Søndag i varm kirsebærsauce
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 30 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 368, samlet fedt 13 G., mættede fedtstoffer 6 G., proteiner 5 G., kulhydrater 53 G., fiber 3 G., kolesterol 39 mg, natrium 72 mg, sukker 47 G.
Kalorier 368, samlet fedt 13 G., mættede fedtstoffer 6 G., proteiner 5 G., kulhydrater 53 G., fiber 3 G., kolesterol 39 mg, natrium 72 mg, sukker 47 G.
Forvandl simpel vaniljeis til en luksuriøs kirsebærdessert til en særlig lejlighed. Kom kugler is i rødvinsglas og dryp med varm hjemmelavet kirsebærsauce. Top hver kugle med flødeskum, drys med mandler, og nyd!
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 kop rødvin eller kirsebærsaft
- 0,5 kopper sukker
- 450 g frosne kirsebær, optøede
- 1/4 tsk vaniljeekstrakt
- 1/4 tsk mandelekstrakt
- 1 liter vaniljeis
- 1 spsk. frossen pisket desserttopping, optøning
- 4 spiseskefulde ristede skivede mandler
- 6 chokoladeovertrukne kirsebær
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: kirsebær, rødvin, kirsebærsaft, mandelekstrakt, vaniljeis
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- I en lille gryde blandes vin eller kirsebærsaft og sukker; bring det i kog under omrøring, indtil sukkeret er opløst. Tilsæt kirsebærrene, og bring det i kog igen. Tag gryden af varmen, og hæld kirsebærrene i en skål. Gem væsken i gryden. Lad det stå i 5 minutter. Hæld eventuel saft fra kirsebærrene tilbage i gryden. Bring væsken i kog igen, og lad det simre ved høj varme, indtil det er reduceret til det halve, cirka 10 minutter.
- Tag gryden af varmen og rør vanilje- og mandelekstrakter i. Lad det køle af, indtil siruppen er lunken.
- Fordel isen i 6 vinglas eller ramekiner. Dryp med en lige stor mængde kirsebærsauce og pynt med flødeskum. Drys med mandler og pynt med et chokoladeovertrukket kirsebær.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
