Ovnbagt glaseret agern squash

Stemmer: 1

Sådan laver du glaseret agernsquash i ovnen

Tid: 1 time og 10 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 2

Serveret i halve som tilbehør ser agerngræskar meget unikt ud. Det får en vidunderlig smag, når det bages i en glasur af brun farin, smør og ahornsirup. Denne blanding giver en behagelig karamelsmag, som yderligere afbalanceres og er interessant med en knivspids salt og sort peber. Trods sin søde smag passer bagt græskar harmonisk til kød og fjerkræ. Pynt dit julebord med dette usædvanlige tilbehør.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

1 agern squash, skåret i halve
2 spsk. brunt sukker
2 spsk blødgjort smør
2 spsk. ahornsirup

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: agern squash, ahornsirup

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

Forvarm ovnen til 200°C.
Skrab kernerne og den seje frugtkød ud af græskarhulrummene og kasser dem. Bland brun farin, smør, ahornsirup, salt og sort peber efter smag i en lille skål. Gnid indersiden og de skårne sider af græskarret med smørblandingen og læg dem med skæresiden opad på en bageplade.