Pretzel- og jordbærkagetærte
Stemmer: 1
Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 701, samlet fedt 30 G., mættede fedtstoffer 14 G., proteiner 10 G., kulhydrater 101 G., fiber 4 G., kolesterol 57 mg, natrium 944 mg, sukker 38 G.
Kalorier 701, samlet fedt 30 G., mættede fedtstoffer 14 G., proteiner 10 G., kulhydrater 101 G., fiber 4 G., kolesterol 57 mg, natrium 944 mg, sukker 38 G.
Bunden til denne enkle tærte er lavet af knuste pretzels og shortbread-kager. Smeltede skumfiduser binder krummerne tæt, så bunden ikke kræver bagning. Top med flødeostglasur, hurtig hjemmelavet jordbærsyltetøj og hakkede mandler.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 3 spiseskefulde usaltet smør
- 2 kopper mini-skumfiduser
- 1,5 kopper let knuste pretzels, plus ekstra til pynt
- 1 kop knuste shortbread-kager
- 450 g jordbær, skåret i kvarte
- 0,5 kopper sukker
- 2 spiseskefulde friskpresset citronsaft
- 220 g flødeost ved stuetemperatur
- Ristede skivede mandler, til servering
Vi anbefaler
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Spray en 23 cm springform med bagespray og beklæd bunden med en cirkel af bagepapir.
- Smelt smørret i en mellemstor gryde ved middel varme. Tilsæt skumfiduserne og rør, indtil de er smeltet. Tag gryden af varmen, og rør pretzels og knuste småkager i. Fordel blandingen i bunden af den forberedte form, og tryk den jævnt ud. Lad den køle af, og tag den derefter ud af formen, fjern bagepapiret, og læg den på en serveringsplade.
- Kom jordbærrene i en mellemstor gryde med 1/4 kop sukker, og kog ved middel varme, indtil de er let poppede og tyknede, 12-18 minutter (afhængigt af bærrenes modenhed). Lad dem køle lidt af, og rør derefter 1 spiseskefuld citronsaft i.
- Pisk flødeosten med den resterende 1/4 kop sukker og 1 spiseskefuld citronsaft, indtil den er glat. Fordel den jævnt i kageformen. Top med jordbær, pynt med mandler og knuste pretzels, og server.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
