Kinesisk kyllingesuppe med ris
Stemmer: 4
Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 417, samlet fedt 22 G., mættede fedtstoffer 5 G., proteiner 29 G., kulhydrater 27 G., fiber 3 G., kolesterol 297 mg, natrium 1282 mg, sukker - G.
Kalorier 417, samlet fedt 22 G., mættede fedtstoffer 5 G., proteiner 29 G., kulhydrater 27 G., fiber 3 G., kolesterol 297 mg, natrium 1282 mg, sukker - G.
kinesisk Kyllingesuppe med ris - detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 4 store æg
- 1 kop hakket stegt kylling
- 2 spiseskefulde vegetabilsk olie
- 2 store tomater, halverede og tyndt skåret
- 4 kopper letsaltet kyllingebouillon
- 1 bundt forårsløg, skåret i ringe
- 1 spsk. sesamolie
- 2 teskefulde sojasauce
- Salt og friskkværnet peber
- 4 kopper frisk babyspinat
- 1,5 kopper kogte ris
Vi anbefaler
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- For at lave omeletten: pisk æggene i en lille skål med en knivspids salt og peber. Varm vegetabilsk olie op i en stor gryde med tyk bund. Tilsæt æggene og steg omeletten under omrøring i ca. 1 minut.
- Tilsæt tomaterne og sauter i 2-3 minutter. Tilsæt kyllingebouillon, 3 kopper kogt vand, forårsløg, sesamolie, sojasauce og 1,5 tsk salt. Læg låg på, læg et let låg på, og lad det simre i 5 minutter.
- Tilsæt kylling, spinat og ris til suppen og kog den.
Kategorier:
Lignende opskrifter
