Indisk sød kartoffelpuré
Stemmer: 14
Tid: 1 time og 15 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Indisk mos af søde kartofler - en detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 900 g uskrællede søde kartofler (sød kartoffel)
- 4 spsk (60 g) smør
- Salt
- 1 spsk. karrypulver
- 3 spiseskefulde græsk yoghurt
- 3 spsk. mango chutney
- Ristede kokosflager
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: sød kartoffel, karry, yoghurt, chutneysauce, kokosflager
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Bag de søde kartofler i en forvarmet ovn ved 200 °C (400 °F), indtil de er møre, cirka 1 time. Skær kartoflerne i halve, og skrab derefter pulpen ud. Mos kartoflerne med smør, indtil de er glatte, og tilsæt salt efter smag.
- Bland kartoffelmos med karrypulver, græsk yoghurt og mangochutneyDrys ristede kokosflager oven på kartoffelmosen.
Vi tilbyder dig 10 måder at tilberede søde kartofler på.
Kategorier:
Lignende opskrifter
