Italienske donuts med kirsebærsauce
Stemmer: 1
Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 1773, samlet fedt 103 G., mættede fedtstoffer 15 G., proteiner 23 G., kulhydrater 192 G., fiber 7 G., kolesterol 50 mg, natrium 1069 mg, sukker 43 G.
Kalorier 1773, samlet fedt 103 G., mættede fedtstoffer 15 G., proteiner 23 G., kulhydrater 192 G., fiber 7 G., kolesterol 50 mg, natrium 1069 mg, sukker 43 G.
Disse luftige, sprøde og bløde donuts indeni er nemme at lave med gærfri dej. De indeholder kun simple ingredienser, som findes i næsten ethvert køkken. Drys de varme donuts med flormelis og server med hjemmelavet kirsebærsauce lavet med frosne bær.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
Donuts i kirsebærsauce
- 340 g frosne kirsebær, optøede (hæld ikke væsken fra)
- 1/4 kop sukker + 1 spsk.
- 1 spsk citronsaft
- 1 tsk stødt kanel
- 2 kopper rapsolie til stegning
- 2 kopper universalbageblanding
- 0,5 kopper mælk
- 1 stort æg
- 0,5 kop flormelis
Universal bageblanding
- 6 kopper premium mel
- 3 spsk. bagepulver
- 2 teskefulde salt
- 3/4 kop forkortelse
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: premium mel, æg, margarine, kirsebær, citronsaft, kanel
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Kom de optøede kirsebær og deres væske i en gryde, tilsæt 1 spiseskefuld sukker, citronsaft og kanel. Bring det i kog ved middel varme og lad det simre i 5 minutter. Tag gryden af varmen og sæt 2 spiseskefulde af saften til side til Venetian Sunset-cocktailen.
- I en støbejernspande opvarmes vegetabilsk olie ved middelhøj varme til 175 °C.
- Mens olien varmes op, æltes dejen. I en stor skål blandes bageblandingen og den resterende 1/4 kop sukker. I en anden skål blandes mælk og æg. Hæld den flydende blanding i melblandingen og ælt, indtil den er glat.
- Når olien er varm, læg dejen forsigtigt i olien, en ske ad gangen. Steg doughnutsene, vend dem én gang, indtil de er gyldenbrune, ca. 1-2 minutter på hver side. Læg dem på en bageplade beklædt med køkkenrulle eller i en brun papirpose, mens du steger de resterende doughnuts. Drys let med flormelis.
- Server donutsene dryppet med kirsebærsauce.
Universal bageblanding:
I en skål blandes mel, bagepulver og salt. Vend fedtstoffet i med en dejblender eller en gaffel. Brug det i opskrifter på kiks eller andre opskrifter, der kræver en universalbageblanding.
Kategorier:
Lignende opskrifter
