Slow Cooker Kyllingepastasuppe
Stemmer: 1
Tid: 8 timer og 20 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Næringsværdi pr. portion:
Serveringsstørrelse: 1 af 4
Kalorier 609, samlet fedt 15 G., mættede fedtstoffer 4 G., proteiner 61 G., kulhydrater 60 G., fiber 7 G., kolesterol 109 mg, natrium 967 mg, sukker - G.
Serveringsstørrelse: 1 af 4
Kalorier 609, samlet fedt 15 G., mættede fedtstoffer 4 G., proteiner 61 G., kulhydrater 60 G., fiber 7 G., kolesterol 109 mg, natrium 967 mg, sukker - G.
Kyllingesuppe simrer i en slowcooker i flere timer og bliver lækker og fyldig, selvom den er lavet med magert kyllingebryst. Et par minutter før den er klar, tilsættes lidt små pastaretter (spidernudler, stjernenudler osv.) til suppen. Server drysset med smuldret feta og et skvæt citronsaft, hvis det ønskes.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 4 gulerødder, skåret i kvarte på langs og i 2,5 cm store stykker.
- 4 lange strimler citronskal
- 4 kviste frisk dild + 2-3 spiseskefulde hakket dild
- 2 spiseskefulde ekstra jomfruolivenolie
- 4 kyllingebryster uden skind og ben (700-900 g)
- 4 kopper letsaltet kyllingebouillon
- 1 kop lille pasta
- 1 kop frosne grønne ærter, optøede
- En halv bundt frisk spinat, stilke fjernet
- 100 g fetaost
- Citronbåde og sprødt brød til servering (valgfrit)
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: gulerod, citronskal, dild, kyllingebryst, bouillon, pasta, ærter, spinat, fetaost, citron, hvidt brød
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Bland gulerødder, citronskal, dildkviste, olivenolie og 1/2 tsk salt i en slowcooker på 5-6 liter. Krydr kyllingen med salt og kom den i gryden. Tilsæt bouillon og 4 kopper vand, læg låg på og lad det simre ved svag varme i cirka 8 timer.
- Omkring 20 minutter før servering tilsættes den lille pasta i gryden, lægges på låg og koges, indtil den er mør, cirka 15 minutter.
- Tilsæt hakket dild, grønne ærter og spinat til suppen, og læg låg på, indtil spinaten visner, ca. 2 minutter. Rør rundt, bræk kyllingen op, og smag til med salt og peber. Øs suppen i skåle, og top med smuldret feta. Server med citron og brød.
Kategorier:
Lignende opskrifter
