læs mere
Hemmeligheden bag en god burger er den rette kombination af smag og teksturer. Trods dens tilsyneladende enkelhed – en bøf i en bolle er den enkleste ting – er der et par nuancer, der giver mulighed for utrolige resultater. Fokus er selvfølgelig på... læs mere
Jeg tilbragte en fantastisk dag på Mountain Sweet Berry Farm i Roscoe, New York. Sammen med andre kokke beundrede vi alt, hvad der voksede på gården, mens ejeren Rick Bishop tog os med rundt på området. Rucolaen var smuk. Via - læs mere
jordbær, sherryeddike, rucola, valmue...
Tid:10 minutter.Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 149
Takket være de rige krydderier og aromatiske ingredienser i marinaden er marinerede cherrytomater simpelthen fantastiske. Deres aroma og smag komplementerer perfekt det saftige, grillede bryst med dets krydrede og pikante smag, såvel som... læs mere
Panzanella er en italiensk sommersalat med brød, der har eksisteret siden middelalderen. Indtil begyndelsen af det 20. århundrede blev den dog udelukkende tilberedt med løg, der var tilsat eddike og olie og serveret på et stykke ristet brød. Først i vores tid, på dette tidspunkt... læs mere
Laks kan virkelig betragtes som en af de mest populære fisk på planeten. Denne passion for denne underart af rød fisk skyldes mange årsager. Den har et attraktivt udseende og en rig, men mild og delikat smag. Laks - læs mere
Navnet "chipotle" taler for sig selv: "røget chili." Denne krydrede, aromatiske krydderiblanding kan forvandle almindeligt kød til en eksotisk ret. læs mere
Koriander, hvidløgspulver, stødt ingefær, svinekød, ahornsirup, sherryeddike, hot sauce...
Mørt confiteret andekød, møre majspandekager og krydret barbecuesauce – kunne der være en bedre kombination? Saucens krydring komplementerer kødet perfekt og fremhæver dets smag. Og grøntsagspandekagerne tilbyder en interessant og usædvanlig smag. læs mere
Fordel et lag mosede bønner med et let hvidløgssmag over skiverne af ristet brød. Top med endnu et lag af honning-granatæbleblandingen og pynt med appelsinskal. læs mere
En opskrift på kartoffelsalat med kogte grønne bønner. Hvidløg, oliven, frisk oregano, forårsløg og peberflager tilsættes. Serveres med olivenolie og sherryeddikedressing. læs mere
En opskrift på en varm salat med stegte naturlige kalkunbøffer og quinoa. Toppet med tomater, agurker og chilipeber. Serveres med en dressing af olivenolie, sherryeddike, estragon og persille. læs mere
En opskrift på en let salat lavet med grøntsager og Mesclun salatblanding. Den kombinerer rødbeder, radicchio, frisée, æbler og gedeost og serveres med en vinaigrette. Salaten toppes med pekannødder. læs mere
En opskrift på stegt oksekød med grøntsager. Retten toppes med en sauce. Kødsovsen er lavet med fyldig oksebouillon og eddike. Den er rigeligt drysset med spanske oliven. læs mere
En opskrift på fiskeforret serveret på skiver af stegt brød. Skiftevis lagdelt med ristede chilipeber, pandestegt ørred, stærk chilisauce, oliven og frisk persille. læs mere
En opskrift på en varm rigatoni-pastasalat med udblødte skalotteløg, kogt broccolini, radiser og fetaost. Tilberedt med sherryeddike og appelsinskal. læs mere
Denne salat er lavet med grillet kyllingebryst og brød. Den er toppet med rucola, cherrytomater og kikærter på dåse. Serveres med gazpachodressing. læs mere
Visninger: 8.990
Visninger: 2.768
Visninger: 4.634
Visninger: 9.800
Visninger: 19.750
Visninger: 3.338
Visninger: 18.290
Visninger: 2.923
Visninger: 5.600
Visninger: 17.736
Visninger: 9.746
Visninger: 3.924
Visninger: 3 120
Visninger: 5.429
Visninger: 4.009
Visninger: 5.428
Visninger: 4.084
Visninger: 6.402
Visninger: 7 224
Visninger: 6.692
Visninger: 6.975
Visninger: 18.856
Visninger: 3 301
Visninger: 4 157
Visninger: 8 356
Visninger: 12.070
Visninger: 11.367
Visninger: 11.084
Visninger: 10 247
Visninger: 10.446
Visninger: 6 216
Visninger: 5.734
Visninger: 6.977
Visninger: 5.370
Visninger: 5 226
Visninger: 5.343
Visninger: 12.741
Visninger: 4.730
Visninger: 11.482
Visninger: 6.030
Visninger: 9.986
