Risengrød med mango

Stemmer: 1

Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4

Næringsværdi pr. portion:

Kalorier 265, samlet fedt 11 G., mættede fedtstoffer 9 G., proteiner 3 G., kulhydrater 41 G., fiber 2 G., kolesterol 0 mg, natrium 391 mg, sukker 21 G.

Skiver af moden, saftig mango, kokosflager og en skefuld dulce de leche (ligner kogt kondenseret mælk) forvandler risengrød fra almindelig grød til en vidunderlig tropisk dessert. Tilbered risengrøden efter din yndlingsopskrift og tilsæt topping. Serveres varm eller afkølet.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

170 g. Arborio-ris
1 dåse (400 ml) kokosmælk
120 ml vand (1/2 kop)
2 tsk vaniljeekstrakt
115 g sukker
En knivspids salt

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: Arborio-ris, kokosmælk, fløde dolce de leche, mango

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

Fordel den færdige risengrød i dybe skåle og top med skiver af mango. Dryp med varm dulce de leche og drys med ristet kokos.
Lav risengrødBland ris, kokosmælk, vand, vaniljeekstrakt, sukker og en knivspids salt i en riskoger. Rør rundt, og kog derefter i henhold til producentens anvisninger, indtil risen er helt kogt, og væsken er absorberet, 25 til 30 minutter. (Alternativt kan du dække til og koge i en mellemstor gryde med tyk bund ved middellav varme, indtil risen er helt kogt, og væsken er absorberet, 25 til 30 minutter. Rør ofte for at forhindre risen i at klistre.) Tag gryden af varmen og lad den stå.

Kategorier:

opskrift / Kalorieindhold i færdigretter / Enkle og hurtige opskrifter / Hurtige desserter / Sommerretter / Desserter / Frugtdesserter / Soufflé, buddinger, marengs, marengs / Madnetværk - opskrifter

Opskriftsamlinger