Ærtesuppe "Dal"
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 5 minutter
Ærtesuppe "Dal" - en detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 225 g gule flækærter
- Salt efter smag
- 1/2 tsk safranpulver
- 4 spsk. majsolie
- 2 fed hvidløg
- 1 tsk spidskommenfrø
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: ærter, hvidløg, spidskommen, safran
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Hæld 6 kopper kogende vand over de flækkede ærter, tilsæt salt og safranpulver. Kog, indtil de er møre, ca. 30 minutter. Purér ærterne med en stavblender. Kom olie, hvidløg og spidskommen i en gryde og steg, indtil de er mørkebrune. Hæld det i dalen. Lad det stå i et par minutter.
Kategorier:
Lignende opskrifter
